朱建强和他的道萌生果业合作社褚会民

朱建强并不是一个地道的农民，上世纪90年代，他还是西飞公司的一名员工。地处西安市阎良区的西安飞机制造公司是一家大型国有企业，作为其中一员，朱建强的收入也是稳定而不错的。可是，上了几年班的朱建强却辞职放弃了这个铁饭碗，个中原因，用他自己的话说：不想当员工，想当一回老板。2014年5月，在辞职下海十多年后，想当老板的朱建强获得了一个新的身份——陕西省首批高级职业农民。由一名国企职工下海奋斗成一个职业农民，这样的身份转变，朱建强是高兴的，因为他觉得这是政府对他多年来农业经营成绩的认可。

认识朱建强是在2012年的一次葡萄管理技术培训会上。那次培训会是受道萌生有机富硒果蔬农民专业合作社邀请，由《西北园艺》一线专家葡萄技术服务团队主办的，培训会场就在道萌生合作社的社员培训教室。看到这么一个管理规范、颇有规模的合作社，我很想见一下其当家人。正好，培训会中途，朱建强理事长外出办事回来，我们也就有了第一次见面和交谈。

他说，从西飞公司辞职下海后，他经营过生产资料，搞过瓜果贩运，但真正让他有事业感还是在从事配方肥料经营后。因为看着农民使用自己提供的肥料配方获得丰收、取得较好收入时，他从心底有一种成就感。同时，自己的收益也不错，在肥料经营较好的几年里，他每年的收入都稳定在二三十万元，算是一个不大不小的老板了。

当了老板，有了事业感的朱建强，几年后又有了不满足，看到阎良当地的群众大多还沿用传统种地模式，他想，能不能依托自己的资金和技术优势，以一种现代合作方式搞农业生产，通过自己的高效农业试验，带领更多父老乡亲搞高投入、高科技、高效益的现代农业。基于这一理念，他与几位志同道合者发起成立了“西安市道萌生有机富硒果蔬农民专业合作社”，并把发展设施葡萄产业作为率先突破。谈起为什么要用“道萌生”来为合作社命名，朱建强颇为自得的解释是：借用了“道生万物”思想，还有“合作发展”的高尚之德，希望“萌发于幼小，生长为强大”。他说，带领习惯单干的农户合作发展现代农业，技术要跟上，观念也要更新，像今天这样的培训活动，就是想解决这方面的问题，下一步还想给每一个社员订一份《西北园艺》，希望在今后的社员技术培训上能够得到杂志社的更多支持。

第一次的见面和交谈，朱建强和他的道萌生合作社就给我留下了很深的印象，但对于一个想以现代方式开展设施果业生产，想以创新模式与社员合作进行现代农业经营的合作社，我觉得还有待实践检验。因此，在2013年、2014年，我又两次到该合作社观察和调研，感觉朱建强和他的团队正在用一个一个的成功实践落实他的设想，其初步成功的“道萌生合作精神和现代果业经营模式”是值得肯定和宣传的。

1）生产模式：以园区为示范，扶持带动社员共同发展。由于设施果业投资大、管理难度大、经营风险大，为了消除社员们对发展设施葡萄的顾虑，朱建强的思路是：示范引导，扶持促进，稳步扩大。合作社的第一个设施葡萄示范园就建在阎良区关山镇水寨村邢家组，规模为200亩，全部种植中早熟葡萄优良品种夏黑。由于采用先进的建园方案，聘请李钟晓等葡萄专家全程指导，这200亩葡萄在栽植第2年就普遍挂果，并取得了每亩上万元的明显收益。有了成功示范，周围农户对发展设施葡萄也有了积极性，这时，合作社出台扶持性政策：凡按照“道萌生大棚模式”建设的，每亩葡萄给补贴4 000元棚用物资。这样，在第2年，合作社的200亩示范园就带出了30户1 000亩设施葡萄园，一个全省最大的设施夏黑葡萄生产基地初步形成。通过复制这一模式，道萌生合作社相继在阎良荆山开发区建立了400亩休闲葡萄采摘区和100亩设施冬枣生产基地。2014年，道萌生合作社的设施葡萄生产基地被批准为西安市第三批现代农业示范园区。

2）管理模式：统一规程、统一指导与分户生产管理相结合。为了使设施葡萄生产一开始就在标准化下进行，合作社统一采购和供应苗木，统一选用市场相对稀缺的夏黑品种，并与每个社员签订供苗质量承诺书。在建园上，统一按照示范园标准进行，制定了标准化生产手册。对每个社员建有葡萄园管理台账，并对严格按照合作社标准化管理方案进行水肥管理、病虫防治和规范套袋的社员，其葡萄销售纳入合作社订单，由合作社全部收购，统一包装后向市场销售。朱建强说，两年的实践证明，统一标准、统一指导与分户生产管理相结合的办法，是一个非常适合合作社发展壮大的经营形式，既能发挥合作社的统一优势，又利用了农户单干的积极性，同时还大大节省了合作社的运营成本。

3）营销模式：高端定位，卖果品与卖果业文化相结合。与大田葡萄相比，设施葡萄的优势是上市早，而能否卖上好价钱，还要看能不能找到较为高端的消费人群。所以，设施葡萄的营销定位必须是高端果品消费市场，而如何寻找高端消费市场并与之建立长久合作关系，就是合作社的基本职责了。经过两年多的营销运作，目前“道萌生夏黑”葡萄已经成为深圳、厦门、广西、宁夏、西安及周边地区礼用果品的一个有影响品牌。在实现葡萄礼品化销售的同时，从2014年开始，朱建强还与西安相关旅行社、中小学校、厂矿企业等合作，依托道萌生葡萄園区尝试开展“阎良现代农业一日体验游”活动，既为市民体验现代农业生产提供一个窗口，也为中小学生了解农业劳动提供一个途径。平时每个周末组织一次，暑假两三天一批，合作社、果农、旅行社、市民学生各有收获。朱建强说，从2014年春夏的初步尝试看，卖果品与卖果业文化相结合应该是今后合作社可拓展的一个方向，下一步在葡萄园区设计上计划围绕丰富果业文化再做些针对性布局，争取道萌生在现代旅游农业开发上也成为一个示范者。