吃货的权力

从这期开始，主编的话将尝试换下体例。每篇只写5条，多判断甚至武断，少分析以及演绎。只摆结论，不论缘由。闲话少说，言归正传。

1.在央视，陈晓卿肯定不是最具知名度的人，但在部门主任或者制片人这一级里，他应该是“话份”最足的人。《舌尖上的中国》在连出两季之后，其影响力已经庶几相当于美食领域的《百家讲坛》。用《马桥词典》里的话来说，陈晓卿的“格”，就像仲祺家里那瓶龙牌酱油，和仲祺不同的是陈晓卿这瓶酱油估计永远用不完。

2.陈晓卿一定不是央视最有权力的人，但一定是央视最聪明的人之一。他知道如何在体制内外寻找转圜空间，如何把个人兴趣、体制身份、社会资源三者合一，融汇贯通圆转如意，做出领导满意、观众叫好、自己也不恶心的三好片子。通过博客文章和老男人饭局这两个传播放大器，纪录片导演陈晓卿变成了吃货陈晓卿。而央视这个平台上先后播出的两季《舌尖上的中国》，又把吃货陈晓卿塑造成了名导陈晓卿。

3.在吃货堆里，陈晓卿未必是最内行的，但一定是最低调的。和有些吃货喜欢炫耀免单等优待不一样，陈晓卿似乎不喜欢占这种小便宜。在博客时代他拉拉杂杂写下的那一百多篇吃货志中，我还真循迹去吃过好几家，问起老板来大都不知道这个无偿推荐的活雷锋是何许人也。关键是，菜品也还真基本靠谱，至少不离谱。他的文字不算矫情，也少见骄矜，懂得如何不招惹反感与敌意。舌尖播出后的一片叫好声中，他还记得使劲往身上一片片贴“外行”的标签，这也“完全不懂”，那也“就是瞎说”。

4.即便在这个吃货的形象展示上，陈晓卿也天人合一地一反常态。吃货多半肥，如沈宏非、古清生等都是如此，陈晓卿却以黑、不胖著称。如你所知，武侠小说里真正的高手，很少是丈二腰围的精壮大汉，多半是弱不禁风之流、貌不出众之辈。那个李小文院士之所以被万众追捧，不是学术最牛逼，而是那身布鞋竹凳的扫地僧行头。传播为王的时代，需要这种反其道而行的审美。

5.吃货的权力，集中在话语权。话语权要变现，道路多多。与不少吃货条条大道最后通向淘宝店不一样，陈晓卿吃相斯文，没那么直接，也看不到明里暗里的算计，甚至有几分赏心悦目。想起李银桥卫士长回忆主席，“他老人家说，‘我从来不碰钱，脏！”endprint