丹东地区板栗生产的几点建议

丹东地区板栗栽培历史悠久，资源丰富，分布广泛，全市现有栗树150万亩，6000万株，产量3.43吨。板栗产业的发展，促进了农村经济的繁荣，增加了农民的收入。就目前丹东板栗生产的现状提出以下建议。

一、因地制宜选址建园

板栗喜光、耐旱、耐瘠薄、不耐涝，丹东地区降雨量偏大，对于地势平坦，地下水位较高的地块，栽植板栗长势较旺，冬季冻害较重，不利于板栗生长。据调查，在一些较平坦地块生长较好的实生树，当胸径达到5～8厘米适宜嫁接树龄时，接后当年生长很旺盛，第二年冻害普遍较重，甚至连砧木都会冻死，一些不抗寒的板栗品种冻害更重，最终得不偿失，损失严重。应选择南或东、西向的缓坡山地，土层厚度40厘米以上，地下水位1米以下，坡度不可大于25度，并根据地势修筑水平梯田或栽植穴。目前，全省大力推广“两退一围”工作，对一些不适宜板栗栽植的坡耕地，应积极引导农民选择其他品种。退耕还林，确保退耕几年后，农民能够得到经济效益，生态环境能够得以改善，退耕还林成果能够得以保障。

二、选择适宜品种

丹东地区目前板栗栽培品种比较杂，主要有金华、丹泽、大丰、陶李一号，其他品种如有磨、利平、辽栗10、9113等也有一定的比例。日本栗品种推广十多年来，在各个品种的选择上一直备受争议。通过多年来的栽植推广，丹东地区板栗品种大方向还应以金华、丹泽为主，大丰普遍反应抗寒性较差，在东港、凤城南部表现较为理想。陶李一号，产量不稳定，对肥水要求比较严格。利平市场反应较好，但产量较低。9113是一个小果型品种，但果品产量、质量、市场价格都较为理想，适合做炒栗子，具有一定发展潜力，抗寒性也很理想。相比迁西地区栗子产业发展来看，全县面积70万亩，产量近4万吨，但多年来推广的品种只有4个：燕山旱丰、燕山魁栗、燕山短枝、大板红四个主栽品种。农户在生产中应追求如何获得较高产量，而不应跟风选择品种。前几年有很多农户将金华淘汰，换成一些其他品种，盲目跟风，结果损失惨重。

另一方面，在品种的搭配上，应注意主栽品种与授粉品种的合理配置，能有效提高板栗产量，尤其是金华品种，能够有效降低采收前落果。

三、精细修剪

板栗修剪是否精细到位，直接关系到板栗产量和品质。尤其是日本栗的修剪，对产量的高低、果实的大小更是至关重要。多年经验证明“施肥是基础，修剪是关键”，低接换头的适龄树，宜采用自然开心形，以三主枝或二主枝为主，在主枝上培育几个大的侧枝，着生结果枝组。此树形有利于通风透光，增加光能利用率和培育结果枝，增加前期产量及经济效益。对于高接换头的大树在嫁接时考虑主从关系，达到错落有致，随树作形，以追求产量为主，树形次之（具体内容见《新农业》2008年第2期“板栗修剪技术”）。

四、加强地下管理

在这里着重强调叠放树盘。丹东地区雨量偏高，会造成土壤肥料流失较重，另一方面，杂草茂盛，也带来严重的火灾隐患。随着树龄的增加，不断叠放树盘。通过叠放树盘可以降低水土流失，提高肥水利用率，并可减轻后期板栗施肥、割草劳动强度。另外，在地下管理方面，应杜绝使用草甘膦等灭生性除草剂，因其会造成严重的水土流失，并导致树势衰弱。

五、科学配方施肥

要取得较为理想的产量，施肥是基础。板栗在整个生长期，需要大量的农家肥以提高有机质含量，对氮、磷、钾三大元素需求也很高。另外，对钙、镁、硼也有很严格的要求。长期的养分供给不足，会导致树势衰弱、产量低、果个小、质量差、空苞率高等一系列问题。2007～2008年分别在五龙背荒湾村和迁西县四处栗园选取土样，由华锦集团土肥中心化验，并相对比较，差距明显。

从表中数据看出，由于栗园长期不施用农家肥，土壤有机质及氮、磷、钾含量均处于缺乏状态，为此华锦集团土肥中心在2009～2010年根据板栗生长及本地土样营养缺失情况，专门配置了“华锦”牌板栗专用肥，在采样地块进行对比试验，增产最高达28%，平均增产18%以上。因此建议农户在生产中，应该将有机肥与板栗专用肥搭配使用，均衡施肥，以取得较好的产量和效益。

作者简介 张玉嵩（1973.6-），男，高级农艺师，从事林业产业推广工作。