茅台镇中小酒企如何自我救赎

文静

《21世纪经济报道》

3月15日，茅台集团在贵阳当地媒体上发布一纸声明，维护赖茅商标专用权。这意味着茅台镇除规模以上白酒生产企业外，上千家中小酒厂再也叩不开这一道通关之门。

剥除“特供酒”和“赖茅酒标识”这两件“马夹”，暴露出来的是仁怀市酱香型白酒业中大量小酒厂依靠销售大量无品牌的散酒、基酒而度日的现实。

在宏观经济下行、行业深度调整的漫长严冬，加上此次“赖茅”商标使用的叫停，或将使茅台镇大量“草莽型”小酒厂变得更加不堪一击。

据悉，仁怀市至少有三成小酒厂已停产或被出让。白酒专家万兴贵表示：“茅台镇的中小酒厂并不善于做营销，以前都是以出售基酒或做贴牌为主。但今年在多种原因之下，很多小酒厂的资金链面临断裂。”

万兴贵说，要把茅台镇的产能优势转化为市场优势，就要靠文化转化为品牌优势，靠品牌转化为产品优势。那么，当自身品牌难以做大，靠整合实现品牌的救赎，能不能成为仁怀众多中小酒厂的一条出路？

“仁怀白酒产业的整合面临着两大难点，一是企业间发展水平参差不齐，有些企业规模大，有些企业市场开拓得好，有些企业在长期经营中已形成良性循环，不同企业在整合的利益谈判中很难形成双方都可接受的条件；二是部分企业没有现代企业意识，坚守‘老板思想，坚持家族式经营，难以接受股份合作制经营方式，难以很好参与整合。”仁怀酒发局负责人如是说。

“随着大企业大品牌进入，优中选优，不诚信经营和品质差的企业自然会被淘汰，从而加速产业升级。”万兴贵说，茅台镇中小酒厂必须放弃小而散的家族思想，回归酱香型白酒的作坊制度文明，重归酿造本质，才能在这轮白酒调整中存活。

毕竟，贵州白酒看仁怀，仁怀白酒看茅台镇。