浅谈幼儿饮水的有效管理

孙莉

关于孩子喝水的问题，看起来是一个微不足道的小问题，我们感觉培养孩子养成喝水的好习惯并不是一件简单的事。“如何才能使幼儿积极地去喝白开水，保证充足的饮水量”，为此我们进行了“幼儿饮水的有效管理”初步的研究，以求能有效地促进幼儿积极饮水，从而使他们的身体健康发展。

一、幼儿喝水不足的原因

孩子拒绝白开水。班上的一些孩子就是不爱喝白开水。这不是个别现象，我们对我园小中大三个班的90名幼儿，对白开水、饮料、带味儿的水（注：家长熬制的水果汁、蔬菜水、蜂蜜水等）的喜好进行了调查。调查结果显示，无论哪个年龄段的幼儿都更喜欢饮料和带味道的水，而喜欢的程度随年龄的增长呈下降趋势：3～4岁的幼儿喜欢的程度为73.7%；4～5岁的幼儿喜欢程度为63.6%；5～6岁的幼儿喜欢程度为61.5% 。

幼儿能力及年龄特点决定。一是孩子在玩的时候很投入、很尽兴，往往想不起来喝水；二是孩子在家中需要水时水随时都在“眼”前，在幼儿园由于幼儿还不会照顾自己，尽管口渴，没有老师的督促也不知道去喝水；还有一些孩子比较胆小，不敢表达自己的需要，更不敢争取自己的合理需要；也有的孩子不能自如地控制大小便，特别是有尿裤子、尿床经历的孩子，也往往本能地“忘水生畏”。

家长的教养方式所致。有些幼儿尤其是刚刚入园的孩子对喝水有抵触情绪，那是因为父母们在家经常给宝宝喝饮料，如可乐、果茶、配制型果汁、奶、蜂蜜水、甜水等，或喝过凉的饮料。许多家长担心孩子在幼儿园水喝得不够，在接孩子时拿着一瓶甜饮料，惟恐孩子在幼儿园渴了。其实，每天都有甜水等待，反而会影响孩子在幼儿园的正常饮水。

教师的职业道德、责任意识有待加强。近些年来，老师在幼儿一日生活的环节上进行了许多有益的改革尝试，如为了培养幼儿的自我服务能力，从由过去老师倒水，改成了现在让孩子自己接水，自己倒水，这无疑对减少一刀切，减少集体活动中的等待现象，培养孩子的自我服务能力大有裨益。然而，放手并不意味着放任，任何教育改革最终的目的是为了促进孩子的发展，在一日生活中，更需要老师细心观察、了解哪些孩子动作慢，哪些孩子饮水量不足，需要得到老师更多的关照，作到心中有数，及时提醒、帮助。

二、促进孩子喝水的有效方法

1.开展教育活动，促进幼儿饮水。通过故事、儿歌让幼儿懂得了白开水对人体的重要性。小实验：“小水库缺水了，我要去喝水”，引导小朋友在入厕时观察自己小便的颜色。小便黄了一定要多喝水。渐渐地，孩子们有了自我保护的意识，并养成了勤喝水、多喝水的良好生活卫生习惯，老师整天在班级里追着小朋友多喝水的现象不见了，收到了很好的教育效果。

2.充分发挥环境的教育功能，促进幼儿饮水。幼儿主要是直观形象思维，充分利用环境与幼儿互动，将对幼儿形成潜移默化的影响。小班教师将幼儿喝水的照片轮流贴在墙上，以激发幼儿喝水的积极性。

3.提供饮水的便利条件与良好环境。在幼儿园内，每个班级要配备一个保温桶，内盛温度适宜的温开水，每个幼儿配备一个专用的、定期消毒的杯子，保温桶和杯子放置的高度以方便幼儿取拿为宜；在饮水区，布置一些与饮水相适应的环境，来提高幼儿对饮水的兴趣。

4.定时喝水与随渴随喝相结合，保证喝水量。幼儿的特点是一玩起来，吃饭、喝水、大小便，什么都顾不得了。所以，每天要安排幼儿定时喝水的时间。在培养幼儿定时喝水习惯的同时，还不能忽视培养幼儿随渴随喝的习惯。由于气温不同，幼儿活动量大小不一样，饮食结构、身体状况也不一样，定时喝水未必能满足所有幼儿对水的需要，他们随时有渴的可能。所以，在幼儿活动中、游戏中要提醒幼儿结合实际，随渴随喝。

5.“喝水插卡”的方法，记录饮水量。为了让老师了解每位幼儿每天的饮水量是否适当，我们采用了“喝水插卡”的方法，首先选取了各种材料为幼儿设计出不同形式的插卡记录方式，幼儿每喝一杯水，就在幼儿名字相对应的格中插一张记录卡。记录卡用两种颜色来区分上下午。这样，每个孩子一天喝了几杯水，老师、家长一目了然。

三、家园合作促进幼儿良好饮水习惯的养成

幼儿在园喝水出现的一些问题，是家园双方多层面原因导致的，让孩子喜欢喝水的问题需要双方的共同努力、互相理解和协同教育。要使幼儿养成喝水的好习惯，最好要家园共同形成合理的生活制度，家园是否一致，对幼儿园教育起着至关重要的作用。在我们实施研究的过程中发现：幼儿在园已基本适应了喝白开水，可是每当家长接孩子离园时，大都是拿出一瓶饮料给幼儿喝，甚至有的家长还把饮料装在奶瓶里。这样的教育不是完全脱节吗？ 我们及时搜集一些相关知识通过幼儿园网站、“家校通”等途径向家长进行宣传，如《宝宝的主打饮料——白开水》和《宝宝需要多少水》等等，家长从中了解了许多较为科学的知识，了解我们的教育目标及其重要性，得到了大部分家长的认可，他们表示会积极配合。总之，家园应从吃饭、喝水这一生活的小细节入手，大处着眼培养孩子的独立能力，帮助孩子学会生活、学会自理、学会表达；遵循小步递进的原则，鼓励孩子一步一步走，一件一件做，培养孩子健康的生活习惯和健全的人格品质。