营养速递

用酷名字给蔬菜加分！

宝宝一见到蔬菜就摇头怎么办？这里有个让小家伙胃口大开的小窍门：给蔬菜取个新名字！当然，取名字也要有些技巧，最好能够投其所好。如果他正迷超级英雄，那不妨把甘蓝叫作“铠甲甘蓝”；如果宝宝对神奇的魔法感兴趣，不妨把西葫芦切片叫作“小精灵圈”；再比如将生菜沙拉叫作“兔子大餐”，把豌豆说成“魔力豆”等。

鸡蛋存放的小秘密

鸡蛋是宝宝餐桌上必不可少的一种食物，可你知道吗，鸡蛋存放要有一定的技巧。放的时候要大头朝上，小头在下。在平常气温下（20℃）能放一周，冷藏储存不要超过两周。

炒一道菜，刷一次锅

有些妈妈觉得反正刷了锅之后还要接着再炒菜，索性就省省事不刷锅了。这样做是不可取的。因为锅内的残汁经过加热变焦，会转化成一种叫苯并吡的化学物质。它是极强的致癌物。一般锅垢中苯并吡的含量超过了普通食物的20倍。