双汇为什么会被骂得狗血淋头？

3月14日，中新社一条小消息报道称，宁波口岸宣布首次进口美国肉325 t冷冻带骨猪肉。消息中透露，进口方为双汇集团，且该集团将在4月前进口3 500 t冻猪肉。双汇又一次被骂得狗血淋头。

此消息瞬间引爆了网络，没人关注“宁波口岸的第一次”，倒是双汇和万隆成为很多养猪人痛骂的对象。微博、微信、网站都是主战场。不少网友甚至宣称，要号召国人抵制双汇猪肉。

网友郜先生说“双汇这次真的犯众怒了！做企业如同做人！一个只为私利，不为大众考虑的企业，我们没有理由让其猖狂，否则，我们农牧业的朋友将无路可走！”

双汇被骂，涉及到很多问题。我认为，此事本质上凸显了两大冲突：养殖企业与屠宰企业的利益冲突、国内养殖业与跨国企业的利益冲突。中国养殖业除了骂人，还可以干点别的。我们姑且来分析一下。

第一个问题：养猪人为什么要骂双汇？

显然，双汇在敏感的时间做了一件敏感的事。

目前猪价低迷，普遍不到12元/kg，养殖户亏损达到300元/头，惨不忍睹，早就叫苦连天。双汇此时再进口猪肉，严重刺激了养猪人脆弱的心理。一个人遭遇苦难，本就心情不佳，再看到有人涉嫌落井下石，破口大骂在所难免。

其实，从数量上看，3 500吨猪肉并不是特别大，折合成肉猪也就3.5万头左右。中国每年出栏7.15亿头猪，相比而言，这个数字微不足道。

但养猪人担心的是，进口猪肉低价倾销，进一步影响国内猪价。众所周知，由于原料成本低、养殖技术高以及美国政府补贴，美国猪的成本远低于中国猪。进口猪肉的杠杆撬动作用较大，历来被中国政府用来调控猪肉市场。因此，双汇的进口肉量虽小，但出现在敏感时刻，撬动作用和市场暗示不容忽视，国内养殖户强烈反弹不难理解。

此外，养殖户担心的不仅是现在，也是未来。双汇收购史密士菲尔德之后，已经掌控了全球最大养猪企业，本着谋利的目的，它有可能通过各种方式将越来越多自家的低价猪肉进口到中国市场销售。在中国这个信息不透明的国度，它到底能够进口多少猪肉，外界未必能够掌握。未来，双汇这个巨无霸的企业战略对国内猪价市场绝对是一个利空消息。

长期以来，养殖企业与屠宰企业存在比较尖锐的矛盾。双汇作为屠宰企业的龙头代表，一直被养殖户骂，这一次，不过是骂声不定期的集中爆发而已。由于猪肉是个买方市场，市场决定权掌握在屠宰企业手中，养殖企业与养殖户一直受制于屠宰企业。而且，猪价低的时候，往往屠宰企业赚得更多（这就是很多大型养殖企业开始自建屠宰厂的原因）。

因此，养猪人骂双汇，既是感性情绪的宣泄，也是理性利益的表达。

第二个问题：痛骂双汇背后有什么需要反思？

双汇该不该骂？

存在必合理。我认为，骂人，是一个正常社会必然存在的正常现象。双汇作为一家年屠宰1 300多万头肉猪的超大型企业，理应能够承担这些非议的声音。

批评如火如荼。迄今为止，未看到双汇的正式回应。倒是某个自称“双汇研究员”的人在网上写了篇回应，称双汇决定不了猪价。某行业网站也写了一篇剖析，表示《我为双汇说句公道话》……

就个人而言，我支持减少进口猪肉，以保护养殖户利益。但是，我认为，目前有些人骂双汇是卖国贼，这个逻辑非常不通，拿卖国之类的道德大棒说事，解决不了任何问题。

第一，双汇未必是中国企业。如果它注册在国外，它卖的哪门子国呢？根据相关报道，双汇集团的大股东双汇国际注册于开曼群岛，它只不过是一个以赢利为目的跨国企业。进口与出口，历来涉及到国家贸易争端。双汇代表的，是一种跨国商业力量，这种跨国商业力量与脆弱的中国农业之间必然存在一定矛盾。

第二，商业上的事情，更多的是利益问题。动辄贴上爱国与卖国的标签，容易给人不讲商业逻辑的印象。其实，这件事对养猪人而言，很简单，就是要讲清楚，进口猪肉容易拉低猪价，给国内养猪人带来了大量或少量的损失。

因为爱国而骂人，显得不真实，也打不到实处。因为利益而批判，则简单直接。

既然进口肉或多或少影响猪价，那么，作为养猪人，可以骂。中国的农民已经亏得一塌糊涂了，还不允许发发怒火或牢骚吗？

第三个问题：养猪人除了骂双汇还该做什么？

如果中国养猪人仅仅停留在唾骂双汇的阶段，恐怕毫无出路。

为了维护自己的利益，中国养猪人至少有还有几个选择。

首先，对个体而言，是提高自己的管理水平，降低养殖成本。中国常年存栏4 800～5 000万头母猪，出栏肉猪7亿头，平均成绩14头。这个成绩远远低于欧美，这也是欧美养猪业平均成本低于中国的重要原因。如果中国人养猪成绩提高了，成本降低了，将来完全可以直面洋猪肉的威胁。而长期看，随着全球化的进行，中国养殖业与发达国家农业的竞争不可避免，中国养殖业将在这种竞争中逐渐升级。单个的企业如果不提高管理水平，恐怕终将淘汰出局。

其次，对群体而言，现阶段中国养殖业需要通过媒体或行业组织影响国家政策，减少进口肉，保护自己的利益。我认为，任何一个行业都应该有正常的渠道表达自己的声音。在台湾，养猪协会经常组织猪农抗议进口美国肉，理由是美国肉含有莱克多巴胺。这个理由非常正当！大陆养殖户也可以这么做（当然，想通过审批上街喊口号是很困难的，但通过养猪协会以及媒体发声则非常容易！只有通过协会与媒体等强势组织发声，意见才有可能被政府理解和接纳。在中国的市场环境中，恐怕只有政府才能遏制住双汇的进口冲动。根据农业部的数据，中国有6 000万人从事养猪业，政府不可能忽略这个巨大的农民群体。

其三，抵制双汇不如研究甚至学习双汇。从商业角度观察，双汇是一个值得养殖企业琢磨甚至学习的企业。它的扩张与成长，与资本的力量不无关系。养殖企业要想快速成长，必须引入外部资本和更成熟的管理制度。网友号召抵制双汇，这种口号虽然响亮，但似乎并不现实。一方面，双汇的客户是市民消费者，他们与养殖户的利益并不一致，市民怎么可能抵制低价猪肉呢？（除非你能说服他，低价进口猪肉并不那么安全）；另一方面，双汇收猪的时候，哪家养殖企业敢于不卖给它？养殖户真的能够抵制双汇吗？养殖企业真正要做的，是介入屠宰环节。而普通养殖户，也许要通过各种方式与当地的屠宰企业结成紧密关系，方可避免卖不出去的风险。

（摘编自：新牧网2014-03-24）