英餐厅超辣汉堡已致5 人住院等

英餐厅超辣汉堡已致5 人住院

英国一家热辣椒汉堡店在推出添加了920 万SHU（史高维尔辣度指标） 辣椒酱的汉堡（ 约合人民币39 元）后， 已有1 人因疑似肠穿孔被送往医院救治，其他4 人则出现过敏性休克。该餐厅老板尼克·甘巴德拉为避免被起诉，要求顾客在点食这款汉堡前签订法律免责声明。到目前为止，3 000 名挑战者中只有59 人成功地吃完整个汉堡。

教你挑选好桑葚

春季是桑葚成熟的季节，桑葚味甘性寒，可生津止渴、养心润燥、补肾益血。

颜色 成熟的桑葚为深红色，颜色越红味道越甜，红得发紫的桑葚质量最佳，糖分充足、汁液饱满。好的桑葚香甜多汁，如果口感发酸、干涩，说明是次品，不宜购买。

外形 好桑葚虽然不大，但果粒饱满，排列整齐、紧凑， 形似鱼卵。如果形状扭曲、果穗松弛，多是采摘过早或存放过久造成的，吃起来会有淡淡的烂味，不宜购买。

手感 好桑葚摸起来比较黏手，这是糖分充足的表现。如果手感疲软、潮湿，说明组织液大量析出，多是过于成熟或运输时被挤压造成的，不宜购买。

食用前，将桑葚用水冲洗两遍；然后抓一把盐放在小盆里，加水和匀，放入桑葚浸泡半小时左右，同时要轻轻搅拌；最后用清水冲洗干净即可。

RATIONAL 获“Energy Star 能源之星”认证

全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL 公司近日宣布其获得国际公认最高标准的“Energy Star 能源之星”认证，成为业界最先获得这一认证的多功能烹饪设备厂商之一。

除了潜心研究和打造“一键烹制”高品质食物、提高厨房工作效率的先进烹饪设备，RATIONAL 还不断加大创新和投资力度，开发更多有效降低能耗的领先厨房解决方案。

DQ“电子会员卡”接轨时代

3 月1 日，DQ 冰雪皇后电子会员卡在上海地区正式启用。这套令业界“眼前一亮”的会员卡系统以当前渗透率极高的微信为平台，并对所有门店的POS 系统进行改造，实现两者的实时连接。消费者在付款时只需拿出手机让收银员扫描微信中的会员二维码或报出手机号码就可以完成积分。

DQ 冰雪皇后还会陆续将这一系统覆盖至全国门店， 并将于9 月前完成所有门店的改造工程：对原有POS 系统进行升级、铺设免费Wi-Fi、配置二维码扫描枪等。

英国乐购用超市产品装饰汽车

英国乐购（Tesco）公司近日向人们展示了一辆由其商品装饰成的汽车。这辆汽车外围由法式长棍面包、饼干、香蕉等食品装饰而成，台灯做后视镜， 拖把做雨刷，比萨托盘和餐具作为毂盖，搅拌钵作为头灯， 抹刀做天线，座椅则由餐椅和羽绒被制成，犹如一辆巨大的购物车。目前正在周游英国。