从治已病到治未病

方方

“小伙子我跟你说，你不要不当回事，从你的体检单的结果看，血糖指数偏高，你需要进一步检查确认是否得了糖尿病，现在你才20多一点消化系统就这么多毛病，吃药只能治疗症状，真正的解决之道必须是改变生活方式，特别是饮食习惯……”离中午休息时间已经很近了，刘主任还在忙碌地工作着。这位语重心长跟患者讲话的人就是今天我们采访的嘉宾——包头医学院第二附属医院营养科主任刘文军。

刘文军自1994年毕业于内蒙古医学院后一直从事消化内科的临床工作，2000年晋升为消化内科主治医师，2006年晋升为消化内科副主任医师。由于在工作中的表现优异，2002年至2003年争取到了去北京301医院进修学习的机会。正是这次进修为她从治已病到治未病的道路打下了坚实的基础。

近年来随着人民生活水平的提高，营养的话题逐步深入人心，内蒙古自治区也不断与时俱进，引进了公共营养师国家职业资格鉴定与考试，刘文军由于突出的工作表现，被推选参加内蒙古自治区的公共营养师考评员认证考试，凭借深厚的功底一次性通过考核，从此她又担起了营养教育的重任。现在除了消化内科副主任医师，营养科主任，医疗事故鉴定专家等称谓以外，刘主任还是内蒙古营养健康管理协会的副会长，和协会的其他讲师一样，活跃在自治区各种公益讲座的讲台上，用她自己的话说“只有更多的人了解了营养健康知识，才有可能改变意识，走向健康！”

目前，刘主任除了营养科的工作，每周还要在消化内科出门诊及进入手术室做胃镜及内窥镜类的手术。当问她是否会感觉到疲惫的时候，她反倒神采奕奕地谈起了她在工作中的各种经历与感受，让我们在此看到了一个消化内科医生变身营养科医生的心路历程。

“据临床统计，禁食患者早期给予营养支持治疗，同比没有给予营养治疗的患者平均住院日减少7-10天，大大节省了患者的医疗费用开支。这部分已经受益过的人，从出院开始就开始关注和重视营养对于健康的重要性了。虽然现在可以说调整消费结构、投资营养、获得高品质的生活已经成为消费潮流，因此全国以致全世界的营养工作越来越受到重视，也就是未来公共医学的发展趋势——营养医学。营养治病，目前对于我国人民来说还是一个非常陌生的概念，几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，仅仅谈营养怎么可能用来治病呢。其实大家还是营养学素养需要提升，我可以给你举一个实例：如果一个健康的人7-10天不吃任何食物及水，你说会发生什么事情呢？结果不言而喻！人用来维持生命的东西除了空气和水以外就是食物，也就是说食物里面的营养给予了人的生命，营养是生命的源泉；再比如说众所周知的小儿腹泻，人们常常张口就说吃点消炎药吧或输液去吧，殊不知这根本不符合小儿腹泻的治疗原则，这就是我们广大人民的认识误区。很多家庭都说，‘小孩拉肚子就给吃鸡蛋，吃了鸡蛋就好了，要不然就是去买‘氟哌酸。小孩子吃了鸡蛋为什么不拉了，是因为腹泻后肠胃消化功能减弱，鸡蛋中的蛋白质不易消化，加重了肠胃的负担，暂时好像止泻了，其实是严重地损伤了肠胃。另外由于现在多种肠道疾病都是病毒引起的，腹泻只是一种症状，‘氟哌酸不是包治百病的神药，它属于抗菌素类药物，对病毒性的感染是没有效果的。对于小儿腹泻我们医疗工作者都学习过，小儿腹泻仅通过口服补液盐即可治愈，这就又涉及我们营养平衡的话题了，所以营养平衡是可以治疗并预防一些疾病的，因此我们要加强营养医学的普及工作。”

在文章的最后，再次将刘主任对于现代人的生活建议作为本次专访文章的结尾，希望每个人都能获得健康：

“现代人的工作节奏快、生活压力大，饮食不规律，生活条件优越，出门开车，上楼电梯，活动太少，尤其是青少年，常常以快餐为主食，造成现在很多人营养过剩，人们大多处于亚健康状态。如果现在不重视健康的问题，用不了多少年，各种慢性疾病就会找上来，高血压、高血脂、糖尿病真的离我们不远。在此举个通俗的例子，希望大家能明白不合理的饮食对于身体的影响。假如你去工作，这个单位经常扣工资，加班还不给加班费，你会不会尽早辞职呢？那我们现在把吃饭比作身体给你打工发工资的关系，假设你吃好三顿饭身体可以获得100元的工资，比如早餐吃好给30元，中餐吃好给40元，晚餐吃好给30元，结果你早餐没吃，相当于给身体扣了30元工资，午餐凑合，晚餐大吃甚至还有夜宵，这样会给身体带来极大的伤害，久而久之一定会出问题。希望大家能好好爱惜自己的身体，为了健康改变自己不良的生活方式！”