赣北棉区夏黄瓜高效栽培技术

涂祈官 谢业涛

摘要：通过棉花与蔬菜的轮作示范，总结了夏黄瓜地膜覆盖和膜下滴灌栽培的优点与技术，提出了“茬口安排、品种选择、整地与施肥、育苗与移栽、田间管理、防治病虫害和适时采收”等措施的一套夏黄瓜高产高效栽培技术，为赣北棉区棉农发展棉田增效提供参考。

关键词：赣北棉区；黄瓜；栽培技术

中图分类号：S562.047 文献标志码： B 文章编号：2095-3143（2014）05-0056-03

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2014.05.014

0引言

江西省棉花研究所位于赣北棉区的长江南岸九江段圩区，20世纪中后期主要生产棉花，是享誉江西的高产棉区，但随着棉花生产布局的调整和棉花生产效益低下，加上离九江市较近，从2009年开始，棉农弃棉发展蔬菜势头高涨。为了发展棉田效益，确保棉农收益，江西省棉花研究所积极引导棉农实行棉菜套作和轮作[1]。经过多种模式的示范表明，棉菜轮作模式中的夏季黄瓜膜下滴灌高效栽培法，产出效益突出。2013年江西省棉花研究所示范良种场50多户棉农的6.7 hm2示范情况表明，平均收获黄瓜75000 kg/hm2，采收期正逢蔬菜淡季，销售价格高，平均单价为4元/kg，产出高达“一亩两万元”，走出了一条棉田创收增效的新路子。现将其高产高效栽培技术介绍如下。

1 夏黄瓜膜下滴灌栽培技术的优点

由于赣北棉区在夏季是前期多雨、后期高温，日照较强，昼夜温差小；在这个季节种植黄瓜，往往出现雌花着生节们升高，且数量少，枯萎病和疫病发生严重，造成黄瓜生长期短和栽培环境要求高。针对这一茬口特点，采用小拱棚营养钵育苗，地膜覆盖膜下滴灌栽培技术，能够较好地确保这茬黄瓜对环境的要求。生产示范实践表明：一是利用地膜覆盖栽培能起到护根、防病、避免表土板结、改良土壤理化性状等作用；二采用膜下滴灌技术能够保障黄瓜盛果期的肥水需求，既省工又能降低地温；三是地膜覆盖和膜下滴灌技术的结合，有利于加快植株生长发育及提早结瓜和上市销售，比常规栽培增产40%左右。

2 夏黄瓜高产高效栽培技术

2.1 茬口安排

在赣北棉区夏黄瓜的生育期一般为75～85天，从播种到开始采摘仅40～50天，可依据品种生育期和市场丰缺情况安排播种期。最好将其采收盛期安排在当地市场需求高峰期（即蔬菜淡季），才能确保较大收益，通常以6月下旬至7月上旬播种为宜。

2.2 品种选择

在赣北棉区栽培夏黄瓜，宜选择耐热、耐湿和抗病的良种，如津优40号、津研7号、津杂4号、中农8号、夏丰1号和夏丰2号等品种。

2.3 整地与施肥

夏黄瓜忌与瓜类作物连作，宜选择3年内未种过瓜类、土壤疏松肥沃、中性或微酸性的沙壤土栽培较好，同时宜选择地面平整、土壤有机质含量高和保水保肥能力强、排灌水有保障的地块。在播种或移栽前10天左右施入优质农家肥22500 kg/hm2、过磷酸钙450～600 kg/hm2，再深翻整地，然后按120 cm开沟起垄，做成垄底宽90 cm、垄面宽80 cm、垄高15～20 cm的小高畦。移栽前再在畦中间开沟施硫酸钾复合肥105～150 kg/hm2或三元复合肥450 kg/hm2。

2.4 育苗

2.4.1育苗方法 在赣北棉区夏黄瓜播种期间因暴雨较多不宜直播，可参照棉花营养钵（或育苗盘）育苗方式进行，但要在小拱棚上覆盖的遮阳网，能防高温、暴雨等对育苗的影响，育苗效果较好。但应注意以下几点：一是播种钵（或穴）数按移栽大田算要在75000 钵/hm2以上，确保有充足瓜苗移栽到大田；二是种子要采用温汤浸种（用55℃温水浸5分钟冷却至30℃左右继续浸3～4小时）和药剂消毒（一般采用甲醛100倍溶液或25%甲霜灵可湿性粉剂0.67 g/L溶液浸0.5小时）再做催芽处理（药剂消毒后用清水冲洗，再浸种3～4小时，见种子“露白”后即可播种）；三是播种时浇湿钵体，每钵播一粒，再用50%多菌灵可湿性粉剂拌细土（药土比重量为1︰200）盖籽（约盖1 cm厚）；四是育苗小拱棚搭建不宜过长，不要超过25 m，因棚长了通风差，难管理，易出现烧苗现象；五是有条件的在大棚内（利用大棚骨架盖遮阳网的形式）育苗，效果更好。

2.4.2 苗床管理 一是出苗前，每天早上洒水一次，以畦面稍湿为宜，但气温高的炎热天气于18：00后补浇一次水，并且要浇透；二是出苗后减少浇水量，一般以降低床温保障瓜苗正常的水分需求为宜；三是当瓜苗有两片真叶时，于早晚揭去遮阳网和农膜，增加光照炼苗，瓜苗有3～4片真叶时，可选壮苗适时移栽。

2.5 移栽定植

2.5.1覆盖地膜 移栽前先在畦中间铺好软滴管带，并浇逶底水，再用100 cm宽的微膜覆盖畦面，四周用土压紧盖实，以防止大风揭膜，并保水保湿。

2.5.2 移栽 选择晴好天气移栽，移栽时，按每畦栽两行，行距60 cm，株距30 cm在膜上打洞栽苗，做到边栽苗边培土，并浇足定根水。

2.5.3 查苗补缺 瓜苗活棵后，应及时查苗补缺一次，确保密度在54000株/hm2左右。

2.6 田间管理

2.6.1 清沟排水 移栽结束后，及时清沟，并清除沟边杂草，确保雨季田间排水畅通，并做到每次大雨过后要清沟排积水。

2.6.2 滴灌浇水 黄瓜喜水怕涝，切忌大水漫灌，活棵后至开花前只浇1～2次水降地温，开花结果期要隔5～6天滴灌一次（遇下雨可减少滴水次数或延长间隔期），以降低地温、满足黄瓜开花结果对水分的需要。其滴灌浇水与追肥结合的操作方法是配置一只直径1 m、高1.2 m的塑料桶，在近桶底部装一个出水管、过虑器和闸阀，出水口与滴管带相连。每次滴水与施肥时，将需要施的肥料溶解到入桶中。再用小型柴油（或汽油）机灌溉水泵或电动水泵（扬程30 m、流量40 m3/h左右）将水抽入该桶。根据干旱程度来确定闸阀开启的排量与滴水时间。

2.6.3追肥和化调 黄瓜喜肥，在生长期要多次追肥，在施足基肥的基础上，生长期一般追肥4次（后3次可随滴水追肥），第一次在活棵后对瘦弱苗补肥促平衡，第二次在黄瓜卷须开花时，追施尿素150 kg/hm2，第三次在首次采瓜后，追施尿素150 kg/hm2、硫酸钾复合肥150 kg/hm2，第四次在盛收期，追施硫酸钾复合肥150 kg/hm2。黄瓜生长后期要结合喷药进行根外施肥，可用磷酸二氢钾、硫酸镁、硼砂和尿素等的10 g/L溶液叶面喷施，以延长结果期。

夏黄瓜化调一般进行两次，第一次是在瓜苗活棵后，用乙烯利100 mg/L溶液快速喷一遍；第二次是在6片真叶期，用乙烯利150～200 mg/L溶液再喷一次；以促进雌花分化，早生多结瓜，防徒长和提高前期产量；

2.6.3 引蔓与整枝 覆膜栽培的夏黄瓜发苗快，当植株开始抽蔓、长出卷须、株高30～40 cm时，应及时搭支架和引蔓上架。引蔓应3～4天进行一次，引蔓时应将枝蔓分布均匀，并用“S”形法绑蔓，以延缓蔓上顶时间，避免架顶蔓下垂和乱蔓。要及早摘除主蔓1～6节长出的侧蔓，第7节及以后侧蔓结1瓜后摘心，待主蔓爬满支架后也摘心，并及时摘除植株下部黄叶。

2.7 防治病虫害

2.7.1 病害 夏黄瓜的病害主要有霜霉病、病毒病和疫病，可用瑞毒霉、克露和甲基托布津等防治霜霉病，用病毒王、病毒A和病毒灵等防治病毒病，用瑞毒霉、百菌清喷药或敌克松灌根防治疫病。

2.7.2 虫害 夏黄瓜的虫害主要有蚜虫、黄守瓜和瓜绢螟，可用抗蚜威或溴氰菊酯防治蚜虫，用敌百虫或辛硫磷防治黄守瓜，用库龙、杀螟松、金杆菌制剂等防治瓜绢螟。

2.8 适时采收

夏黄瓜在开花后8～10天即可采收，如果瓜田水肥充足，采收愈勤产量愈高。一般要求每天采收一次。采收应选择在8：00前进行，下午采收不仅影响品质，而且瓜果因温度过高不耐贮运。

3 讨论

江西省棉花研究所为了稳定棉花生产，促进棉田增效，鲁速明，等[1]在2007年研究的“赣北棉区棉花与早西瓜套作栽培模式”，获得“一亩产值超万元”显著效益，深受当地棉农的广泛采用。如今，在棉花连作或瓜类连作，其病害发生均较重的情况下，实行棉花与蔬菜轮作，是棉田增效、保障菜蓝子工程的好路子，因此，夏黄瓜高效栽培技术在赣北棉区也具有实际指导意义。

参考文献

[1] 鲁速明，田绍仁，刘水仙，等.赣北棉区棉瓜菜套种的实践[J].江西棉花，2008，30（2）：34-35.