德国：开设无包装超市

青木

逢年过节，我们总能看到超市、商场内奢华的礼品包装，但这些精美的包装往往被一撕了之，造成极大的浪费。德国作为制造大国，过去商品包装也十分讲究。近年来，伴随着德国全社会环保意识的不断提高，在包装上更加注重环保，简易包装已经在德国得到普及。

在德国大型连锁超市雷维，这里的商品找不到豪华包装，只有“无包装”和“简易包装”。在酒类柜台，大部分是中高档酒，但却没有任何包装。一位顾客买了一瓶酒。他说，自己回家用彩色包装纸一裹，再系上一条丝带，就能送人了。巧克力柜台内的商品也是“简易包装”，其价格大多是在几十欧分到一两欧元的平民价。甚至连一些奢侈品在这里也没有包装，最多给一个纸袋。

“店里这种包装已经实施多年了。”超市经理穆勒说，根据德国包装法规定，凡包装体积明显超过商品本身10%、包装费用明显超出商品30%的，就应判定为侵害消费者权益的“商业欺诈行为”。包装越奢华，制造商付出的包装回收费就越多。

在这种背景下，德国开设了首家无包装超市，该超市位于柏林的弗里德里希斯海因·克罗伊茨贝格区。两位老板萨拉和米雷娜希望此举能开创清洁购物的先河，利用网络筹款，她们获得了近12万欧元的款项。

据了解，这家名为“Original Unverpackt”的超市售卖的商品全部来自当地供货商，这样就减少了运输的成本和运输过程中产生的污染。粮食、糕点等商品随后被整批放入大型容器中（开口在下，带有一个控制杆，消费者可决定需要多少）出售，水果等堆放在柜台中。

要购买商品的消费者必须自备容器。当然，消费者也可从超市借用可重复使用的容器或纸袋。超市除了销售有机食品、价格低廉的方便食品外，还出售清洁用品和化妆品。超市的所有供应环节都遵循“零废物”宗旨，这是为了减少消耗水和汽油，也希望通过此举减少使用包装。

（摘自《城市导报》）