浅谈平养肉种鸡的限饲管理要点

王志宏

中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2014）12-0022-02

1 对平养肉种鸡实行限饲管理的意义

1.1 控制采食量，通过限饲管理使采食量在实际生产中更加均匀合理，减小个体差异。

1.2 控制生长发育速度，使体重更接近标准，更好地发挥种鸡的生产性能和生理潜能。

1.3 控制脂肪蓄积水平，防止脂肪过多导致肥鸡数目过大。脂肪多的鸡易出现难产，同时引起脱肛和啄肛，而使种鸡淘汰率明显升高，肥胖的鸡由于脂肪存积于母鸡子宫的卵壳腺，引起钙的分泌机能发生障碍，产薄壳或软壳蛋增多，尤其是笼养鸡最明显。过于肥胖的公鸡在自然交配的情况下，性欲差，精液品质不良，交配困难，种蛋受精率明显降低，这样的鸡解剖发现睾丸萎缩，比正常小50%左右。

2 限饲管理的方法

2.1 限量法 即规定出鸡群每天、每周或某个阶段的饲料用量的方法。

2.2 限时法 主要是通过控制鸡的采食时间来控制采食量，以达到控制体重和性成熟的目的。

2.3 限质法 即限制饲料的营养水平。一般采用降低能量、蛋白质含量以至赖氨酸的含量，达到限制鸡群生长发育的目的。

3 具体操作要点

限饲的各种方法各有利弊，必须要根据生产实际灵活综合的运用，现将笔者实际操作中的经验与心得结合生产现场的具体情况简要归纳。

3.1 原则 首先，再次强调限饲所用的所有途经与方法都是为了体重达标和获得良好均匀度服务的。在使用限料的时候要遵循这样的原则，动作要循序渐进，不可陡然改变鸡的饲喂习惯，力度上也是一点点加强，给鸡一个适应和接受的过程。

3.2 时机 整个育雏期是种鸡生长发育最关键的时期，育雏前期生产的主要目的是建立食欲，使鸡群获得最佳生长发育，这一时期雏鸡是自由采食营养高水平的育雏饲料而不做限制。此时要加强对雏鸡体重的监测，当体重超过生产标准时（一般而言，在饲养管理水平正常情况下，母鸡在6～10日龄，公鸡在10～15日龄，并且公母必须分饲）就可以考虑实行限饲。

3.3 具体步骤 实行限饲的同时，更改光照进行配合，在2～3周内，光照强度从30Lx降到5～10Lx，光照时间从24h降到8h。一开始时使用限量法，逐步使料量降到自由采食的60%～80%，到达育雏末期（4周左右）加用限时法，一般由“六一限饲”开始，所谓“六一限饲”就是指以一个周为单位，把一个周的限饲总量平均分给这个周中的六天来饲喂，余下的一天不吃料，“五二限饲”“四三限饲”也是这个道理。到育成前期，五六周时改为“五二限饲”，同时采取限质法逐步换喂育成料，育成过程中若有需要还可以使用强度更大的“四三限饲”。这种做法的优点在于，由于育成期鸡吃料竞争剧烈，吃料时间如果过短，强壮霸道的鸡只会抢食更多的饲料，而弱小鸡只则抢不到料，如果长此以往，会极大影响大群的均匀度，而采取了折中每周的限饲制度，会增加吃料日的吃料时间，弱化了这种个体差异造成的吃料不均，更有利于鸡群生长发育一致性的提高，体重的控制也更加整齐。当然这种方法也存在缺点，那就是给鸡群带来应激，而且限饲强度越高，吃料日越少，应激的程度也就越大。从育成结束后根据种鸡各阶段对营养的需求，在产蛋期还要继续换喂产蛋料，限质法一直贯穿使用。其中各种饲料能量和粗蛋白的含量由高到低依次是育雏料、产蛋料、育成料。

3.4 管理细节

3.4.1 限饲日 不喂料的日子尤其是刚开始执行限料的头几个限料日，可以在饮水中添加电解多维素缓解应激。平时还要注重管理好平养鸡舍的地面垫料，防止发潮板结霉变，因为饥饿的鸡群吃垫料的比例会明显加大，采食了过多劣质垫料会大大增加诱发球虫病和其他疾病的风险。另外，处于限饲日的鸡只对外界给予的各种应激会愈发的敏感，所以在鸡舍进行相关工作的时候要尽量轻缓，不要制造过大的噪音和异常光线，以防鸡群惊群或者扎堆，造成伤亡和损失。

3.4.2 喂料日 尤其是紧跟限饲日的第一个喂料日，要特别加强鸡舍的现场管理。由于前日的空料，鸡只状态非常亢奋，对饲料反应异常激烈，吃料速度快，动作大，争抢明显，这时要注意以下几点：首先确保鸡舍内料位充足，加料均匀，这是一个前提，料位紧张，加料不均无疑会使限料的意义大打折扣；二要保证水的供给，这个日子水的意义更为重大，稍微供水中断就会可能引起大量鸡只饮水不足甚至噎死，要保证水压足够；三是注意通风，吃料日的通风量应该高于平时水平，以便增加舍内空气新鲜度和含氧量，利于舍内热量的及时排出。此外，吃料期间，管理人员和饲养员应该在现场多加观察，及时把吃噎到的鸡以及吃撑出现暂时性瘫痪抖动的鸡隔离出来，可在翅膀下淋水降温，也可以少量喂水，润滑食道，恢复后待大群吃料结束放回。