产蛋及蛋壳质量下降的主要原因及解决方法

刘敏 栾栋祖 王群义

中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2014）12-0034-02

产蛋及蛋壳质量下降的原因比较多且复杂，主要发生在夏季和秋冬季节交替时。笔者将出现该问题的原因及解决方案，归纳如下，供大家参考：

1 夏季引起产蛋和蛋壳质量下降的原因及解决方法

1.1 原因 夏季高温，产蛋鸡采食量下降，首先表现为蛋壳颜色变浅，蛋重下降；随后表现为产蛋率下降，蛋壳质量下降（主要表现为蛋壳变薄、有孔蛋增多、软壳蛋增多），夏季产蛋及蛋壳质量下降的原因主要有：

1.1.1 采食减少 鸡群最适宜的温度20～25℃，超过这一温度范围，当环境温度每增高或降低1℃，鸡相应要降低或增加采食1.5g。高温导致鸡群采食量下降，鸡群摄入的能量、蛋白质和矿物质减少是造成上述问题的根本原因。

1.1.2 电解质紊乱 夏季高温，鸡没有汗腺，只能通过以下方式散热：羽毛开张增加表面散热、多饮水增加排泄散热、张口增加呼吸次数散热。当张口呼吸次数增多时，CO2流失增多，体内的酸碱平衡紊乱，pH值增高，血液中钙的吸收量减少，导致出现蛋壳一系列异常变化。

1.2 解决方案

1.2.1 降低鸡舍温度 关键是降低鸡群的体感温度。可以采取湿帘降低鸡舍的温度或使用风机增加风速降低体感温度等措施。体感温度下降后，可以有效的缓解采食量的下降。保证足够的采食量是解决问题的根本。

1.2.2 提高能量水平 当环境温度超过30℃时，饲料中需添加能量饲料，最好是添加油脂，添加量为1%～2%。高温季节增加蛋白饲料不能阻止蛋重和产蛋率的下降，因为多添加的蛋白质在消化时会产生更多的热量，热应激下的家禽不需要承受体内额外产生的热量。应该添加合成氨基酸，需要添加的为蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸，这样可以减缓产蛋率的下降和蛋重的减少。

1.2.3 添加小苏打（NaHCO3） 由于夏季鸡CO2的呼出增多，血液pH值增高，导致血液中的钙吸收减少，可以在饲料中添加小苏打。添加小苏打时需减少盐的用量，可以用20%～30%的小苏打替代盐。如果不减少盐的用量，鸡群摄入的Na+增多，会导致鸡群的拉稀。添加小苏打不是为了对抗热应激，而是为改善蛋壳质量。

1.2.4 添加维生素C 维生素C可以维持鸡群的产蛋，当环境温度低于28℃时，鸡自身合成的维生素C可以满足需要。当温度继续升高时，蛋鸡需要更多的超过自身合成的维生素C，可以在每吨饲料中添加维生素C 250g。夏季饲料中添加维生素C主要是对抗热应激，维持产蛋，应该在热应激到来之前添加。

1.2.5 添加维生素D3 可以在饲料中添加维生素D3，下午5点钟在料槽中添加大颗粒钙。

1.2.6 改变饲喂方式 中午高温前后2～3h停止饲喂，当环境温度下降时添加饲料，并增加匀料次数，以刺激采食。

1.2.7 供给新鲜的深井水 可以增加采食量，降低热应激。避免使用贮存时间过长或经过日光照射水温较高的饮水。国外有资料介绍高温夏季供给15℃的水可明显降低热应激。

2 秋冬季节交替时产蛋和蛋壳质量下降的原因和防治措施

2.1 发病原因 秋、冬交替时昼夜温差大，忽冷忽热会导致鸡群体抗力下降，鸡群会动用于产蛋的营养，特别是能量、维生素等成分来降低冷应激等应激反应，可导致产蛋和蛋壳质量下降，产蛋率往往下降10%左右，蛋壳褪色，软壳蛋和沙皮蛋比例增加。严重的鸡群还可能发生肠炎、输卵管炎症、支原体、非典型新城疫等疾病。

2.2 解决方案

2.2.1 做好鸡舍维修工作，避免漏风，特别是水帘和风机等部位。

2.2.2 天气突变时，及时调整通风系统，做好保温工作。特别是刮大风时，要避免大风吹开门、窗，导致鸡群受到应激反应。

2.2.3 保温虽然重要，但不能牺牲通风来保温，特别是在夜间，宁可降低1～2℃，也要通风。夜间通风不良往往诱发呼吸道疾病。

2.2.4 在饲料中添加1%～2%的油脂，饮水中添加水溶性维生素可避免或降低损失。

2.2.5 可在饲料中添加强力霉素等药物来预防肠炎和呼吸道疾病。

总之，引起产蛋和蛋壳质量下降的因素较多，并且比较复杂，大家应根据实际情况来分析、解决，不要把药物放在首位，饲养管理和营养水平是预防和解决这些问题的关键措施。