王西锐等
陕西眉县果农贾岁育经过十多年生产实践,提出了猕猴桃“整形带”概念,摸索出了猕猴桃更新复壮修剪新法,该法着重强调“轻重结合”、“生长平衡”等修剪原则,适用于美味系栽培品种不同树龄段的修剪,对中华系修剪也有一定的指导意义。现将修剪方法总结如下,供广大果农参考。
1 修剪目标
1)迅速更新,使衰弱树在1~2年内复壮。
2)结果部位不外移,挂果集中。
3)修剪后架面以上没有多年生枝。
4)更新期间不影响产量。
2 创新内容
1)独创猕猴桃“整形带”概念。所谓猕猴桃整形带,是指架面以下40 cm左右的主干部分。在此范围内,培养3~4个主蔓上架,整形带以下不留主蔓,逐步淘汰整形带以上主蔓。
2)采取多种修剪手法刺激隐芽萌发,培養丰产树形。
3 修剪原则
1)重点培养。留枝强调“部位”不强调“强弱”。在改造树形过程中,如果中心部位枝条不在合适位置,不论其健壮与否,坚决疏除,打开树冠内膛光路,刺激整形带内隐芽萌发新枝,并重点培养。
2)轻重结合。全树按标准留够结果母枝和位置合理的主蔓,对多年生枝采取重回缩手法。同等枝量情况下,新方法可明显增产和提高优质果率,树形改造与结果兼顾。
3)以枝定产。盛果期树1 m2架面留枝2个, 可根据树体强弱适当增减,亩留结果母枝量约 1 200个。
4)注重平衡。重视树体上下、左右的生长平衡,疏除架面以上多年生重叠枝,尽量保留生长势中庸的、平缓的长放枝,即使远,也可留。
4 具体做法
4.1 幼树整形 在横担以下40 cm左右的主干部分培养整形带,宜低不宜高;整形带以下的主蔓逐年疏除,冬季剪留10~15 cm树桩,次年6月1日前后剪平,以利于伤口愈合。
4.2 成龄树修剪 分以下3种情况处理:
1)整形带内枝条够用。冬剪时,整形带内按标准留够生长充实、芽体饱满、长度1.3 m左右的1年生枝作结果母枝,并绑缚均匀,其余不在合适部位的枝条不论强弱、枝龄一律疏除。次年4月20日前后对结果枝结果部位以上留3片叶重摘心,二次枝抹除控制生长势。对中后部萌生的营养枝要重点培养,延迟至5月10日前后摘心,选留长度参照果园密度、树势、品种等因素确定,以培养下年的结果 母枝。
2)整形带内有1~2个主蔓,但结果母枝不够用。整形带内的主蔓如果位置合适,则全部选留,对可用的结果母枝一定要做到心中有数,综合全树所需,差几个便在其他部位补几个。对暂时保留下来的不在合适部位的主蔓,疏除其上部着生的强旺枝以削弱其生长势,并在夏季修剪时对上面的结果枝留3片叶重摘心,疏除后部萌生的营养枝,不培养来年的结果母枝。第2年冬季修剪时,对临时性主蔓一次疏除,两年完成更新。
3)架面以下整形带内无枝可用。对于主蔓着生过高的,第1年冬季修剪时将整株放下架面,拉弯主干削弱顶端优势,人为制造背上优势,并去除位于中心部位的大枝强枝,打开光路,迫使整形带内的隐芽萌发,抽生强旺枝,培养为合适的主蔓;暂时保留下来的主蔓留够结果母枝,保证产量。第1年夏季修剪时,在这些临时性主蔓上适当培养预备枝为下年结果做准备,对合适部位萌生的营养枝全部保留。此后第2年冬、夏季修剪参考第2种情况。幼树修剪也可参考这种方法。
对于主蔓着生部位过低的,第1年冬季修剪时选留1个健壮的主蔓,扶正,作为重点培养对象,其余的拉平,并去除出大枝旺枝,削弱生长势,只用来临时结果。
5 两点说明
5.1 结果母枝的培养 通常选用靠近主干的枝条基部萌发的营养枝作来年的结果母枝。头年培养的结果母枝第2年会萌发多个结果枝及3~5个营养枝,对结果枝控制旺长,抹除新梢,对营养枝长放培养;冬剪时去除先端结果部分,将后部选留的预备枝作为来年的结果母枝,拉平绑缚在铁丝上。全树预备枝数量不够的,可在夏季修剪时适当长放靠近基部的1个结果枝,将其培养为下年的结果母枝(而不是全面培养),使养分集中供应,促进内膛隐芽萌发,防止结果部位外移。
5.2 长放枝的处理 适用于幼龄树及缺枝较多的树。头年长放的营养枝冬季修剪时在1.3 m左右饱满芽处短截;第2年其上萌发的结果枝、营养枝均长放;第3年,靠近主枝基部的结果枝上视其空间尽可能多留枝,较远的结果枝留2~3片叶摘心,二次枝抹除;如结果枝过密,果实以上重摘心不留叶,控制生长,不再培养预备枝;冬季修剪时留下基部重点培养的枝条,其上部分一并回缩疏除。
6 应用效果
此修剪方法适用于海沃德、徐香、秦美、哑特等美味系栽培品种。更新后架面没有3年生以上老枝,枝条分布合理,疏密有致,果园通风透光良好。经过1~2年改造,冬季和夏季修剪量明显减少,省工省时,果个均匀一致,果实品质和优质果率明显提升,树势稳健,丰产稳产。