圣园231（甜加糯型）鲜食玉米的选育

刘圣宽 王军

摘 要：“甜加糯”型鲜食玉米-圣园231是丹东市圣园农业有限公司种子研发中心以SD15-8为母本，以MD1015-1为父本杂交而成。该品种生育期春播85-90天，矮秆、大棒、皮薄、又甜又粘又香、适口性极佳；穗型美观、色泽亮丽、抗病、抗倒伏，籽粒中甜粒和糯粒的比例为1∶3。

关键词：“甜加糯”型鲜食玉米；圣园231；选育

Sheng Yuan 231（sweet and glutinous type）for fresh corn breeding

LIU Sheng-kuan WANG Jun

Dandong Shengyuan Agriculture Co.，Ltd Seed Researching and Developing Center （ Liaoning Dandong 118002）

Abstract：The sweet and glutinous type for fresh eating---Sheng Yuan 231 is crossbred by SD15-8 female parent and MD1015-1 male parent by Dandong Shengyuan Agriculture Co.，Ltd Seed Researching and Developing Center.If sowed in Spring，the growth period of this variety is about 85-90days.Short stem，big fruit with bright color and thin skin，the ratio of the sweet grain and the glutinous grain is 1∶3，taste sweet and sticky good flavor..Lodging resistance and resistant to diseases.

Keyword：Sweet and glutinous type corn seed for fresh eating---Sheng Yuan 231---Breeding

随着人们生活水平的不断提高，食物结构的改变，优质可口、风味独特、营养丰富的鲜食甜、糯玉米已被社会公认为时尚保健食品，使消费量迅速增加。所以，口味又甜又粘又香的鲜食玉米是研发中心未来研发的主要方向。经过我公司近4年的研发，育成了果穗中既有甜粒又有糯粒的“甜加糯”型鲜食玉米——圣园231。

该品种已通过福建省农作物品种审定，是福建省第一个通过的彩色加甜型鲜食糯玉米新品种。该品种棒大、高产、株矮、抗病、抗倒伏，既有糯玉米的香、粘、软；又有甜玉米的皮薄、甜、脆等特点和特有的独特风味。糯粒和甜粒的比例为3：1，该品种既解决了糯玉米采收后糖分迅速下降的问题，也解决了甜玉米只甜不粘的问题。因此，圣园231是一种新型的鲜食玉米品种。一经推向市场，

深受消费者的喜爱，其市场发展潜力极大，种植经济效益极高。

1 选育过程

母本SD15-8是北方农家品种早大白与农家品种六月鲜杂交后做二环系连续自交8个世代选育而成。父本MD1015-1是国外血缘白甜玉米自交4代获得纯系MT-10杂农家品种黑紫糯再作回交3次，经7代选株自交选育而成。

特征特性：

该品种春播出苗至采青穗日期85.7天，比对照苏玉糯5号晚1.4天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，平均株高200cm，穗位高73.3cm，株型半紧凑，花药浅黄色，颖壳绿色，花丝紫色，穗长19.5cm，穗粗5.0cm，穗型长锥形，穗行数14～16行，行粒数36.1粒，白轴，籽粒颜色紫白相间。鲜百粒重31.3g，出籽率65%。

2 选育结果

2.1 产量表现

2010年参试，鲜果穗平均亩产841.4kg，比对照增产16.82%，增产极显著。

2011年续试，鲜果穗平均亩产1023.92kg，比对照增产17.04%，增产极显著。

两年鲜果穗平均亩产932.66kg，比对照增产16.93%。

2.2 品质优

经扬州大学农学院对该品种进行理化检测，支链淀粉/总淀粉97%，皮渣率10.7%。2010～2011年两年，平均品质总评86分，达到国家二级标准。

2.3 抗病性好

2010～2011两年区试田间调查病虫害较轻，抗大小斑病（3级）、抗绣病（3级）、抗纹枯病（3级）、抗粗缩病（3%）、抗茎腐病（0.37%）、抗玉米螟（3级）、2011年纹枯病接菌鉴定为中抗，2012年纹枯病接菌鉴定为感病（福建省农科院植保所）。

2.4 适应性广

适宜区域：福建省漳平、建阳、明溪、翔安、龙海、莆田、福安、惠安。后经浙江省、广东省、广西省、湖南省、湖北省、天津、北京等地区多点试验，均表现良好。

3 栽培技术要点

选择平整中等以上肥力的土地，地温稳定在12℃才可播种。一般春播3月上旬至4月中旬播种，保证肥水供给。播种时最好进行土壤及种子的药剂处理，以防治地下害虫及病害的危害，确保一播全苗。与其他玉米要隔离种植，避免串粉而影响其特有的风味和粒色，如采用空间隔离距离应保持在400米以上，时间隔离要相差20天以上。种植密度3 000株/亩，每穴2～3粒种子，每亩（667m2）用种1.5kg，当苗长到3片叶时进行间苗，留壮苗去弱苗，当4～5片叶时进行定苗，每穴1株。施足基肥，重施攻穗肥，酌施攻粒肥。

4 防治病虫害

圣园231是“甜加糯”型鲜食玉米，适口性好，极易招虫，苗期主要防治地老虎和蝼蛄，新叶期和穗期主要害虫是玉米螟和蚜虫、棉铃虫，红蜘蛛。可在小喇叭口期至大喇叭口期对准喇叭口和叶子正反面喷施农药。

注意事项：该品种是“甜加糯”型鲜食玉米专用种，籽粒中有甜粒和糯粒，故不能收干籽粒。适时采收，不可过早采收（糯性不强），不可过晚采收（甜度下降），正常情况下，授粉后22～25天内采收为宜。