李胜利和他的金装大白菜

王晓霞

“李胜利种出金黄的大白菜啦！”

“他那大白菜好卖吗？”

2013年底，安徽省淮北市濉溪县农民李胜利因为种出了一种特别的大白菜，而成为当地的新闻人物。年前那一段，他去北京参加论坛，到上海参加农展会，接受当地电视台的采访，走到哪里，他的宝贝大白菜就亮相到哪里。而对于他的乡亲们来说，关心更多的，是他的品相好看的大白菜，最终能否卖出好价钱。

肩负重担江桥市场开眼界

在乡亲们中间，李胜利算是个传奇人物。

他1962年出生于临涣镇谢湖村，亲父生有四子，他排行老三。3岁时父亲将他过继给表哥李天兰，在养父母的疼爱下，李胜利顺利长大。但成年后却命运多舛。成家后，他的二儿子在6岁时查出血小板急剧减少，在给儿子治病的过程中，李胜利花费了十三、四万。“当时，这笔钱相当于现在的200多万”。那是80年代，没有医保不能报销，家庭又无积蓄，李胜利借遍了所有的熟人。苍天不负有心人，在试过各种方法后，儿子的血小板奇迹般地恢复到正常，再未复发。

此后不久，先后失去三个儿子的亲生父亲瘫痪在床，照顾的重任落在了李胜利肩上。从此，李胜利一肩挑四家：自家四口人，养父养母一家，亲生父母，同胞哥哥去世后留下的一大家子。为了照顾好这几个家庭、十几口人，他种过地，养过猪，从事过农产品的收购和销售，但始终背负着沉重的债务，债务最多时高达60多万。“我若是不坚强，早就不知死过几次了”，最难的时候，李胜利也依然相信，天无绝人之路，靠着自己的勤劳、吃苦和用心，他一定可以还清债务，扬眉吐气地过日子。

1997年至2009年，他离开家乡，先后在广州、深圳、上海等地从事农产品批发业务。在上海江桥市场干批发的7年中，头脑精明的他做了几笔让自己颇为自豪的大单，不仅给他带来了可观的收入，也让他亲眼见识了农产品的价值和商机。“在江桥市场，我挣了60多万，要不是家庭负担重，我早就翻身了”。

半百返乡大白菜寄托农人梦

李胜利算得上走南闯北、头脑灵活，他不仅口才好，还喜欢练字，与淮北市的一些书法家颇有交情。但他自认为骨子里依然是一个农民，见到泥土就亲，看到哪块地里种着新鲜玩意儿，他总要看个究竟、问个明白。有时候，他会提瓶酒、带几种小菜走到地头，与种新鲜玩意儿的农民边喝酒边聊天，把人家的种植技术、市场销路“套”出来。

李胜利爱和有真本事的农民交朋友，也爱读书。他喜欢拿这样一些问题来考人：“五福临门”是哪五福？五谷丰登是哪五种农作物？被考者十有八九得被他问住，然后听他头头是道地来解释。

每个人都有自己心中的梦想，在外闯荡十多年后，李胜利明白了自己的梦想：他并不渴望发大财，只要能还清债务就行。在家乡的土地上种出令自己自豪的农产品，并让其走上百姓餐桌、滋养国人身体，才是他真正的追求。2009年，考虑到小孙子的上学问题，带着对农业的梦想，李胜利携妻子、两个成家的儿子回到家乡，开始了自己的创业路。

胶州大白菜是我国的地标产品，曾得到周恩来总理的赞扬。2012年，听说山东胶州大白菜研究所刚刚培育出一个新品种：红圣代2号，喜欢了解新鲜事物的李胜利，便兴致冲冲地与研究所的荆世新老师取得联系，并在自己的家乡试种了100颗。因土壤适合、方法得当，试种成功。把外层绿色的白菜叶去掉后，里面金黄的白菜就像一个胖乎乎的“金娃娃”，端详着这一个个“金娃娃”，李胜利兴奋地睡不着觉。

得道多助种植成功销售难

试种成功的喜悦，又伴生了新的压力：李胜利希望来年扩大种植面积，但资金无着。多年的举债生活，令他始终处于经济上的尴尬之境，这时的他，也依然身负外债十多万。正当他犯愁时，一位在本镇做装潢生意、热心于公益事业、笃信佛教的朋友赵志国解囊相助6万元，成为他生命中的又一位救星。赵志国告诉记者：“李大哥身上有一种侠义之气，尽管家庭负担重，但他很坚强，并经常为身边的弱者打抱不平。我挣的虽是辛苦钱，但我愿意帮助他实现心愿。帮助别人成功也是积德。”

另一位朋友又帮他协调到20亩地。2013年8月30日，李胜利的大白菜如期播种，经过90天的生长期后，白菜棵棵饱满。年根儿记者去采访时，看见十几位乡亲们正帮忙采收、装箱，其中有好几位刚从外地打工回村。

为求卖相好，每棵大白菜都要被剥掉多层。李胜利说，那些剥下的白菜叶堆积如山，扔掉很是可惜，腌酸菜应该味道很好，他已买好两口大缸准备腌制并出售，这将又是一笔收入。而那一棵棵剥好即将装箱的大白菜，在冬阳的照耀下发出金黄、诱人的光泽。每棵大白菜单独包装，每箱只装两棵，附有一张质地精美的产品说明书，上面不仅标注了白菜的营养含量、检测单位，而且登记了操作人员的姓名和身份证号。李胜利说，他要让消费者知道自己买到的白菜是谁种出来的，达到产品可追溯。“现在，这个品种的大白菜，除了研究所，就只有在我的地里能见到”，他自豪地说。

2013年12月中旬，80多家农民合作组织在京参加了农禾之家举办的年会，为了推广自己的产品，李胜利带去80箱大白菜用于活动的餐饮食材。金黄色的大白菜，几乎所有的人都是头次见到，入口之后的甘甜更是倍受称道。也是在这次活动中，李胜利因抨击一些合作社盗用有机名称的做法而引发关注。此后，他带着大白菜又来到上海参加展销会，白菜新奇的品相，使得安徽副省长梁卫国也拿起一片品尝。“看看，这是我们省的副省长在吃我的大白菜，他还叮嘱我要把合作社搞好，带领农民共同致富。”李胜利激动地指着照片说到。

尽管李胜利的大白菜目前口碑不错，但截至记者采访时，销路还不理想。当地人说，这白菜卖得比水果都贵。李胜利说，我的白菜要卖两个价，个头大、品相出众的，要卖到上海的超市，配以精美的包装，一颗卖价是68元。个头小点的，求个成本就行，普通百姓花上十来元也可以品尝到美味。

除了种大白菜，李胜利还种了20亩菠菜。“上海人聚会爱吃火锅，在上海呆了多年我知道，他们喜欢涮这种小菠菜。我雇辆大卡车运过去，估计这些菠菜能挣个两三万。”

淮北农民一般种小麦、玉米，像李胜利这样种白菜、菠菜的，不多。endprint