浅谈黑龙江省北部芸豆栽培技术

韦广勇

摘 要：芸豆市场前景广阔，适应好，种植容易。该文介绍了芸豆栽培技术内容与环节。

关键词：品种；选地；整地；施肥；田间管理；病虫害防治；收获

芸豆营养丰富、适应性好、用途广泛、市场走俏、经济效益高，是促农增收、拉动县域经济发展的重要产业。黑龙江省具有生产芸豆地理和位置土质优势，这里生产的芸豆花色纯正、粒型规范、光泽度好、蛋白质含量高，在国际市场上倍受欢迎，供不应求。下面介绍芸豆的栽培技术。

1 播前准备

1.1品种选择及种子处理

1.1.1品种选择

选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的优良品种。品种选定后进行种子精选，可机械选种或人工粒选。选择子粒饱满、有光泽的种子，剔除病斑粒、破碎粒、杂粒，要求种子纯度98 %、净度≥97 %、发芽率≥95 %、含水量≤13 %。

1.1.2种子处理

对精选好的种子进行处理，要催芽人工播种的可于播前2～3 d用1 %福尔马林溶液浸种20 min，再用清水冲净，以杀灭种子表面的炭疽病病菌，用温水（40 ℃）浸种3～4 d后，在

25 ℃～28 ℃温度下催芽24 h，胚根顶破种皮（即吐白）即可，放在阴凉处待播。要机械播种的可于播前1～2 d用种子重量5 %的50 %多菌灵可湿性粉剂拌种，以防根腐病，阴干后待播。

1.2选地及整地

虽然芸豆较耐瘠耐旱，但是为了高产高效，应选择有机质含量高、土质疏松的平川或平岗地，以土壤pH值6.0～7.5为好，忌选低洼易涝地。前茬以小麦、玉米、马铃薯、亚麻等茬口为宜，忌重茬、迎茬，严禁在豆科作物茬口上种植。要求伏秋整地，有深翻、深松基础的地块，可进行秋耙茬（捡净茬子），耙深12～15 cm，耙平耙细，然后起垄镇压，达到待播状态；没有深翻、深松基础的要先进行深翻或深松，深翻深度15～18 cm，深松深度25～30 cm，然后整地至待播状态。

2 施肥

采用测土配方施肥技术施肥，有机肥与化肥配合施用。这样不仅可以为芸豆生长发育提供必需的营养元素，同时又可以起到改善土壤理化性状，提高化肥利用率的作用。

2.1基肥

每公顷施腐熟好的优质农家肥15～30 t，结合整地一次性施入。

2.2种肥

每公顷施磷酸二铵67.5～75.O kg、尿素37.5～45.O kg，硫酸钾37.5～40.5 kg。

2.3 追肥

在芸豆结荚期，每公顷用磷酸二氢钾1.5 kg，对水450 kg进行叶喷，隔7～10 d再喷一次。

3 播种

当土壤5 cm深处地温稳定通过12 ℃时进行播种，黑龙江省第四积温区适宜播期在5月20～30日。催芽的种子要进行人工坐水埯种，先刨埯，埯距25 cm；然后施种肥，种肥要施在种下4～5 cm处，切忌种肥同位，以免烧种；覆土4～5 cm，浇足水；每埯播3～4粒芽种，播深4～5 cm，最后覆土。不催芽的可用大豆精播机播种，公顷播量均为90.0～97.5 kg，公顷保苗21～24万株。

4 田间管理

4.1查田补种

发现缺苗断条地块要及时补种、补栽。

4.2中耕除草

播种后出苗前要进行铲前趟一犁或垄沟深松；出苗后要及时铲趟，整个生育期要两铲三趟；后期草籽成熟前拔净田间大草。

4.3病虫害防治

芸豆病虫害防治按照“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学合理地使用化学防治。主要病害有根腐病、炭疽病、灰霉病、锈病、细菌性疫病、病毒病等，主要虫害有蚜虫、红叶螨、豆荚螟等。

选用抗病品种，轮换倒茬，适时早播，加强田间管理，及时消灭田间杂草，及时去除病株；及时耕翻土地，使土壤疏松，不利于幼虫或虫卵越冬。播种前将种子放在阳光下暴晒2天，可防治芸豆炭疽病。利用黄板诱芽杀灭蚜虫等害虫。成虫发生期利用黑光灯诱杀豆荚螟的成虫，减少豆荚螟的危害。

芸豆根腐病发病初期可用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每埯500 mL；或用70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每埯500 mL。

锈病用20 %粉锈宁可湿性粉剂2000倍液喷一次。灰霉病、炭疽病用波尔多液（硫酸铜∶生石灰∶水=1∶1∶240）喷施1次，或用75 %百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾1次～2次防治。

细菌性疫病用25 %甲霜灵600倍液喷一次或喷用

72 %农用链霉素1200倍液。采收前30 d严禁使用农药。

蚜虫在虫害发生初期，用乐果800倍～1200倍液进行防治，也可用吡虫啉类药剂1200倍～1500倍液进行防治，相隔5～7 d喷洒1次，连续喷洒2～3次。

红叶螨（红蜘蛛）虫害发生初期，用三氯杀螨醇800倍～1200倍液进行防治，也可用阿维菌素类药剂2000倍～2500倍液进行防治，相隔5～7 d喷洒1次，连续喷洒2～3次。

豆荚螟应进行早期防治，在幼虫刚形成初期，喷洒菊酯类药剂如5 %高效氯氰菊酯1000倍～1500倍液进行防治，相隔5～7 d喷洒1次，连续喷洒2～3次。

对蛴螬、蝼蛄等地下害虫发生较重的地块，播前每公顷用50 %辛硫磷颗粒剂22.5 kg加细土450 kg，混匀后随播种施入土壤中，或苗后每公顷用50 %辛硫磷乳油1.5 L，对水750 kg灌根。辛硫磷在避光的土壤中有效杀虫期限可达60 d左右，但由于易光解，应避光作业，也不能与碱性物质混用。

5 收获及贮藏

在芸豆2/3的荚果变黄、变干时开始收获。每天上午10时前或下午4时后进行收获，以防炸荚造成损失。收获时可连秧拔起，摊放在干燥处风干后脱粒。为保证芸豆的质量和色泽，脱粒后不要在阳光下曝晒，要放在麻袋内、库内或苫布下阴干，然后贮于仓库内待销。endprint