春苦瓜两段早熟高产栽培初探

□何文斌

近年来，西充县着力加强城郊专业蔬菜基地建设，随着设施蔬菜标准化生产园的顺利实施，菜农利用钢架大棚设施栽培春苦瓜，新瓜上市时间比露地栽培早、市场价格高，前期效果十分明显。但是，进入6月后，气温逐日升高，6月10日以后达35℃以上，气温高、光照强，大棚即使处于大通风状态，晴天棚内温度一般也在40℃以上，强光高温导致苦瓜日灼病十分严重，大量的幼瓜果实因日灼病害黄化脱落。此时虽值盛果期，也只有少量的正常瓜可采，亩产量和品质降低，给瓜农造成了较大的经济损失。为解决这一问题，笔者通过近两年的实践，总结出春苦瓜两段栽培技术，有效解决了大棚设施栽培苦瓜日灼病严重和露地栽培上市时间迟的问题，取得了较高的产量和良好的经济效益。现将春苦瓜两段栽培技术介绍如下：

一、育苗

在早春（1月20日左右）气温低于10℃时，采用营养杯电热温床法育苗。下种前，苦瓜种经浸种催芽露白后，单粒植入电热营养杯中，盖土覆膜，控温控湿，培育合格的大苗壮苗。苗龄30天左右，5～7片真叶定植。

二、定植

两段栽培法第一阶段是在2月19日开始定植，亩栽120株（大棚规格宽8m×长24.6m）。定植窝位于大棚内两侧，距大棚边1.2m，株距1.4m。栽植后灌足定根水，接着土面全程微膜覆盖，引苗出土，用土压紧微膜四周，再起小拱棚全垄覆盖护苗，小拱棚膜周边用土压紧，大棚处于全封闭状态。3月15日左右撒去小拱棚，引苗上架，大棚管理视天气情况而定。两段栽培法的第二阶段是在6月10日，揭去钢架大棚上的无滴聚乙烯复合膜，使苦瓜蔓全处于露地状态，这一阶段的管理措施与露地栽培相同。

三、搭架

用尼龙方格网搭成平行架。利用钢架侧杆作侧支架，中间用2.5m的竹杆竖起作中间支架。

四、田间管理

1.引蔓 苦瓜分枝力较强，侧蔓生长繁茂，若放任生长，不仅消耗养分妨碍主蔓正常生长及开花结果，还会造成田间郁蔽，影响通风透光。因此，在引蔓过程中，应及时疏除无瓜老蔓、细弱侧蔓，摘除老叶、黄叶，以提高光合作用，集中营养供给主蔓，促进瓜果着色及提高品质和产量。

2.肥水管理 定植至开花期，苦瓜植株较小，需肥需水量不大，进入开花结果期，需肥量迅速增加，因此，应在现蕾坐果期和开始采摘期追肥。追肥宜在灌水前进行，每亩追施腐熟鸡粪75kg，配施腐植酸复合肥25kg。

3.病虫害防治 苦瓜抗逆性较强，较少受到病虫侵袭。若发现蔓枯病、炭疽病、斑点病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、瓜实蝇等病虫危害时，两段栽培大棚期可充分利用温棚的密闭环境，选用高效低毒、低残留的无公害农药对症施治。可用百菌清烟剂熏蒸8～12小时，或喷施15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液防治蔓枯病、炭疽病、斑点病；用灭蚜烟剂或敌敌畏烟剂熏蒸防治蚜虫、白粉虱；用敌敌畏烟剂熏蒸或喷洒0.2%阿维菌素乳油2000倍液防治斑潜蝇、瓜实蝇。苦瓜日灼病在两段栽培露地期揭去棚膜后就可很好地规避。

五、采瓜时间

两段栽培4月25日前后开始采瓜上市，一般花后10～15天，瓜果充分长成，顶端花冠干枯、脱落，青皮瓜果皮上的条纹和瘤状突起明显膨大，瓜条充盈饱满，皮色翠绿油亮，白皮瓜的果色由绿转为白绿，品种特性充分显现时即可采摘。比露地栽培的春苦瓜提早上市1个月左右，7月15日结束采摘后下架。

表1 节点温度与日灼病瓜情况统计表

表2 苦瓜两段栽培、大棚栽培、露地栽培法试验产量、产值统计

六、不同栽培方式产量表现

1.节点温度与瓜日灼病害情况统计 从6月10～30日止，每天15时在田间对两段栽培与大棚栽培、露地栽培地块的气温进行测量记录，并于当天18时摘除因日灼病害导致瓜果面黄化的病害果，按个数为单位进行记录。从表1可见日灼病害对3种栽培产量的影响。

2.两段栽培与大棚栽培、露地栽培产瓜量和产值记录统计 两段栽培与大棚栽培于4月19日初采瓜，露地栽培于5月26日初采瓜，均到7月15日终止。进入产瓜时节，每天记录好3种栽培的实采瓜量，累计亩产量、产值，以园区采瓜出售的批发价为实际收入记录（统计情况见表2）。

从表2所显示的数据可知，两段栽培春苦瓜亩产可达5565kg，比大棚栽培增产1967kg，比露地栽培增产975kg，亩产值达9305元，比大棚栽培增值2035元，比露地栽培增值3231元、增幅53.2%。经济效益十分显著。

两段法栽培春苦瓜，在前期充分利用了钢架大棚处于全密封状态增温保湿的优势，早定植早上市，苦瓜十分畅销，新瓜上市产地批发价是露地栽培新瓜上市的1.7倍，产瓜期又比露地栽培增加了30天，从而提高了产量和产值。在中后期及时撤去了钢架上的聚乙烯复合膜，进行全露地栽培，使钢架内的生态环境与露地栽培相同，晴天的日温比大棚内下降9～10℃，从而避免了高温热害，能大幅度的减少苦瓜日灼病的发生，确保苦瓜正常生长，产量更高。

（通联：四川省西充县农牧业局637200）