玉屏镇发展优质鸡规模养殖可行性研究报告

莫进玉 高向芸 莫家智

随着社会的发展，人们的生活水平日益提高，人们对肉食品的要求也随之有了量到质的变化，绿色、无公害食品受到了消费者的热情追捧。笔者根据市场调查发现，消费者还是比较喜欢吃以传统方式饲养的荔波土鸡和瑶山鸡，传统方式饲养比较绿色健康，但很少有规模养殖。为保证我县鸡种既能保持原有优质鸡的质量，又能规模养殖，促进养鸡业的迅速发展，现对玉屏镇发展优质鸡规模养殖可行性分析如下：

一、养殖背景分析

1.玉屏鎮概况

玉屏镇位于荔波县境中部偏北，东连水尧水族乡，西与水利水族乡接壤，南接朝阳镇和永康水族乡，北邻三都周覃、九阡两镇，樟江河自北向南贯穿全镇，为县人民政府所在地，是全县政治、经济、文化中心和交通枢纽。玉屏镇辖7个行政村4个社区居委会，95个村民小组，40个居民小组。全镇9552户34770人，其中：农业人口14918人，占总人口的42.9%；非农业人口12045人，占总人口的34.6%，流动人口7807人，占总人口的22.32%。布依、水、苗、瑶等少数民族占82%，总面积160.91平方公里，耕地面积7521亩，农业人口人均占有耕地面积0.68亩，非耕地资源96200亩，果园面积达两万多亩，全镇属亚热带季风湿润气候，气候温和，日照充足，年平均气温18.3度，无霜期320天，非常适宜发展畜牧养殖。

2.必要性

近年来，玉屏镇饲养优质鸡500—1000羽养鸡场大批兴起，养鸡也是农民家庭现金收入的重要来源之一。荔波县优质鸡品种有荔波土鸡和瑶山鸡，目前主要采用传统饲养方式饲喂，其肉、蛋味道鲜美，鸡的个体大小适中，且无污染、无公害的绿色食品，深受消费者喜爱；市场供不应求，价位高，养殖效益好，发展优质鸡养殖是荔波生态畜牧业发展的方向和既定目标。

2013年底，荔波县甲良镇益觉村一个肉鸡养殖场发生禽流感疫情，虽然禽流感疫情很快得到了有效控制，但是还是给荔波养鸡业发展造成了一些打击。新的养鸡户不敢上，老的养鸡户裹足不前，甚至改行另谋生路，造成近期县内优质骗钱上市量锐减，价格上扬并居高不下不局面，给人民群众生活造成了不良影响。为恢复荔波养鸡业良好发展势头，保障养鸡业健康快速发展，发展优质鸡规模养殖势在必行。

3.可行性

玉屏镇气候温和湿润，无严寒酷暑，适于鸡的生长发育。玉屏镇人口密度较小，土地资源丰富，生态环境良好 ，发展林下、草地、果园养殖鸡的条件优越。荔波土鸡和瑶山鸡肋均为荔波县原产地品种，对荔波的气候、地形、野外饲养自然条件和传统饲养方法均具良好的适应性。玉屏镇畜牧站定期组织养殖户集中学习科学养殖优质肉鸡技术和鸡疫病防治知识，使养殖户熟悉掌握了养殖优质肉鸡的基本技术，因而技术条件是可行的。养鸡场建设在山坡上，鸡群以野外自由觅食为主，适量补饲为辅，饲养成本降低，产品品质优良，养殖经济效益良好。

三、需求分析

1.市场分析

目前，活鸡、鸡蛋及其产品均有较大的市场缺口，需从县外南丹、柳州等地批量进入，随着人民生活水平提高和荔波旅游业迅速发展，需求量更大。而荔波土鸡和瑶山鸡是优良的地方鸡种，又在良好的生态环境条件下以传统方式饲养，不添加饲料及生长激素，以野外自由觅食为主，适量补饲玉米及大米。传统饲养方式养鸡为无污染、无公害绿色食品，在县内、外都受到消费者的欢迎，市场前景良好。

2.社会需求

一是市场需要增加优质鸡的供给；二是养鸡投资省、见效快、技术简单易行，养鸡收入也是农民家庭现金民收入的重要来源，发展规模养鸡是广大农民迫切需要增加养殖收入手段之一；三是荔波县做大做强畜牧业的客观需要。

3.生态改善

规模养鸡场主要建设在生态良好的山坡上、树林里、草地上和果园里，并种植优质牧草。合理规划，不超载过牧，能改善生态环境、天然草地及经果林等。

4.经济发展

大批规模养鸡场建成后，有利于增加农民养殖收入；有利于促进农村产业结构调整；有利于畜牧业合理快速协调发展。

四、条件分析

1.资源条件

玉屏镇生态环境良好，果园、林地、草地资源丰富，规模养鸡场建设条件优越；鸡的野外食源及玉米补饲饲料丰富，饲养条件良好；农民掌握了科学的养鸡实用技术，可顺利管理运行规模养鸡场，人力资源条件较好。

2.原村料条件

荔波县泰和种鸡场2012年4月建成，主要经营荔波瑶山鸡的孵化、育雏及饲养商品鸡，年孵化育雏能力在150万羽以上，可满足全县规模养鸡场对鸡苗的需求。避免从外地引种而传入新的疫病危险，减少鸡只长途运输的应激反应，提高成活率。该种鸡场种源可靠，养殖户购鸡苗方便，减少购种投资。

3.交通运输

玉屏镇交通线路发达，南下广西、广东高速公路开通，北上贵阳、重庆等二级公路开通，荔波飞机场开通重庆、贵阳、广州等线路，大部分村组已通公路，交通条件非常便利。

通过认真、细致分析，玉屏镇拥有得天独厚天然生态环境，畜牧业养殖条件优越，非常适合发展生态优质鸡规模养殖。