野生酸枣嫁接大枣技术

祁凤兰

我国北方野生酸枣资源十分丰富，且与大枣嫁接亲合力强、生长快、抗逆性强、结果早。因此，生产中可充分利用酸枣资源嫁接大枣。

一、清理林地

野生酸枣多生长于阳坡，按3米×3米株行距间伐，力求分布均匀。选粗度1厘米以上的无病虫害且生长健壮的野生酸枣树作砧木，清除周围杂草及野生杂木，刨出树盘，保证树盘面积2米×2米，以防水土流失。间伐要去弱留强、去小留大、去老留新、去密留稀。

二、品种选择

选择适应当地生长的优良品种进行嫁接，如河北农大引进的河北月光。

三、嫁接时间

气温达到10℃左右时就可开始，一直延续到萌芽后3～4周。如果春季干旱没有雨水，嫁接时间可往后推迟。树液开始流动时越早嫁接，苗木生长越强壮。

四、选择接穗

结合冬季修剪选择接穗。从优良母株树冠外围取生长健壮，皮孔清晰，无病虫害，芽体充实的1～2年生枣头作接穗，以当年生枣头最佳。先剪成15厘米枝段，每个枝段须有一个饱满芽，然后进行蜡封。蜡封时，将剪好的接穗放于95～100℃石蜡中，迅速蘸取，轻甩去端部蜡滴，冷凉于地窑中备用。

五、砧木处理

对直径1厘米以上的野生酸枣树要保留中心干，距地面5～8厘米处剪断，横断面一定要平滑。

六、嫁接

一年生和多年生酸枣苗均可进行嫁接，常采用劈接法（直径2～3厘米）、腹接法（直径1～2厘米）、插皮接法（直径2厘米以上）相结合的方法。嫁接刀要锋利，保证接穗面平滑。①劈接法。将接穗削成楔形，两个削面等长，长度为3～5厘米，接穗外侧稍厚于内侧，削面平直、光滑。刀从砧木正中央纵切，切口长3～5厘米，将接穗插入，接穗厚面形成层与砧木光面形成层对齐，接穗削面伤口要稍露出砧木横断面0.3厘米左右（露白），最后用宽1.5～2厘米塑料条将伤口绑紧、绑严。②腹接法。先把接穗削成楔形，一面切口较长，3.5厘米左右，嫁接时靠里侧；另一面切口较短，长3厘米左右，嫁接时靠外侧，然后沿砧木横剪口的一边向斜下切一切口，切口长度与接穗小切面等长或稍长，切口下部不能超过砧木粗度（直径）的一半，插入接穗将砧木和接穗的形成层对齐，且要将接穗大削面上部稍露出砧木横切口（露白），最后将伤口用塑料条绑紧、绑严。③插皮接法。接穗一面切3～5厘米削面；另一面切1厘米的短削面，然后用左手握紧枣砧木，露出砧木横切面，右手将接穗直接插入砧木木质部和皮层之间。枣是不易裂皮的树，不需将砧木树皮垂直切口。插入接穗时要露白0.5厘米，然后用塑料条绑紧、绑严。不管用哪种嫁接方法，接穗削面上部稍露出砧木0.5厘米（露白）；塑料条一定要缠紧、缠严以保湿，当缠到露白处时，要给露白处留出产生愈伤组织的空间，最好在露白处以上1厘米处绑扎塑料条扣。

七、嫁接苗管理

嫁接后，接芽和砧木基部的芽相继萌发，每隔一周左右要进行一次除萌，即用手掰除砧木上的萌芽，以促接口愈合和接芽生长。待接芽抽梢长到30厘米时，接口也已基本愈合，可解除绑缚的塑料条。加强肥水管理，防治病虫害。当嫁接苗长到80～100厘米时进行摘心，以促枝条成熟和加粗生长。