不丹佛国神游

古时的不丹，曾被称为“西藏的低地”、“印度的高原”，在两大文明的夹缝中生存，不丹人低调地坚持着自己的文化和生活方式，宁愿无人问津，也不愿失了本色。

不丹是世界上唯一一个把国民的幸福指数作为国策制定依据的国家，而第四世国王吉美？辛格？旺楚克努力推行国家幸福政策，因此这个喜马拉雅山下的“香格里拉”成为很多人心向往之的幸福国度，怪不得梁朝伟和刘嘉玲会选择在这里完婚呢。

山谷里的人与事

到达不丹，飞机降落在山谷间，帕罗（Paro）是不丹唯一一个机场所在地。一出机场便看见一片青葱的田园，心情也跟着畅快起来。面前的山谷，以及在山脉中见缝插针地分布着的城镇，便是不丹给游客的最初印象。其实，除了帕罗之外，之后到访的首都廷布（Thimphu）和山城普纳卡（Punakha）也都是建在山谷间的。所以在不丹的这段旅行，也可以看成是从一个山谷到另一个山谷的奇遇。

不丹人依靠开垦农田、出口稻米发展他们的文明。汽车是在上世纪60年代驶到的，街灯是在上世纪80年代竖立起的，电脑和手机则是在2000年前后才较大规模地进入他们的生活。那些现代文明来得似乎都有些晚，所以你能看到他们被高科技打下的烙印还很浅，帕罗的城镇上只有一条大街，当地人称为main street，多是招徕游客生意的手信店。镇上的建筑都是浓郁的传统特色。午后，居民们悠然信步，乐得一派清闲。

登虎穴寺朝圣

位于喜马拉雅山脉东部的南麓，不丹境内海拔7000米以上的高峰就有超过20座，终年可见云雾缱绻的景象，这似乎也很符合这里不问世事和佛教之国的特点。所谓“云从龙，风从虎”，不丹人坚信高原是龙的故乡， 而他们则是龙的传人。

世界十大寺庙之一的虎穴寺也坐落在这里。虎穴寺是不丹的地标。既是宝地，山势自然壁立千仞，寺庙海拔3000多米，建在800多米高的峭壁乱石上，无索道无缆车，从前上山人人虔诚地步行，据说要行足一万步，现在山脚下也发展起骑驴上山的生意。

不丹人深信山上有仙则灵，习惯在高地祈福，沿路经常可见民众排着队起转经轮。即将登上虎穴寺的一段直路上，有条约十层楼高的飞涧，可让游客洗脸净身后入庙。用了3个多小时，终于攀上山顶，也不知是高原缺氧还是圣灵感召，举头仰望神庙，竟有种感动。寺庙里仍然有喇嘛隐世修行，他们大多通晓英文，因传统掌管学问，也是最早一批学外语的。

射箭是国术

参观完寺庙，我们就席地而坐，欣赏着山下的风光，开始了野餐。 填饱肚子后，导游Tharchu便催我们下山：“来吧，还赶得及去看箭术大会！”原来射箭在当地贵为国术，受欢迎程度好比国内看西甲英超。

所谓箭场，其实只是城郊一片草原，游客皆可自由入场。射箭赛事每周举行，两队对垒，中靶就有分，多者胜出。射程有近150米，不过开弓拉力达50公斤以上，还要一口气射足30回合，绝对是耐力考验！而且根据“祖宗的传统”，女人谢绝参与。我们试玩了一下，箭连30米也射不到。职业射箭联赛一星期一次，全国冠军甚至可以御前献技，有身份有地位。用的弓都由美国进口，价钱在当地可以买一辆二手车了。

天天穿古装，帼与旗拉最靓

没有高科技、大都市，不丹人依然自豪，他们认为帼和旗拉是祖宗留下的财产，也是最舒服端庄的打扮。原来在不丹，民族服有自己的名字，男装称为“帼”（Gho）、女装则叫“旗拉”（Kira）。国家有明文规定，凡在学校、办公室等正式场所，都需要穿帼和旗拉，以尊重传统。

“天天穿这种武侠剧的古装衫，累不累啊？”当被问到这个问题时，Tharchu笑着说：“不会啊，更多人是觉得漂亮而穿啦！”其实不丹服是由藏服演变过来的，本来分上下两段，近几年由于西化，年轻一代已开始将旗拉进行混搭。旗拉的配件不多，上衣分内外两件，裙子基本上就是一块布，但高级的旗拉仍然靠女工人手纺织。除衣服外，她们也懂编织地毯、手巾等，手艺纯熟。

农舍小吃农家乐

不丹有“丹人丹地”政策，国民建楼可申请木材及石头资助，条件是建筑物只能按照传统设计来建，怪不得民居的外形大同小异。不丹民宅清一色下窄上阔，下层用石头砌出厅房，上层则是木造的贮粮阁楼，连屋顶也会被用来晒辣椒。由于长期受到佛教的熏陶，

民间的屋舍墙上也时常会绘制各种象征佛教意义的图案，如祥龙、祥云、莲花、金刚杵等。

Tharchu带我们到他老友Ugen家参观，并品尝地道的本地菜。说到有代表性的国菜，非辣椒和芝士莫属。当地冬天苦寒，为了驱寒就养成无辣不欢的习惯，甚至会将辣椒当成蔬菜食用。从市场上买回辣椒后，就放在屋顶晒干，吃时加入油、盐做成凉拌，不丹人平日拌饭就靠这味。不丹人家家户户都懂得自制羊奶芝士，质地较稀，拌着薯仔吃，味道香浓。款待我们的妈妈Hannah把辣椒干和芝士放入碗内，给我们拌饭吃。辣椒辛而带香，有点像桂林辣椒酱的味道，出奇地开胃。通常一餐只有一款肉食，多数是印度进口的牛肉，与腌白菜炒过，咸香惹味。米饭多是糙米，倒不是为了健康，只是古时不丹缺乏打谷机器，才有了吃糙米的习惯。饭后习惯吃几只蒸饺子，但馅料竟然全是芝士和菠菜，有些腻。不丹人喜欢喝酥油茶，比西藏放更多盐，犹如饮海水般，实在不懂欣赏的，礼貌浅尝即可。

Hannah说，不丹的饮食文化同印度相近，大多分小碟上菜，一家人用手抓起分食，代表亲昵。

所谓不丹式购物，其实只是入货买菜。全国最大的集市占地三个足球场大小，清一色卖粮食干货，只有零星几家卖印度进口的风干肉类。不丹人有八成务农，每逢周末便有大量农民来到集市变卖作物，以米和辣椒的摊档占大多数。

华丽城堡与不丹王室

普纳卡城堡是不丹最华丽精致的建筑，是政教合一的工作机关，也曾是当今国王大婚之地。城堡外种满罕见的蓝花楹，每年春天花期一到， 城堡一片粉紫，吸引不少新人来此拍婚纱照。

不丹王室虽已下放政权，但依然受万民景仰，随处可见印有国王王后肖像的纪念品。

气候：属于典型的高原气候，日夜温差达十多摄氏度。春秋两季暖和少雨，适合出行。

消费：在不丹旅游每天设置最低消费：旺季（3-5月、9-11月）为每人每天US$250，淡季为US$200，除US$75为政府税收（停留9天以上可退），其余则预付作每天的吃住玩费用。

行程：一般游帕罗、廷布和普纳卡，安排五到七天即可。春秋为旅游旺季；夏天则可以参加3天2夜的爬山露营，或者去普纳卡玩激流。如果计划爬山，准备好冲锋衣和运动鞋。