和果子

肚子饿了，吃饭；眼睛“饿”了，看风景；肚子和眼睛同时“饿”的时候，“和果子”就该登场了哟。

可是，这么美的食物，你忍心把它吞进肚子里吗？

在唐朝的时候，日本的使者把中国当时的饮茶风俗（sú）带回了日本，其中包括一些茶点的制作方法。

后来，这些茶点慢慢就变成了具有日本特色的“和果子”。

以前，和果子的外皮大多是用葛（gě）粉制作的。现在就丰富多了，大米、糯（nuò）米等都可以成为外皮的制作原料。

葛粉是从一种叫“葛”的植物的地下茎中提取的。

因为非常喜欢樱花，日本糕点师傅手下的和果子，总是和樱花脱不了关系。比如模仿樱花的粉红色或是花瓣形状，甚至用樱花作为馅儿料。

和果子不仅“脸蛋儿”娇美，还有很多好听的名字，比如“若樱”、“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹（gēng）”等等。

外表诱人的和果子，内在是不是也一样美好呢？

和果子的馅儿料大多是红豆沙或者白豆沙，在不同的季节还有栗（lì）子馅儿、山芋馅儿、梅子馅儿、柿子馅儿……这么多的口味，总有一款适合你。

除了花草外形的以外，越来越多的“萌物”出现在了和果子大部队中。

喂，你们长得这么可爱，叫我们怎么下口嘛！