让每个孩子都能好好吃饭

●李丛

成长印象

让每个孩子都能好好吃饭

●李丛

焦虑的妈妈

2012年5月，威威不到两岁，为了他的吃饭问题，我成了一名焦虑不已的妈妈。

那时候，几乎每顿饭都是一场战争——吃饭时，威威被固定在餐椅上，奶奶在左边喂一口菜，我在右边喂一口饭。威威夹在中间，嘴巴紧紧闭着，小脑袋一会儿扭到左边，一会儿扭到右边，拒绝送到嘴边的任何东西。一顿饭下来，他吃进嘴里的食物屈指可数，奶奶和我却累得够呛，桌上的饭菜早凉了，我们也没了吃饭的欲望。

这样的情形，几乎每顿饭都会发生。一到吃饭时间，我就不由自主地揣测：这顿饭威威会不会顺利张口？今天能吃多少？看到他吃了几口，就会稍微放松点儿。要是一口不吃，我的心情就会拧巴成一团。

我决心改变这样的状况，买了十几本“宝宝食谱”，还有教导“如何让孩子好好吃饭”之类的书。然而，用过各种温柔的办法，他还是不吃。软的不行我就来硬的，“你不吃就是你不饿，在规定的时间内不吃完，就收走！”结果到了晚上，威威饿得哇哇大哭，我不给他吃东西，他哭了1个小时，居然累得睡着了。那一刻，我又心疼又痛苦，觉得自己像个后妈。

享受吃饭

这种痛苦和纠结，促使我到处寻找方法，最终走进了“正面管教”家长课堂。

“正面管教”家长课堂有个父母帮助父母环节，那是我第一次在课堂上做角色扮演。我演威威，Elly和另一个学员演“威威奶奶”和“威威妈妈”（也就是我）。当“我”被两个大人夹在中间，一边伸过来一只手，逼迫着吃饭、吃菜，“我”的感觉坏极了：紧张、压抑、痛苦、无力。“我”的本能反应就是紧紧闭着嘴巴，扭转头，一口都不想吃。吃饭本来应该是一件轻松、快乐的事，但由于大人的紧张和焦虑，孩子完全感受不到吃饭的乐趣，又如何爱上吃饭呢？角色扮演让我一下子理解了我的孩子。

此后，在饭桌上，我不再盯着威威到底吃了几口饭，几口菜，而是把权利交给他，告诉他：“妈妈相信你可以自己照顾好自己，你想吃什么菜，可以告诉妈妈，妈妈夹给你。”我的责任是“提供营养丰富的饭菜”，吃与不吃，是孩子的权利。我不再催他吃饭，也不强迫他吃饭。开饭后，他吃他的，我吃我的，只要他说吃饱了，就可以不吃。我不会问“真的吃饱了吗”，也不会计较他到底吃了多少。有时候他中午吃得多，晚上就吃得少，也有可能昨天吃得多，今天吃得少。我相信，他的身体会告诉他，自己应该吃多少。

中国人非常讲究吃饭，饭桌常常是一家人交流与增进感情的场所，温馨、和谐。但现在大部分家庭，孩子成了一家人的中心，孩子感受到关注的同时，也增添了很多压力。自从实行“正面管教”以来，我跟老公改变了做法，吃饭时不再把全部注意力放在孩子身上，而是聊我们当天工作及生活中遇到的一些趣事，这样，每天的晚餐时光都散发着轻松、快乐的能量。当我们大人开始真正享受美食、享受家人相聚的温馨气氛时，孩子也渐渐学会了享受吃饭这件事。

吃饭是自己的事

除了以身作则，让威威感受到“吃饭是一件美好的事情”外，我还经常带威威一起买菜，做饭时让他帮我淘米或者洗菜，开饭前指挥他把碗筷摆好，吃完饭让他帮忙擦桌子和洗碗，做糕点时让他负责打鸡蛋液……他不再是一个需要别人围着他转的“中心”，而真正成为了家里的一分子，可以做出积极贡献的一分子。

不久之后，威威不仅不需要我喂了，还可以自己用筷子吃完一大碗面条，有时一顿饭吃得比我还多。以前挑食，所有的青菜剁得再碎，他都会一点点地挑出来，扔在桌子上不吃，现在居然可以大口大口吃整棵的上海青。2岁8个月上幼儿园小班，老师第一天就告诉我，威威是班上小朋友里吃饭最好的那个，不仅吃得快，而且从来都不剩饭，吃完饭还能再喝一碗汤。

这个过程漫长又艰辛，值得欣慰的是，因为我的改变，威威不再为别人吃饭，而是发展出了自律，知道吃饭是自己的事，不应该依赖他人。更重要的是，他能在这么小的年纪理解“独立、自己照顾好自己”——这将是他一辈子的财富。

（摘自《行之有效的正面管教工具》广东教育出版社 郭德鑫 图）