水肥调控对烟草产量和品质的影响

罗付香　陈庆瑞　林超文　庞良玉　张建华　朱永群

摘要[目的] 为了有效提高攀西特色烟叶区烟叶的产量和品质。[方法] 在攀西特色烟叶区，采用随机区组试验设计，通过田间试验研究了水肥调控对烟叶产量和品质的影响。[结果] 在不计肥料成本的情况下增施钾肥能够提高烟叶产量和产值，但是烟叶化学成分不协调，品质不优；滴灌能够有效改善烟株农艺性状，促进烟叶生长，提高烟叶产量，有效提高上、中等烟比例，从而提高烟叶产量和产值，以大面积施肥+滴灌的C处理烟叶农艺性状最优，上中下等烟叶比例最协调，上部和中部烟叶糖含量较适宜，烟碱含量较低，烟叶产量和品质较协调；其次是常规施肥+钾肥分次追施+滴灌的D处理烟叶产量和产值较高，下部叶片糖含量较适宜，烟碱含量较低。[结论]在大面积施肥的基础上增加滴灌处理，是最适宜该区的栽培措施，值得推广。

关键词烟草；产量；品质；水肥调控

中图分类号S572文献标识码A文章编号0517-6611（2014）22-07374-04

钾是烟叶生长发育需要量最大的营养元素[1-2]，既对烟叶的可燃性有明显的作用，又与烟叶香吃味、卷烟制品安全性密切相关，还具有重要的生理作用。它是衡量烟叶品质的重要指标之一[3-6]。我国土壤中全钾含量较高，但能够被烟草直接吸收利用的有效态较低，所以需要施用大量的钾肥。然而，我国钾肥资源匮乏，长期依赖进口。同时，许多研究表明，肥料投入与经济效益呈负相关[7-8]。过量的钾肥投入不仅不能带来经济效益，反而造成大量资源浪费和环境污染。因此，研究烤烟钾肥的合理用量及其施用方式对提高烟叶产量和产值以及提高肥料利用率意义重大。

水分是烟草生长发育、产量和质量形成的基础。在烤烟生长和品质形成过程中对水分的要求很高[9-11]。要获得优质烟叶，必须要在烟草生长过程中保持适宜且充足的水分。然而，我国水资源相对短缺，且时空分布不均，严重影响了烤烟的正常生长[12-14]。优化水分管理，合理施用氮肥，能够有效提高烟叶产量、品质[15-18]。然而，前人的研究多集中在钾肥施用对烟叶产量、品质的影响方面，而将钾肥调控和水分条件结合起来进行系统研究的报道较为鲜见。为此，笔者将钾肥调控和水分供应结合起来，系统研究对烟叶生长发育、产量及品质等的影响，以期为烤烟合理水肥利用提供更好的技术支撑。

1材料与方法

1.1试验材料及试验地基本情况供试烟草品种为当地大面积常规种植品种云烟87。试验设置在攀枝花市盐边县和爱乡。试验实施时的土壤养分情况为：pH 4.03，全氮0.112%，全磷0.051%，全钾2.23%，水分2.74%，有机质2.22%，有效N 124 mg/kg，有效P 9.8 mg/kg，有效K 199 mg/kg，缓效K 338 mg/kg，氯离子0.017 g/kg。

1.2试验设计设6个处理，具体处理为：A.常规施肥量和施肥方法（CK），B.CK+钾肥分次追施，C.CK+滴灌，D.CK+钾肥分次追施+滴灌，E.CK-180 kg硫酸钾/hm2+钾肥分次追施+滴灌，F.CK+180 kg硫酸钾/hm2+钾肥分次追施+滴灌。试验采取随机区组排列，每个处理重复3次，共计18个小区，小区面积30 m2。移栽规格为行距1.1 m，株距0.6 m，与滴灌管配套。烟草常规施肥量为：N 90 kg/hm2，P2O5 108 kg/hm2，K2O 360 kg/hm2。肥料选择川化复合肥（含氮30%，含磷6%）、过磷酸钙（含磷12%）和硫酸钾（含钾50%），其中磷肥和中微肥作为底肥，氮肥和钾肥采取底肥+追肥的方式。具体施肥量和施肥时期见表1。施肥方法按大面积技术要求进行，底肥采用大窝环状施肥（加中微肥2 kg），追肥采用化肥深施器施肥，田间管理按大面积要求进行。

1.3分析测试项目

1.3.1 农艺性状调查。打顶后调查各小区烟株农艺性状，包括株高、茎围、节距、单株有效叶数、最大叶长×宽。

1.3.2烟叶品质分析。在每个小区的烟株上，标记好相应部位的叶片。在每次大面积采收时，标明重复号、处理号、叶片部位、采收时间等。采集后，在当地进行烘烤。烘烤后，拴上标记清楚的标签，完整地保存好，待烟叶全部收完后，再分成上部、中部、下部叶片（仍保留原有的标签）送西南农业大学分析。烟碱的测定采用紫外分光度法；全K的测定采用火焰光度法；全N的测定采用蒸馏滴定法；总糖的测定采用蒽酮比色法；还原糖的测定采用3，5二硝基水杨酸比色法；Cl的测定采用硝酸银滴定法[19-20]。