高酸海棠种质资源普查

马军　张东亚　郭靖　卢明艳　陈同森　安鹭

摘要采用查阅标本、文献资料和野外调查相结合的方法，对新疆北疆塔城、伊犁、昌吉等地州海棠、野苹果等自然资源进行了普查，同时对俄罗斯利萨文科园艺研究所培育的高酸海棠进行调查。经过生物学特性、生态学特性、果实经济性状调查，发现新疆北疆高酸海棠资源丰富，筛选出优良高酸海棠类型品种12种，均表现出极强的抗旱、抗寒、抗病虫害能力，高酸海棠种质资源可用作优良品种选育和品种改良。

关键词高酸海棠；种质资源；普查

中图分类号S685.99文献标识码A文章编号0517-6611（2014）22-07351-02

从事林果及抗逆生态、经济树种的引种、示范与推广工作。

收稿日期20140630林业是生态建设的基石，林木种质资源是林木良种繁育和遗传改良的重要物质基础，是活基因库，是科研上档次、林业大发展、建设见成效最重要的原始生产资料[1]。果树种质资源的调查和收集是果树资源工作的首要环节和重要基础，对高酸海棠种质资源进行整理归纳，可为合理开发新疆野生果树资源提供参考[2]，对于摸清新疆海棠丰富的果树种质资源状况，加强果树种质资源的保护和开发，加快果树优良品种选育和品种改良具有十分重要的意义[3]；同时，可为国外引进高酸海棠种质资源提供依据。

1普查对象

①有一定栽培面积的栽培品种（系）；②具有特殊性状和用途（抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫害）的自然资源种；③各个品种（系）的突变体。

2调查方法

在查阅《中国数字植物标本馆（CVH）》、《新疆动植物标本馆》、《新疆植物志》、《新疆树木志》以及大量文献关于苹果属植物资料的基础上，登记标本信息，制定海棠和野苹果调查计划，对海棠和野苹果资源进行普查。调查过程中，对海棠和野苹果的树型、花朵、叶片、果实等特征进行记录，并用直尺测量花径、叶片长和宽、果实直径（每种的各个器官各随机抽取8个样本进行测量），将观察到的特征和测量的数据做相应记录，依据相关资料对其进行鉴定。

3结果与分析

经生物学特性、生态学特性、果实经济性状调查，北疆塔城、伊犁、昌吉等地州分布有优良高酸海棠类型10种及俄罗斯利萨文科园艺研究所R-1、R-2两个品种。

3.1红勋1号主要栽培于伊犁、塔城、昌吉州东三县等。为小乔木，集苹果汁加工、观花、观果、观叶于一身。抗逆性、适应性强，在-32.5 ℃低温环境下能够露地越冬；结果早（定植后2年结果），极丰产；果大，果形指数0.94，平均单果重28.8 g，最大果33.3 g，果实出汁率为78.35%；总酸含量为14.62～17.32 g/kg，可溶性固形物含量为13.5%，维生素C含量为20.2～56.6 mg/kg，维生素B含量为0.032 mg/kg。花苞红色，初盛花粉红色，每个花序5朵花。花败后幼果即为红色，果实成熟后呈亮红色，光滑，色泽鲜艳亮丽；果肉红色，肉质细嫩、汁多，高酸、高VC，营养丰富；耐贮藏，在果库中可放4个月。符合苹果汁加工专用品种的要求，还可制干或制作蜜饯。

3.2冰心1号主要栽培于昌吉州东三县、塔城等。结果早（定植后3年结果），丰产，稳产，抗寒（一般可抗-36 ℃低温），抗病力及适应性强。树冠大，树姿开张。多年生枝深灰色，新梢深褐色，皮孔圆显。叶片较大，纺锤形，先端渐急尖。叶基楔形，叶背茸毛极少，叶缘复式钝锯齿。花苞粉红色，初开花粉白，盛花白色，每个花序5朵花。果实圆至扁圆形，有5棱，平均单果重33.2 g，可溶性固形物含量为15.4%，总酸含量为12.12～16.14 g/kg，维生素C含量为17.5～40.4 mg/kg，维生素B1含量为0.022 mg/kg，维生素B2含量为0.12 mg/kg。果梗细长，果皮黄色全面阳红，果点不显，颜色鲜艳，外观美。果肉黄色，肉质致密，多汁，风味甜酸，有香气。可榨汁，也可鲜食、制干或制作蜜饯。在塔城、昌吉8月中旬成熟，不耐贮藏。

3.3红星4号主要分布于塔城市等。结果早（定植后3年结果），丰产，稳产，抗寒（一般可抗-35 ℃低温）、抗病力及适应性强。树势较强，幼树直立，结果后渐开张。幼树萌发力、成枝力均强，随树龄增大而成枝力明显减弱。初结果多腋花芽结实，渐转入短果枝结果为主，果枝连续结实能力强，坐果率高，丰产、稳产。果实成熟不一致，采前有落果现象。

树冠椭圆形。多年生枝光滑，绿黄色；新梢光滑无茸毛，浅紫褐色，脆硬；叶片黄绿色，长椭圆形，叶缘微向外卷，有明显波起，复锯齿钝。果实卵圆形，平均单果重29 g，颜色鲜艳，外观美，肉质松脆多汁，风味甜酸，有香气。可榨汁，也可鲜食。可溶性固形物含量为13.8%，总酸含量为11.54 g/kg，维生素C含量为13.5～42.4 mg/kg，在塔城市8月中旬成熟，不耐贮藏。

3.4安1号主要分布于昌吉州东三县等。结果早（定植后3年结果），丰产，稳产，抗寒（一般可抗-36 ℃低温），抗病力强；果实呈卵圆形，果皮黄色具有鲜红色纵条纹，果实大小整齐，平均单果重28.6 g，外观美丽，果肉黄白色，肉质细脆，汁多，甜酸适口，香味浓，品质中等，可溶性固形物含量为14.3%，总酸含量为11.62 g/kg，维生素C含量为30.2 mg/kg。不耐贮运，容易发绵变软、褐变、失水和酒化。栽植的株行距以（2.5～3.0）m×（4.0～5.0） m为宜。在塔城市8月下旬成熟。

3.5红星7号主要分布于昌吉州东三县、玛纳斯县等。结果早（定植后2～3年结果），丰产，稳产，抗寒（一般可抗-32 ℃低温），抗病力强；果实呈卵圆形，果皮黄色具有鲜红色纵条纹，果实大小整齐，平均单果重65.0 g，外观美丽，果肉黄白色，肉质细脆，汁多，甜酸适口，香味浓，品质中等，可溶性固形物含量为16%，总酸含量为7.86 g/kg，维生素C含量为40.6 mg/kg。不耐贮运，容易发绵变软、褐变、失水和酒化。栽植的株行距以（2.5～3.0）×（4.0～5.0） m为宜。在塔城市8月下旬成熟。