澳维州将首次捕杀袋鼠并将袋鼠肉制成宠物食品

2014-06-10 16:30
食品界 2014年4期
关键词:维州维多利亚州射杀

袋鼠是澳大利亚闻名于世的“特产”,也是不少人心目中澳大利亚的象征,但由于数量太多,袋鼠也给这个国家造成了困扰。据报道,澳大利亚维多利亚州19日宣布了一项为期2年的试验计划,当局将于3月31日起首次捕杀袋鼠,并将袋鼠肉制成宠物食品。

根据这项计划,维多利亚州每年将射杀6.9万只袋鼠,并从中获利140万澳元。维多利亚州政府表示,暂无意将射杀得来的袋鼠肉,制成供人类食用的食材。资料显示,自2000年以来,除维多利亚州,澳大利亚有4个州已扑杀了3500万只袋鼠,用于肉食和皮革制品,并出口至55个国家。endprint

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