为爱做早餐

2014-04-29 12:09
父母必读 2014年11期
关键词:吐司小贴士小火

小贴士:

没有模具也不要紧,用干净的厨房剪刀将吐司剪成可爱的形状也可以。

爱心三明治

材料:白吐司2片、番茄2片、煮熟的金枪鱼肉20克、奶酪30克、小熊吐司模具或爱心吐司模具。

做法:1将吐司用模具按压出形状。

2撒上奶酪碎。

3再铺上一片番茄,在番茄上铺上金枪鱼肉。

4最后再撒少许奶酪碎。

5平底锅不加油,小火加热至奶酪熔化即可。或者烤箱190℃烤10分钟。

小贴士:没有模具也不要紧,用干净的厨房剪刀将吐司剪成可爱的形状也可以。

南瓜小米粥

材料:小米50克、南瓜100克、清水适量。做法:1小米用清水淘洗干净,南瓜去皮切成块状,砂锅里倒入足量清水煮沸。

2将小米和南瓜一起倒入砂锅中,大火煮开。

3煮沸后转小火煮约30分钟至小米和南瓜软烂即可。

小贴士:小米粥可以健脾养胃,和南瓜搭配在一起很适合宝宝秋季食用。

蝴蝶菠菜蛋饼

材料:菠菜5棵、鸡蛋2个、面粉小半碗、盐少许。做法:

1菠菜洗净,用沸水焯烫一下捞出过一下凉水,攥干多余水份,切成碎末。

2将面粉、鸡蛋、菠菜碎、盐混合,拌匀成稍黏稠的面糊。

3平底锅倒少许油烧热,放入菠菜鸡蛋面糊摊平,中小火煎至蛋饼定型并呈金黄色。

4用蝴蝶饼干模具压出形状即可。

小贴士:菠菜含有丰富的铁钙、维生素和纤维物质,注意要先焯烫一下,去除菠菜所含的草酸后再食用。

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