海门市农业结构调整问题的思考

施启平

[摘 要] 改革开放30多年来，海门市农村经济发生了天翻地覆的变化，农产品已从长期的数量型短缺转变为阶段性、结构性过剩。怎样在市场经济的大潮中立于不败之地，就不仅仅要考虑怎样种的问题，还要考虑种什么的问题，种植业的难度越来越大，因此，农业结构调整又成为农民关注的问题，也是农业发展的一个持久的主题。本文结合海门市现状，提出现在农业结构中的一些问题，并已笔者浅酌眼光，提出了一些解决措施。目的在于抛砖引玉，望更多优秀人士提出更多更好的建议。

[关键词] 农业结构调整 市场方向 新技术

[中图分类号] F321 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0089-02

一、搞好农业结构调整的重要性

1.市场农业的需要

粮棉油市场放开后，各种农副产品的价格有逐步下降的趋势，且下降的幅度较大，如新世纪初棉花、玉米、小麦、稻谷等价格下降的速度较快，棉花价格由每斤皮棉7元下降到3.80元，小麦曾经只有1元钱3斤，玉米籽的价格也只有5角钱左右。虽然近年价格有所提高，但粮、棉、油的总体价格仍属于相对偏低的档位，种植效益相对较差.。市场产品定位必须市场发展方向保持一致，否则必将走向下坡路。因此在种植作物种类品种上必须作出调整，进而跟上市场步伐。

2.人们生活水平变化的需要

随着人们物质生活水平的提高，各种富贵病（如糖尿病、“三高”病）的增多，人们的餐桌发生了变化，“精、素、野、杂”的现代食物成为消费潮流，玉米稀、野菜、荞麦等越来越受到城镇居民的欢迎。近几年水果的销量也在逐年攀升，这些供需情况的变化，就是消费者消费方向的变化，同时也应该是要求我们在进行选择农作物种植方向安排时作需要考虑的方向。

3.增加农民收入的需要

一些靠种田为生的农民，也就是平时我们所说的所谓纯农户，采取什么办法来增加自己的收入，笔者认为最有效的途径是进行农业结构调整。

二、农业结构调整面临的问题及思路

农业结构调整的小曲好唱口难开，从上到下都在讲结构调整，有许多地方出现了低水平的重复，一哄而上，势必造成一哄而下，如我市有一个乡前几年大力发展柿树，但没有解决好销路的问题，结果柿子熟了没有人去摘，农户眼看着果实成熟又变老，最后造成了浪费。这方面的的例子很多。主要表现为：

1.摸不清市场

市场到底在何处？有的人认为：市场上什么东西好卖，就发展什么。这很容易导致农业发展的潮起潮落，形成“粮食价低就抛荒、蚕茧低迷砍湖桑，棉价下跌一扫光”的恶性循环局面。如居民对西瓜的消费大中城市需要优质小西瓜，而农村需要优质的大中型西瓜，如果盲目种植就会造成销路不畅，凡事预则立不预则废，在决定走一条路之前，必须提前规划好每一个步骤，确保走稳走准。

2.搞不清优势

本地的优势是什么？过去我们主要以粮棉油为主，随着人们生活水平的提高及经济的发展，我市的一些农产品已成为主导产品，如“四青”作物、“四色豆”、特种经济作物等，特种经济作物中药材可以适当考虑扩大规模，随着对外开放程度越来越高，中药材将越来越受到重视。我们应该利用与上海近的优势，发展中药材生产，上海市场需要大量的西红花，贝母，可直接与上海的有关企业签订购销合同后种植，应该说利用好这一优势，潜力是相当大的。

3.搞不清主体

目前社会上普遍认为，搞结构调整是政府的事情，什么事情都要政府出面帮助解决，卖不了、种什么等都要政府决定，吃亏的最后是老百姓，农业结构调整的主体应该是广大的农民兄弟，政府必须搞好力所能及的服务工作及宣传工作，尽量减少农民的生产风险，如政府为方便群众，通过疏浚沟河、建渠道，造路等改善环境条件，另外政府提供一些信息，指导好农民搞好农业结构调整，还可以采取措施大力培育农民经纪人和龙头企业。

三、农业结构调整的一些对策

如何面对现实，搞好结构调整，努力增加农民收入。必须做到：

1.分析市场、确定优势

通过分析，我们全市已确定3大优势产业，即“四青”作物、“四色豆”、特色蔬菜等。

“四青”作物可以青枯兼收，且通过均衡技术的推广，效益较好，如海门镇中海村连续几年的双季花生，第一季提前到3月中旬播种，6月下旬上市，亩产值均超过1000元，第二季种植的花生要市场行情，既可收青上市，也可收干上市，德胜、天补、四甲镇种植的大棚青玉米，2月份播种，可以提前至5月底、6月上旬上市，此时零售价2.0元左右，效益较高，此外，秋延后玉米，播种期普遍在8月上旬，11月份上市也可卖上好价钱。

“四色豆”也是我市的优势产品，三厂镇耀东股份公司、树勋隆勋园作为龙头企业，每年外销“四色豆”千吨以上，2011年我们拿了一些样品到北京中国农业博览会上试销，很快销售一空。但我们的包装比较简陋，应该在创名牌上多做文章，目前我市的一些企业正在做这方面的工作。

“特色蔬菜” 。我市的特色蔬菜主要有山药、香芋、芋艿、洋扁豆是我们的优势，四甲镇已将山药出口到新加坡。说明市场上有潜力可挖。芋艿我们可以通过设施栽培，使它提前至中秋节（8月半）上市，也可卖上好价钱。

2.大力推广新品种、新技术

实事求是讲种什么都可以赚钱，种什么都赚不到钱。这就是要求我们在新品种、新技术上多做文章。新品种要不断引进更新，但也要防止盲目引进品种，不要一听到哪里有好品种就不管三七二十一地引进，特别是我们一些农民致富心切，容易上当受骗，这方面的教训和例子很多。引进新的品种，必须经过先进行试验，再进行示范，最后做推广的三步曲，先少量引进、即使不成功，损失也不多。

目前我市推广的优良品种有收青玉米为苏玉糯1、2号，苏科花糯2008、中糯2号等，收青花生有8130，本地红皮花生、鲁花14等，蚕豆有海门大青（白）皮、日本大板豆等，大豆有辽鲜系列、台湾292等，总之品种很多。

良种必须配合良法，才能采取理想的效果，因此，必须在农技部门的指导下进行农业生产。目前应大力推广的一些技术：一是高效立体间套作技术。包括大棚中的一些高效模式，果树田间套作花生，西瓜等矮杆作物。晚秋上做一些文章，如赤豆7月份播种不爬藤，油菜后茬尽量种一些高效益作物等等； 二是发展设施栽培技术。我市大棚面积发展较快，但总量不多，可以大力发展。将一些大宗农作物迁入大棚中，如大棚青玉米，豌豆，现在我们正在试验种植青蚕豆，如果成功的话，青蚕豆的效益将大大提高。另外养殖上也可以放在大棚里，如养猪、养鸡、养鱼等，可以加快动物的生长速度，缩短上市时间，提高养殖效益，值得提出的是在养殖过程中，除了加快动物生长速度外，必须把握好质量，严禁拔苗助长现象。目前市面上有很多的如激素猪、激素鸡等一系列不合格动植物食品，虽然量上去了，质却大幅度下滑，这是绝对不允许的。保量的前提，一定是先保住质。三是进行标准化生产及无公害生产，各种农作物均要进行标准化生产，现在特别强调无公害生产，所谓的无公害农产品是指有毒有害物质含量在安全允许范围以下。无公害生产首先环境条件必须符合要求，环境条件主要包括“大气”、“土壤”、“水质”等，同时各项栽培技术措施必须符合无公害要求，这就要求我们施肥要以有机肥为主，尽量少用或不用化肥，用药用低毒生物农药。其实农产品品质与栽培技术关系较密切，为什么我们生产的水稻米质较差，主要是现在有机肥施用太少，只用一些化肥，生产的甘蔗不甜，甚至有一些苦味，原因也是只施化肥，很少施用钾肥，这样长期下去，导致土壤养分不断流失，盐渍化加重，土地的供应植物生长能力也将会越来越差。四是其它的一些技术。如为防止西瓜重茬加重病害发生，可用嫁接的方法；早春西瓜收获后，可用老根进行再生，节省成本；水浮育苗技术、番茄采取扦插；早春用电热丝进行加温育苗，农产品保鲜加工贮藏技术等等。这些技术的推广，必将产生巨大的经济效益。

通过以上的一些措施，使我市农业结构调整工作取得实实在在的成效，实现“农业增效，农民增收，农村稳定”的目标。

农业结构调整是接下来百姓发展的必走之路，同时也是需要不断摸索前进的路。这条路上，必须走稳走准，切忌盲目突进。在摸索中前进，在前进中不断完善，在完善中精益求精。相信在政府的引导帮助下，在农民兄弟的不断努力下，海门市的经济效益将会越来越好，百姓的生活将会越来越好。