谈春季苹果树调势

付学良

春季苹果树萌芽前，有几项调控树势的技术措施是经常要用到的，如抑顶促萌（俗称掰顶）、刻芽、环切（包括分道环切和强弱交接处环切）、开张角度、转枝造伤等。这些技术措施针对性强、时效性强（一般从树液流动后开始，大致时间以当地柳树萌芽或杏花膨大为参考，到花芽膨大期结束），如果运用到位，管起树来会一年比一年轻松。

1 抑顶促萌

无论是旺枝还是虚旺枝，只要长度超过5 cm，凡顶芽不是花芽的，一律掰顶。操作时要注意：

1）只能用手掰，不能用剪子剪。因为手掰的茬口毛，利于更好地抑制顶端优势；剪子剪的茬口比较齐，对顶端有刺激作用，更易引起向外延伸。

2）长度超过15 cm的虚旺枝，掰顶后还要隔五六个芽转一下。长度5～10 cm之间的，只掰掉顶芽即可。

3）旺枝芽体饱满，掰顶后前3个侧芽极易再次生长成枝，所以对长度超过10 cm的旺枝，掰顶后一定要往下退3～5个芽转一下，中间不用转，视其势力强弱可酌情在基部再转一下。

4）对长度超过30 cm的1年生枝，掰顶后一定要采取相应技术措施：若是旺枝，就在前端转一下，在基部转一下，中间不要转；若是虚旺枝，每隔五六个芽转一下。

抑顶促萌工作到苹果树开花时结束。若顶芽已经长出，只要长度不超过10 cm，可以继续掰顶。一旦长度超过10 cm，再做就没有意义了，只能做摘心去叶的工作了。

2 旺枝刻芽

只有旺枝才刻芽，因为旺枝芽体饱满，刻芽的目的是为了分散力量。如果每个芽都刻，固然能够分散力量，但工作量太大。通过多年实践，笔者认为旺枝上刻芽只刻背上飽满芽即可达到理想效果。一是刻芽位置在背上，生长占优势；二是芽体饱满，力量占优势；三是在饱满芽后部刻，用钢锯条拉1道即可。刻芽的目的是抑制背上优势，平衡两侧及背下，以免力量在一个点上爆发。只要极性分散了，就会有众多的短枝代替少数的长枝。否则，就会是少数的长枝代替众多的短枝。

3 虚旺枝分道环切

分道环切针对的是虚旺枝，作用是集中营养。由于虚旺枝芽体较瘪，营养不良，出枝困难，所以要想其生长出众多短枝，就需要每隔10～15 cm环切1道，如果粗度不超过0.3 cm，可以分段转枝造伤。

4 强弱交接处环切

对象是多年生枝轴，作用是调整枝轴势力，通过环切抑制强旺，补充弱小，使其平衡稳定。具体方法是：在强旺处的后部，根据枝轴粗度及强弱环切1～3道，间隔0.3 cm，目的是促进弱小枝生长，抑制强旺枝生长，从而使枝轴平衡。只有平衡才能稳定，只有稳定才易成花。

5 开张角度

对1年生枝开张角度，一般用转枝造伤的方法效果较好，不是太粗的多年生枝轴也可用转枝造伤的方法。如果转不动，还可用连三锯的方法来开张角度。角度大小根据具体情况来定，一般70°～100°之间，多年生枝轴稍上扬，1年生枝稍下垂，基本都在水平线上。角度开张后，根据空间均匀分布，用绳子或者支撑物固定就行。这是一项常规管理工作，只要枝条长度达到要求，从春季到秋季都可以做。

事实证明，下垂45°易使横向枝上下重叠，若其势力大的话，冒条程度与90°是一样的，就此笔者认为下垂45°就不会冒条的观点应该转变过来。最合适的角度应该是90°或稍微再大（下垂）一点，这个角度在生产中是最实用的。

有人担心水平角度会冒条，这个担心是不必要的。经过这两年的仔细观察，冒条与角度关系不大。之所以冒条，最主要的原因是受背上势力的直接影响。背上势力大，无论什么角度都会冒条；背上势力小，无论什么角度都不会冒条。我们要做的，就是抑制背上势力，使其与两侧及背下平衡，从而达到长期的稳定。怎么抑制？如果势力比较大，难以稳定，可以直接剪掉；如果是长度不超过30 cm的1年生枝，可根据其势力大小采取相应技术措施加以转化，使其稳势成花；如果是势力较大的饱满芽，可根据具体情况在其后部刻芽或环切。

6 转枝造伤

转枝造伤对象一般是粗度不超过0.7 cm的虚旺枝，特别是在粗度0.3 cm左右的虚旺枝上应用最多。在旺枝的前端与基部转枝造伤，效果也是很好的，综合效果要优于环切。转枝时，一要注意手法和技巧；二要注意实施对象。手一定要紧紧握住被转枝对象，先向上向中心干处活动，然后再转。要使树皮和木质部一起转动，使转枝造伤后的横向枝按照我们的要求固定方向和位置。最好一次完成，不要转来转去。