养猪户如何应对低迷的猪价

张国威

[中图分类号] F323.7 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0279-01

猪价一直处于相对低迷的状态，许多养殖户朋友都在思考一个问题，面对如此低迷的行情，我们怎样才能安全度过呢？受市场、疫病、经济等影响，养猪越来越复杂，养猪风险也越来越大。广大散养户由于疫病防控条件差，管理水平不高，应对猪价波动能力不够，往往在疫病爆发或者猪价降低时失去信心，造成恐慌性出栏，甚至有些养殖朋友就此放弃此行业。

我们自己不能掌握供求关系，不能控制市场行情，在饲料原料持续上涨和猪价行情持续低迷的背景下，我们如何才能坚强走下去？有效控制养殖成本成为了养殖业者们最为关注的问题。做成本控制要关注哪些是刚性成本，哪些是可变成本。尽最大可能降低可变成本，永远是提升养殖利润空间的正确选择。

一、选用性价比高的饲料，降低造肉成本

饲料支出占养殖成本的70%-75%以上，在市场低迷、猪价不好的时候，饲料价格往往对成本起决定作用，降低饲料成本是养户的趋向，但随着下降的是配方营养水平，因此，不能靠降低饲料支出来降低饲料成本。营养水平低下不能满足猪的正常发育，导致免疫力下降，致使猪体况差，严重时容易患病，生产性能不能充分发挥，体弱多病的小猪在保育期会被淘汰，用差的饲料饲养只为降低成本，那么必然免疫力不足，疾病发生时将毫无抵抗力，这样做只会得不偿失，成本反而增加。当然，这只是基本原则，最好的饲料配方仍要根据猪的品种、猪价、季节、采食量等因素做调整。

二、调整种群结构，做好种猪规划

母猪的收益比例占猪场的主要收益比重。优化优良品种的群体和个体，减少和淘汰非优良的个体母猪。通过提高效益来规避风险。猪群结构合理与否直接关系到猪场的生产连续性和稳定性以及猪生产性能的发挥，最终影响猪场效益的好坏。

调整猪群的最佳时期就是市场低迷期，应把老、弱、病、残猪和生产性能低下的猪淘汰，借此机会整合猪群，为了引进良种更快些。要想使猪的质量有所提高，就只有不断优化，养猪的生产效益才会提高。养猪户亡羊补牢的措施之一就是在猪价下跌时品质优势更凸显，等猪价转好时赚上一笔。

三、加强饲养管理，提高生产水平

养殖户见养猪没了利润就放松管理，这是不对的。猪价下跌，但养殖户疫病防控意识不能放松。猪价本已低迷，猪场在爆发传染病就雪上加霜了。猪场管理可乘此时机规范，进行修整，将健康状况欠佳的猪处理掉，降低饲养密度，在资金没有大量支出的情况下，可以减少支出，降低成本，采用新技术，优选管理方法，使之成为好管理、易消毒、病原易控制的良好猪场，改善饲养成绩。从而提高管理效率。

盈利多少，亏损多少，不仅仅取决于投入，更取决于产出。相对来讲，产出越高，成本越低；产出越少，成本越高。必须知道，投入和成本是两个概念，绝不是投入越少，成本越低。只有合理的投入，高的产出，才能降低成本。

四、及时出栏，保证养殖效益

前期长的快是猪的发育规律，后期生长缓慢，生长速度明显下降，但相对增快脂肪的沉积，当猪生长到100公斤以上时，猪的料肉比升高，生猪酮体的瘦肉率降低。猪越大，料肉比越高，成本也越高。的养殖户，在猪长到100公斤时为避开低价期，故意使出栏的时间拖延，饲料消耗就因这样而造成增加，瘦肉率降低，这与市场上生猪瘦肉消费观念不符。卖猪要随行就市，避免赌行情。虽然少数人赌赢了，但大多数人亏损更惨。因此，生猪出栏时，结合实际情况，建议养殖户，并应该养瘦肉型良种猪。

从专业角度来讲，面对低迷的猪行，倍感忧虑，但我们不能左右，只能看清形势，练好内功，树立信心，关键是你能不能坚持，有没有实力坚持，迎接养猪春天的到来。