江城县特种养殖产业发展的问题和对策

[摘 要] 针对我县特种养殖现状、存在问题进行了阐述。对我县特种养殖发展提出探讨性建议。

[关键词] 特种养殖 现状 存在问题 对策

[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0228-02

一、江城县特种养殖现状及存在的问题

1.特种养殖现状

据统计我县五乡两镇有近30多户从事特种动物养殖工作，所驯养特种动物达3339头（只），驯养特种动物种类主要集中在野猪、豪猪、竹鼠上，个别地方少量养有苦猪、麂子等。有的养殖场（户）已产生较大经济效益，而有的养殖场（户）虽有产出却无利润，有部分养殖场（户）正在组织建设和扩建之中。

在我县目前的特种动物养殖中，康平乡的野猪养殖和养殖面已初具规模，具有较好的市场前景和养殖收益。村民王文波三年内累计投入资金1480万元，建成圈舍1000多平方米，自有山地1600多亩，旁边有20000多亩国有林，有野猪1200只的野猪养殖场。现在，野猪养殖走上正轨，不仅在仔猪培育上取得突破，在驯养技术和疫病防控方面也积累了一定的经验。现在年销售野猪350头左右，产值可达125万元左右。除去养殖费用和其他支出，年收入可达到30万元左右。如果生产的部分野猪按种销售，则效益更大。曼老街村刘家寨李加明采用野生放养方式养殖野猪多年，现存栏250头，年出栏75头，销售额55.35万元，利润达13.83万元，平均每头纯利可达0.18万元以上。

国庆乡么等村二组么等村郑忠从1995年来投资20多万元，兴建占地面积200平米的豪猪养殖厂房2间，架设保温保湿配套设施、购买优质豪猪种，目前有饲养豪猪210只，年出栏豪猪80只左右，以当前市场价每只豪猪2000元算，可卖到16万元以上，年利润达6万元左右。

另外，江城金源综合养殖农民专业合作社新今年新建豪猪养殖场，目前豪猪数量已达664只之多。

2.存在问题

2.1品种少，饲养单一化。目前全县特种养殖业品种主要有野猪、竹鼠、豪猪等。

2.2产业化水平较低。我县特种动物养殖基本以小型企业和个体养殖户为主，基本上都是一些农户自发零星养殖，分散性大，无法达到一定的规模，带动力弱，对产业发展的贡献不高。

2.3专业化程度不高、缺乏技术支持，随意性大。虽然从理论上讲特种养殖产品有价格高、市场需求旺等优势，但从全县特种养殖来看，主要都是农户自发养殖的，缺乏相关的政策扶持引导和技术信息支持，养殖户绝大部分是边干边摸索，没有专门的培训学习，总体素质不高，在养殖中只能靠网络、报刊和杂志等渠道获取零碎的养殖信息，盲目性很大。缺乏行之有效的技术服务和政策指导，而相应的药物、饲料和管理方法滞后，导致特种养殖的风险很大，使一些养殖户在养殖初期对投入估计不足而半途而废。如三江绿畜养殖公司去年从广西引进野猪种180头，由于缺乏引种技术、饲养管理技术和疫病防控技术，差不多“全军覆灭”。

2.4发展面临瓶颈。据了解，目前江城县尚未为特种动物驯养繁殖产品建立起任何一个有形的市场平台，现有的养殖产品仍然处于供求双方的单线供销阶段，信息极度不对称。“中国野生动物经营利用管理专用标识”是合法的野生动物驯养繁殖产品在市场上正常流通和销售的保障，由于市场体系还不完善，标识在现有市场中还没有使用，并且市场准入制度、产品质量安全检测等还没有建立，这在一定程度上影响了特种动物驯养繁殖产品在市场上的流通，销售渠道不畅是制约江城野生动物驯养繁殖产业进一步发展的关键原因。

2.5特种动物养殖业缺乏政策扶持

由于缺少必要的扶持政策，特种动物养殖企业普遍存在资金短缺、用地紧张等问题，在调查中发现许多企业有做大做强的计划，但苦于没有资金、生产用地审批困难，使之无法改造设施、扩大规模，有一些企业甚至被迫停产转行。

二、特种养殖发展对策

1.要搞好市场调查和考察，科学决策

涉足特种养殖业，要从养殖品种、市场销路等多方面进行研究和考察，找准市场和销路后方可进行。要认真分析市场反馈信息，了解本地市场是否有销路，供求关系如何，价格波动趋势，才能找准有发展前景的养殖项目。在市场上，特种养殖受国际市场和国内市场的制约，说到底就是受人们购买力的制约。如果人们对野猪、竹鼠的需要量大，并有相当的购买力，养殖野猪、竹鼠就大有可为，否则，就要慎重考虑。如果本地市场很小或根本没有市场，应坚决放弃。要了解周边地区的市场情况，抓好流通渠道管理，把握市场变化。最好能预先签订供销合同，以免日后为产品销路发愁。搞特种养殖要搞清饲养品种的实用性、购进种源价的合理性和销路的可靠性。

2.要因地制宜，把握好时机和适度的规模

虽然特种动物具有较高的经济价值，但由于特种养殖有着投资大和市场机遇的特点，所以要把握好时机和适度的规模。另外必须考虑品种的地域适应性，切忌盲目发展。根据所处村子的自然、气候、地理和人文环境，选择适宜自己发展的特养项目，不要被一些人或宣传、广告所迷惑。

3.要掌握技术，选择优良品种，科学饲养

特种养殖成功的关键，在于掌握养殖技术。每一种特养动物都有各自独特的一些生活习性，也就决定了其对饲料、饲养、管理、用药等方面的特殊性。养殖时一定要按照该物种的特性去科学饲养。如果盲目地照搬其他物种的饲养方法，就可能给我们带来巨大的损失，在饲料方面尤为注意！可以参加与养殖项目有关的技术培训班接受培训，也可以先进行少量养殖，一边实践，一边学习理论，在实践中摸索，在实践中提高。这样学到手的技术才扎实可靠，养殖成功率也会高一些。在选择品种的时候，一定要注意选择具有一定规模的特养品种。引种不要轻信广告宣传，谨防上当受骗，防止引进劣品、次品，要到正规科研单位或大专院校的养殖场引种。由于一些种源兜售者不切合实际的宣传，如：产品价格无度升高和销路以回收形式的诱惑，加之人们寻找致富心切，初搞特种养殖者很可能上当受骗。到外地引种，应要求对方进行检疫，以免带回病源，造成不必要的损失。

4.要设计好发展模式，量力而行

发展特种养殖，不要期望一夜暴富。不要在不具备条件的情况下，盲目的强行上特养项目，慎重选择饲养场所，注意环境因素，养殖品种必须在国家法令、法规和政策允许饲养的范围内。要因地制宜，把握好时机和适度的规模。在资金投入上不仅要计划周详，而且要留有余地，要把资金筹措落到实处。特种养殖周期较长，后期投入往往比前期要大，因此，后期所需资金要准备充足。

5.实施良种保护开发工程

建议制定江城县地方畜禽良种繁育体系建设规划、遗传资源保护规划和良种推广指导目录， 加强诸如“狗头牛”等濒危畜禽品种资源保护，建设一批高起点、规模大的地方畜禽品种原种场和扩繁场，加快构建原种场、扩繁场、商品场相互配套的畜禽良种繁育体系。

6.加大特种养殖政策扶持力度

特种动物养殖产业作为高效特色畜牧业的一个亮点，已成为农民快速脱贫致富新的经济增长点。建议各级部门将特种养殖作为发展现代畜牧业、促进农民增收的新兴产业来抓，金融、财政、畜牧兽医部门加强联络协调， 加大金融支持力度。加强银企对接，吸引更多的金融机构支持特种动物养殖业发展，解决农户贷款难的问题。根据实际发展特点及需要，把特种动物养殖用地纳入土地利用总体规划， 切实保障特种动物养殖用地。

7.加快特种养殖产业化进程

一是优先培育和发展基础较好、市场潜力大的特种动物养殖企业，积极推进一体化经营；二是大力发展深加工，提高综合开发效益，增强市场竞争力；三是引导企业进行强强联合，实现优势互补，资源共享，促进企业转型升级，提高市场竞争力；四是强化企业与养殖户利益连接机制，规范订单合同，实现企业和农户风险共担，利益共享，保障养殖户利益；五是引进一批比较有竞争力的名牌企业，加快产业化发展进程。

8.加强科技支持力度

一是加大农业良种工程、重大科技专项、技术创新工程、农业科技成果转化和技术推广资金投入对地方畜禽资源保护、特种动物养殖的支持力度；二是省内各科研院所、各大高校应积极开展地方优良畜禽、特种动物的科学研究，加大科企、校企合作力度，开展联合科研攻关；三是各级畜牧兽医部门应搞好新技术的推广工作。

参考文献

[1]张振兴.我国特种养殖业的现状与发展【J】.经济动物学报，2002.6（1）：1-4.

[2]陈云波，赵玲燕，魏斌，等.陆良县特种养殖发展的问题及建议【J】.云南畜牧兽医，2009（2）：38-39.

作者简介：姜涛（1969-），男，助理兽医师，云南省普洱市江城哈呢族彝族自治县。