蛋价“上蹿”究竟为哪般？ 疫情“凶”成本“升”

近几个月，省鸡蛋价格频频突破历史新高。中秋节过后，天气转凉，蛋价的上涨势头有所减缓，但比去年同期仍是高出不少。业内人士表示，禽流感后期影响、供需关系、饲料成本等多重因素叠加是导致蛋价屡创新高的主要原因。

疫情“凶”成本“升”，市场供需格局偏紧，鸡蛋高价与去年底爆发的禽流感疫情密切相关，部分小养殖场躲不过疫情，纷纷倒闭，如今养鸡成本、技术要求等越来越高，需要按时给鸡舍喷洒消毒液、给蛋鸡接种疫苗。再加上水费、电费、人工成本等开支，养鸡成本日益增长。随着最近天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋量的小幅增加缓解了市场货源紧张的局面。

行情看好风险犹存，养殖户期待政府施援手。不少养殖户表示，养殖成本不断上升，希望政府能够根据实际情况，适当加大蛋鸡养殖场补贴力度，避免价格上涨的效应传递给消费者。此外，政府应当做好信息的整合和公开发布，只有让养殖户更全面地了解市场信息，才能让他们在价格变动时更从容地应对。

对于未来蛋价的走势，业内人士普遍认为，物流、人工、饲料，成本在这儿呢，可能略有下降，但很难与去年持平。随着成本的不断提高，养殖户很难把价格降下来。