半碗粥

全日

常去一家粥店喝粥，粥店的老板在粥锅旁放了一张长长的桌子，桌子上搁着几排碗，每个碗里装着半碗粥。常常过来吃饭的顾客习惯自己动手，端上一个碗。自己从锅里再舀半碗粥添上，就是一碗了。

新客不明白，总是会问他：“你怎么只装半碗粥？”老板就笑呵呵地解释说：“这半碗粥是装在那里冷着的，你再加半碗，就不冷不热了。”客人恍然大悟。

这家粥店并不大，但是生意很好。每次我去的时候，想找个座位都很难。城区其他地方开的粥店，却一个接着一个倒闭了。那些店为什么倒闭，我不知道原因，但这家店为什么长盛不衰，我却略知一二。

半碗粥，可以满，可以空；可以冷，可以热；可以浓，可以稀。在满与空之间。在冷与热之间，在浓与稀之间，体现的是可以上可以下、可以高可以低、可以深可以浅的中和之道。中和，是一种修养，更是一种境界。