秋季大棚豇豆栽培因子研究

古瑜等

摘 要：采用L16（44×23）正交设计方法，对秋季大棚豇豆栽培中5个主要栽培因子，即播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、底肥种类进行了筛选。试验结果表明：施用农家肥作为底肥，播种时间控制在8月1日左右，株距20～25 cm，每穴点籽2～3粒，追施硝酸钾与尿素混合肥的栽培因子组合为适合秋季大棚豇豆的最佳组合。在上述6种栽培因子中，播种时间对产量的影响最大。

关键词：秋季；大棚；豇豆；栽培因子

中图分类号：S643.4 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.018

豇豆（Vignaunguiculata （Linn.） Walp.）为豆科豇豆属一年生草本植物，天津地区有春季、夏季露地栽培豇豆的习惯，是夏秋主要蔬菜种类之一[1-2]。近年来，随着设施农业的迅猛发展，豇豆在传统露地栽培的基础上，逐渐进入设施栽培，以满足市民对四季蔬菜花色品种多样化的需求[3-6]。

有关秋季豇豆栽培技术，前人已经在许多方面进行了研究。郝学荣等[7]和吴乾兴等[8]研究了防虫网在豇豆秋季栽培上的应用效果，认为防虫网的使用可显著提高产量，减少病虫为害，同时还可提高豆荚的商品性。张先庚[9]、邹行翔[10]和范春芳[11]从品种选择、播前准备、播种育苗、田间管理以及病虫害管理方面总结了大棚秋季豇豆无公害栽培技术。谢彦超等[12]研究了豇豆秋季优质丰产栽培技术。但对具体主要栽培因子对最终产量影响的主次关系以及栽培因子最佳组合的研究还未见报道。

本试验目的是找到秋季大棚栽培中与产量最相关的栽培因子，并初步确定秋季大棚豇豆最佳栽培因子组合，为秋季设施豇豆生产提供数据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试品种为豇豆1号和豇豆2号。试验在天津科润蔬菜研究所试验场塑料大棚内进行，塑料大棚为南北走向，长30 m，宽8 m。

底肥用化肥：二胺+尿素；底肥用农家肥：猪厩肥；追肥用化肥：硝酸钾、尿素、尿素+硝酸钾混合肥。

1.2 试验方法

本试验运用L16（44×23）正交法设计[13]，共设16个处理，进行播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、品种、底肥种类6种试验因子的综合试验。试验设计方案见表1，正交试验设计见表2。

大棚内做长5 m，宽1.2 m的平畦，每处理1个畦，按照处理编成1～16号，按照表1方案实行。每畦开3条深 3～5 cm的播种沟，先浇水，待水渗下后播种。当主蔓伸蔓前及时插架引蔓。开花后8～11 d，对荚果饱满、达到商品荚要求的豆荚及时采收。具体采收时间以上午10时以前或下午16时后为宜。

1.3 所用的计算公式

极差=R-r

式中，R为最大量；r为最小量[14]。

2 结果与分析

2.1 6种栽培因子对产量的影响

各栽培因子对豇豆产量影响极差的比较分析结果见表3。由表3数据发现，秋季大棚种植秋延后豇豆播种时间很重要，对豇豆产量影响很大。播种时间不晚于8月15日的前提下，越早播种越好。

2.2 大棚秋延后豇豆最佳栽培因子组合

由表3极差值大小的结果表明：6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间>底肥>每穴点籽数>播种密度>追肥方式>品种。最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

3 讨 论

3.1 不同栽培措施对产量的影响

本试验结果表明：播种时间对秋季大棚豇豆产量的影响非常大。而且秋季豇豆栽培时间越早，豇豆产量越高。这个结论与陆秀英等[15]研究结果一致。这可能是因为豇豆是喜温耐热的作物，其开花结荚的最适温度为25～28 ℃，结荚期对温度比较敏感。而8月以后播种的豇豆，其结荚期正值外界温度呈逐渐下降的趋势，导致产量降低。因此，温度对豇豆结荚至关重要。

播种密度和每穴点籽数实际作用基本一致。栽植过密，光照和通气不良，会引起豇豆营养体生长过旺，落花落荚，最终引起产量下降。相同栽培面积，栽培密度过稀，产量也会降低。

3.2 底肥和追肥对产量的影响

本研究结果发现，底肥对产量影响位于第二位，因为前人研究表明：使用化肥作基肥，易使土壤发生板结，使用过度还会造成土壤结构失调[16]。而农家肥可以改善土壤结构，使土质更加疏松，使植株的根系氧气充足，根系发达，植株健壮，并具有缓释肥力，对提高产量有很大的促进作用。

追肥对豇豆结荚期植株生长及总产量影响较大。目前农民生产中一般只追施尿素，尿素属于氮肥，主要对茎叶等营养器官生长有促进作用，磷钾肥对后期结荚非常有利，因此要追施复合肥。

4 结 论

（1）秋延后豇豆播种时间很重要，越早播种越好，播种时间不要晚于8月15日。

（2）6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间、底肥、每穴点籽数、播种密度、追肥方式和品种。

（3）最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

参考文献：

[1] 王卫平，姚燕来，洪春来，等. 不同连作年限豇豆土壤理化性质及微生物种群变化初探[J].天津农业科学，2013（3）：65-67.

[2] 康利平，王羽梅，张禄.水分胁迫对豇豆幼苗水分状况、气孔变化及生理生化指标的影响[J].华北农学报，2005（S1）：21-23.

[3] 王红梅.移动小拱棚春豆角高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2012（5）：116.

[4] 马瑞林，李秀英，孙立，等.长豇豆的采种技术[J].内蒙古农业科技，2007（4）：114.

[5] 俞焕敏.白口村大棚豇豆的栽培技术及效益探讨[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：170-172.

[6] 尹守恒，刘宏敏，吕爱芹，等.极早熟豇豆新品种早豇一号及其栽培技术[J].河南农业科学，2003（9）：71.

[7] 郝学荣，肖献国，李敏.防虫网在豇豆秋延后栽培上的应用效果[J].湖南农业科学， 2000 （5）：33-35.

[8] 吴乾兴，肖日升，李劲松，等.不同目数防虫网覆盖对豇豆栽培小气候的影响[J].安徽农业科学. 2013，41（12）：5 244-5 246.

[9] 张先庚.豇豆的大棚秋延后栽培技术[J].吉林蔬菜， 2007 （3）： 22.

[10] 邹行翔. 豇豆优质高产栽培关键技术[J]. 现代园艺，2010 （1）：20.

[11] 范春芳.秋豇豆栽培三要点[J]. 农家科技，2013（9）：9.

[12] 谢彦超，蒋生发.豇豆秋延后优质丰产栽培技术[J].南方园艺， 2009， 20（2）： 48-50.

[13] 白新桂.数据分析与试验优化设计[M].北京：清华大学出版社，1986.

[14] 中国现场统计研究会三次设计组和全国总工会电教中心. 正交法和三次设计[M]. 北京：科学出版社，1987.

[15] 陆秀英，邱正明，聂启军.秋季豇豆不同种植模式比较试验[J]. 湖北农业科学，2005 （5）：91-92.

[16] 饶立兵，陈德圆，李再成，等.施肥技术对豇豆产量的影响[J].当代蔬菜， 2006 （4）：42-43.

摘 要：采用L16（44×23）正交设计方法，对秋季大棚豇豆栽培中5个主要栽培因子，即播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、底肥种类进行了筛选。试验结果表明：施用农家肥作为底肥，播种时间控制在8月1日左右，株距20～25 cm，每穴点籽2～3粒，追施硝酸钾与尿素混合肥的栽培因子组合为适合秋季大棚豇豆的最佳组合。在上述6种栽培因子中，播种时间对产量的影响最大。

关键词：秋季；大棚；豇豆；栽培因子

中图分类号：S643.4 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.018

豇豆（Vignaunguiculata （Linn.） Walp.）为豆科豇豆属一年生草本植物，天津地区有春季、夏季露地栽培豇豆的习惯，是夏秋主要蔬菜种类之一[1-2]。近年来，随着设施农业的迅猛发展，豇豆在传统露地栽培的基础上，逐渐进入设施栽培，以满足市民对四季蔬菜花色品种多样化的需求[3-6]。

有关秋季豇豆栽培技术，前人已经在许多方面进行了研究。郝学荣等[7]和吴乾兴等[8]研究了防虫网在豇豆秋季栽培上的应用效果，认为防虫网的使用可显著提高产量，减少病虫为害，同时还可提高豆荚的商品性。张先庚[9]、邹行翔[10]和范春芳[11]从品种选择、播前准备、播种育苗、田间管理以及病虫害管理方面总结了大棚秋季豇豆无公害栽培技术。谢彦超等[12]研究了豇豆秋季优质丰产栽培技术。但对具体主要栽培因子对最终产量影响的主次关系以及栽培因子最佳组合的研究还未见报道。

本试验目的是找到秋季大棚栽培中与产量最相关的栽培因子，并初步确定秋季大棚豇豆最佳栽培因子组合，为秋季设施豇豆生产提供数据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试品种为豇豆1号和豇豆2号。试验在天津科润蔬菜研究所试验场塑料大棚内进行，塑料大棚为南北走向，长30 m，宽8 m。

底肥用化肥：二胺+尿素；底肥用农家肥：猪厩肥；追肥用化肥：硝酸钾、尿素、尿素+硝酸钾混合肥。

1.2 试验方法

本试验运用L16（44×23）正交法设计[13]，共设16个处理，进行播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、品种、底肥种类6种试验因子的综合试验。试验设计方案见表1，正交试验设计见表2。

大棚内做长5 m，宽1.2 m的平畦，每处理1个畦，按照处理编成1～16号，按照表1方案实行。每畦开3条深 3～5 cm的播种沟，先浇水，待水渗下后播种。当主蔓伸蔓前及时插架引蔓。开花后8～11 d，对荚果饱满、达到商品荚要求的豆荚及时采收。具体采收时间以上午10时以前或下午16时后为宜。

1.3 所用的计算公式

极差=R-r

式中，R为最大量；r为最小量[14]。

2 结果与分析

2.1 6种栽培因子对产量的影响

各栽培因子对豇豆产量影响极差的比较分析结果见表3。由表3数据发现，秋季大棚种植秋延后豇豆播种时间很重要，对豇豆产量影响很大。播种时间不晚于8月15日的前提下，越早播种越好。

2.2 大棚秋延后豇豆最佳栽培因子组合

由表3极差值大小的结果表明：6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间>底肥>每穴点籽数>播种密度>追肥方式>品种。最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

3 讨 论

3.1 不同栽培措施对产量的影响

本试验结果表明：播种时间对秋季大棚豇豆产量的影响非常大。而且秋季豇豆栽培时间越早，豇豆产量越高。这个结论与陆秀英等[15]研究结果一致。这可能是因为豇豆是喜温耐热的作物，其开花结荚的最适温度为25～28 ℃，结荚期对温度比较敏感。而8月以后播种的豇豆，其结荚期正值外界温度呈逐渐下降的趋势，导致产量降低。因此，温度对豇豆结荚至关重要。

播种密度和每穴点籽数实际作用基本一致。栽植过密，光照和通气不良，会引起豇豆营养体生长过旺，落花落荚，最终引起产量下降。相同栽培面积，栽培密度过稀，产量也会降低。

3.2 底肥和追肥对产量的影响

本研究结果发现，底肥对产量影响位于第二位，因为前人研究表明：使用化肥作基肥，易使土壤发生板结，使用过度还会造成土壤结构失调[16]。而农家肥可以改善土壤结构，使土质更加疏松，使植株的根系氧气充足，根系发达，植株健壮，并具有缓释肥力，对提高产量有很大的促进作用。

追肥对豇豆结荚期植株生长及总产量影响较大。目前农民生产中一般只追施尿素，尿素属于氮肥，主要对茎叶等营养器官生长有促进作用，磷钾肥对后期结荚非常有利，因此要追施复合肥。

4 结 论

（1）秋延后豇豆播种时间很重要，越早播种越好，播种时间不要晚于8月15日。

（2）6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间、底肥、每穴点籽数、播种密度、追肥方式和品种。

（3）最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

参考文献：

[1] 王卫平，姚燕来，洪春来，等. 不同连作年限豇豆土壤理化性质及微生物种群变化初探[J].天津农业科学，2013（3）：65-67.

[2] 康利平，王羽梅，张禄.水分胁迫对豇豆幼苗水分状况、气孔变化及生理生化指标的影响[J].华北农学报，2005（S1）：21-23.

[3] 王红梅.移动小拱棚春豆角高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2012（5）：116.

[4] 马瑞林，李秀英，孙立，等.长豇豆的采种技术[J].内蒙古农业科技，2007（4）：114.

[5] 俞焕敏.白口村大棚豇豆的栽培技术及效益探讨[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：170-172.

[6] 尹守恒，刘宏敏，吕爱芹，等.极早熟豇豆新品种早豇一号及其栽培技术[J].河南农业科学，2003（9）：71.

[7] 郝学荣，肖献国，李敏.防虫网在豇豆秋延后栽培上的应用效果[J].湖南农业科学， 2000 （5）：33-35.

[8] 吴乾兴，肖日升，李劲松，等.不同目数防虫网覆盖对豇豆栽培小气候的影响[J].安徽农业科学. 2013，41（12）：5 244-5 246.

[9] 张先庚.豇豆的大棚秋延后栽培技术[J].吉林蔬菜， 2007 （3）： 22.

[10] 邹行翔. 豇豆优质高产栽培关键技术[J]. 现代园艺，2010 （1）：20.

[11] 范春芳.秋豇豆栽培三要点[J]. 农家科技，2013（9）：9.

[12] 谢彦超，蒋生发.豇豆秋延后优质丰产栽培技术[J].南方园艺， 2009， 20（2）： 48-50.

[13] 白新桂.数据分析与试验优化设计[M].北京：清华大学出版社，1986.

[14] 中国现场统计研究会三次设计组和全国总工会电教中心. 正交法和三次设计[M]. 北京：科学出版社，1987.

[15] 陆秀英，邱正明，聂启军.秋季豇豆不同种植模式比较试验[J]. 湖北农业科学，2005 （5）：91-92.

[16] 饶立兵，陈德圆，李再成，等.施肥技术对豇豆产量的影响[J].当代蔬菜， 2006 （4）：42-43.

摘 要：采用L16（44×23）正交设计方法，对秋季大棚豇豆栽培中5个主要栽培因子，即播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、底肥种类进行了筛选。试验结果表明：施用农家肥作为底肥，播种时间控制在8月1日左右，株距20～25 cm，每穴点籽2～3粒，追施硝酸钾与尿素混合肥的栽培因子组合为适合秋季大棚豇豆的最佳组合。在上述6种栽培因子中，播种时间对产量的影响最大。

关键词：秋季；大棚；豇豆；栽培因子

中图分类号：S643.4 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.018

豇豆（Vignaunguiculata （Linn.） Walp.）为豆科豇豆属一年生草本植物，天津地区有春季、夏季露地栽培豇豆的习惯，是夏秋主要蔬菜种类之一[1-2]。近年来，随着设施农业的迅猛发展，豇豆在传统露地栽培的基础上，逐渐进入设施栽培，以满足市民对四季蔬菜花色品种多样化的需求[3-6]。

有关秋季豇豆栽培技术，前人已经在许多方面进行了研究。郝学荣等[7]和吴乾兴等[8]研究了防虫网在豇豆秋季栽培上的应用效果，认为防虫网的使用可显著提高产量，减少病虫为害，同时还可提高豆荚的商品性。张先庚[9]、邹行翔[10]和范春芳[11]从品种选择、播前准备、播种育苗、田间管理以及病虫害管理方面总结了大棚秋季豇豆无公害栽培技术。谢彦超等[12]研究了豇豆秋季优质丰产栽培技术。但对具体主要栽培因子对最终产量影响的主次关系以及栽培因子最佳组合的研究还未见报道。

本试验目的是找到秋季大棚栽培中与产量最相关的栽培因子，并初步确定秋季大棚豇豆最佳栽培因子组合，为秋季设施豇豆生产提供数据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试品种为豇豆1号和豇豆2号。试验在天津科润蔬菜研究所试验场塑料大棚内进行，塑料大棚为南北走向，长30 m，宽8 m。

底肥用化肥：二胺+尿素；底肥用农家肥：猪厩肥；追肥用化肥：硝酸钾、尿素、尿素+硝酸钾混合肥。

1.2 试验方法

本试验运用L16（44×23）正交法设计[13]，共设16个处理，进行播种时间、播种密度（株距）、每穴点籽数、追肥方式、品种、底肥种类6种试验因子的综合试验。试验设计方案见表1，正交试验设计见表2。

大棚内做长5 m，宽1.2 m的平畦，每处理1个畦，按照处理编成1～16号，按照表1方案实行。每畦开3条深 3～5 cm的播种沟，先浇水，待水渗下后播种。当主蔓伸蔓前及时插架引蔓。开花后8～11 d，对荚果饱满、达到商品荚要求的豆荚及时采收。具体采收时间以上午10时以前或下午16时后为宜。

1.3 所用的计算公式

极差=R-r

式中，R为最大量；r为最小量[14]。

2 结果与分析

2.1 6种栽培因子对产量的影响

各栽培因子对豇豆产量影响极差的比较分析结果见表3。由表3数据发现，秋季大棚种植秋延后豇豆播种时间很重要，对豇豆产量影响很大。播种时间不晚于8月15日的前提下，越早播种越好。

2.2 大棚秋延后豇豆最佳栽培因子组合

由表3极差值大小的结果表明：6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间>底肥>每穴点籽数>播种密度>追肥方式>品种。最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

3 讨 论

3.1 不同栽培措施对产量的影响

本试验结果表明：播种时间对秋季大棚豇豆产量的影响非常大。而且秋季豇豆栽培时间越早，豇豆产量越高。这个结论与陆秀英等[15]研究结果一致。这可能是因为豇豆是喜温耐热的作物，其开花结荚的最适温度为25～28 ℃，结荚期对温度比较敏感。而8月以后播种的豇豆，其结荚期正值外界温度呈逐渐下降的趋势，导致产量降低。因此，温度对豇豆结荚至关重要。

播种密度和每穴点籽数实际作用基本一致。栽植过密，光照和通气不良，会引起豇豆营养体生长过旺，落花落荚，最终引起产量下降。相同栽培面积，栽培密度过稀，产量也会降低。

3.2 底肥和追肥对产量的影响

本研究结果发现，底肥对产量影响位于第二位，因为前人研究表明：使用化肥作基肥，易使土壤发生板结，使用过度还会造成土壤结构失调[16]。而农家肥可以改善土壤结构，使土质更加疏松，使植株的根系氧气充足，根系发达，植株健壮，并具有缓释肥力，对提高产量有很大的促进作用。

追肥对豇豆结荚期植株生长及总产量影响较大。目前农民生产中一般只追施尿素，尿素属于氮肥，主要对茎叶等营养器官生长有促进作用，磷钾肥对后期结荚非常有利，因此要追施复合肥。

4 结 论

（1）秋延后豇豆播种时间很重要，越早播种越好，播种时间不要晚于8月15日。

（2）6种栽培因子对秋季大棚豇豆产量影响由大到小的顺序为：播种时间、底肥、每穴点籽数、播种密度、追肥方式和品种。

（3）最适合秋季大棚豇豆栽培的栽培因子组合为（最优组合）：施用农家肥做为底肥，播种时间8月1日，播种株距20 cm，每穴点籽数2～3粒，追施硝酸钾与尿素复合肥。

参考文献：

[1] 王卫平，姚燕来，洪春来，等. 不同连作年限豇豆土壤理化性质及微生物种群变化初探[J].天津农业科学，2013（3）：65-67.

[2] 康利平，王羽梅，张禄.水分胁迫对豇豆幼苗水分状况、气孔变化及生理生化指标的影响[J].华北农学报，2005（S1）：21-23.

[3] 王红梅.移动小拱棚春豆角高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2012（5）：116.

[4] 马瑞林，李秀英，孙立，等.长豇豆的采种技术[J].内蒙古农业科技，2007（4）：114.

[5] 俞焕敏.白口村大棚豇豆的栽培技术及效益探讨[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：170-172.

[6] 尹守恒，刘宏敏，吕爱芹，等.极早熟豇豆新品种早豇一号及其栽培技术[J].河南农业科学，2003（9）：71.

[7] 郝学荣，肖献国，李敏.防虫网在豇豆秋延后栽培上的应用效果[J].湖南农业科学， 2000 （5）：33-35.

[8] 吴乾兴，肖日升，李劲松，等.不同目数防虫网覆盖对豇豆栽培小气候的影响[J].安徽农业科学. 2013，41（12）：5 244-5 246.

[9] 张先庚.豇豆的大棚秋延后栽培技术[J].吉林蔬菜， 2007 （3）： 22.

[10] 邹行翔. 豇豆优质高产栽培关键技术[J]. 现代园艺，2010 （1）：20.

[11] 范春芳.秋豇豆栽培三要点[J]. 农家科技，2013（9）：9.

[12] 谢彦超，蒋生发.豇豆秋延后优质丰产栽培技术[J].南方园艺， 2009， 20（2）： 48-50.

[13] 白新桂.数据分析与试验优化设计[M].北京：清华大学出版社，1986.

[14] 中国现场统计研究会三次设计组和全国总工会电教中心. 正交法和三次设计[M]. 北京：科学出版社，1987.

[15] 陆秀英，邱正明，聂启军.秋季豇豆不同种植模式比较试验[J]. 湖北农业科学，2005 （5）：91-92.

[16] 饶立兵，陈德圆，李再成，等.施肥技术对豇豆产量的影响[J].当代蔬菜， 2006 （4）：42-43.