北方露地中晚熟西瓜高效优质简约化栽培技术规程

王喜庆 徐小利 王利波 潘秀清 贾云鹤 尤海波

黑龙江、吉林、河南、河北四省均有较大的露地西瓜种植面积，是我国露地中晚熟西瓜的重要产区。仅黑龙江省，西瓜种植面积就达到13万hm2左右， 产值18.2亿元上下。北方露地中晚熟西瓜高效优质简约化栽培模式和过去的传统模式相比，关键的生产管理环节实现了机械化作业，有效地降低了劳动力成本，减少了病虫害的发生，减少了农药的使用和投入，生产出的西瓜产品更加安全，能充分满足消费者对西瓜外观、内在品质和安全性的需求。通过近几年的示范推广，该项技术得到了瓜农、专业合作社和各级农业主管部门的一致好评。本规程适用于露地中晚熟西瓜大规模集约化生产，具有广阔的发展空间。本规程适合黑龙江、吉林、河南、河北等地露地西瓜生产参考，但每个省份的技术细节不尽相同。

1 播前准备

1.1 选地、整地、起垄

选择土质为沙壤土，5年以上无葫芦科作物种植、排水良好的地块种植西瓜。土地用旋耕机深翻后起垄。黑龙江、吉林、河南、河北4省的整地、起垄、施肥、覆膜都实现了机械化。黑龙江省整地垄宽为67 cm，种1垄空2垄，空的2垄为爬蔓区。

1.2 施基肥

黑龙江采用主垄（定植垄）破垄夹肥技术，每hm2施用硫酸钾肥100 kg，磷酸二铵150 kg，有机肥50 kg。吉林每hm2基肥用量为：农家腐熟肥（鸡粪最佳）45 000 kg，磷肥750 kg，硫酸钾600 kg，采取条施或撒施方式施用。河北采用每hm2一次性底施有机肥750 kg，撒可富（硫基N-P-K为17-17-17）750 kg，硫酸钾375 kg，尿素150 kg或长效缓释控释尿素225 kg。河南露地生产施肥多用在漫灌前撒施，部分地区如中牟县、开封等沙地西瓜产区采用肥水一体化技术。

1.3 覆膜

黑龙江、吉林主垄用农机覆膜，边覆膜边打定植孔（播种孔）。黑龙江省的主产区双城采用全膜覆盖技术。黑龙江、吉林西瓜的株行距为40～60 cm×210 cm，每hm2密度为9 000～12 000株。河南西瓜每hm2的密度为4 900～7 500株。河北西瓜每hm2的密度为10 500～12 000株。

2 直播或育苗

2.1 品种选择

黑龙江应用的品种主要有‘晨露182、‘龙盛3号、‘百臣1号、‘ 庆发12、‘ 庆抗19、‘ 多利特大新红宝、‘龙盛喜悦、‘龙盛喜欢等中晚熟大果型品种。吉林应用的品种有‘冠龙、‘深绿8号、‘双虎、‘改良京欣6号、‘新红宝、‘特大新红宝、‘庆发红宝。河南应用的品种有‘凯旋、‘新机遇、‘春光62、‘圣达尔、‘绿之秀、‘玉宝8号、‘龙卷风、‘格美、‘高抗8号，无籽西瓜主要有‘农发3号、‘金花3号等。河北应用的品种有‘京欣2号、‘至上、‘贵妃等。

2.2 种子处理和浸种催芽

采用40%的福尔马林处理西瓜种子防治西瓜细菌性果斑病。具体操作：40%甲醛原液∶甲醇原液=9∶1配制成福尔马林原液，福尔马林原液和水以2∶3混合配制成40%的福尔马林。40%的福尔马林稀释200倍浸泡种子20 min，中间搅拌种子2～3次。将种子捞出沥干药水，用清水投洗3～4遍，每遍10 min，每次投洗中间搅拌种子2～3次。处理好的种子捞出沥干多余水分，进行浸种催芽。冷水浸泡种子10 h左右，注意要比正常浸种时间短1 h左右。捞出沥干多余水分，用干毛巾擦干表面水分。30 ℃ 催芽，24 h左右出芽，即可播种。

2.3 播种

黑龙江露地西瓜播种育苗方式有2种。（1）育苗方式：5月初播种（提前2 d做种子处理）。播种用的泥炭块需提前准备，方法：5年没种过葫芦科植物的大田土，每m3加复合硫酸钾肥0.5 kg，加拌适量杀虫剂和抗枯萎病药剂。先在和泥的容器内加适量水，然后慢慢撒入拌好的育苗土，和成稀泥状，再倒入育苗纸袋中。播种后覆土1.2 cm左右。苗龄20 d左右，生理苗龄2叶1心，5月20日左右定植，每个孔定植1株。（2）直播方式：5月20日左右直播，种子需提前用药剂处理。每个孔播种2～3粒，播种深度2 cm。定植或直播前要浇足定植水。直播方式2叶1心时定苗，选留1株壮苗。吉林中晚熟西瓜品种的播种期多为5月中旬至6月下旬，苗龄期一般控制在30 d左右，洮南市黑水镇甚至还有种植户在7月初播种。播种一般采用直播方式，每穴播1～2粒，株距一般为50～60 cm。河南中晚熟西瓜栽培多采用育苗与直播两种方式，直播一般在4月5—10日；育苗一般在3月20日至4月10日，又分为嫁接苗和自根苗，嫁接常采用的砧木为葫芦，嫁接的方法主要是靠接与插接（无籽西瓜多采用靠接）。河北露地西瓜4月中下旬直播于大田，嫁接西瓜播种在4月上旬育苗嫁接。

3 田间管理

3.1 整枝

黑龙江的整枝多采用免整枝技术。方法为：主蔓伸出后留20 cm去头，其他茎蔓只顺蔓不做其他整枝处理。整个生育期顺蔓4～5次，集中在坐果之前，从蔓伸长1 m左右，每隔3～5 d顺蔓1次，用竹棍捋顺瓜蔓使其垂直于主垄有序生长。吉林一般采用3蔓1果整蔓方式，保留1个主蔓和2个子蔓；主蔓不留瓜，作为营养枝；2个子蔓各选17～20节位左右留瓜，即第三雌花节位。待瓜膨大至鸡蛋大小时，选留一个果型正的，另一个摘除。主蔓和子蔓上的侧枝全部摘除。河南露地西瓜多采用三蔓整枝，随劳动力价值的增高，一些地区开始采用免整枝技术。免整枝稀植技术在近年西瓜栽培中的应用逐渐扩大，667 m2 种植密度一般340株左右。特别是与小麦间作的一些地方，在小麦收获后，种植户只把西瓜蔓整理一下，使之朝一个方向就不再进行整枝和打叉，西瓜的瓜须绕在麦茬上就行。河北西瓜生产多为3蔓整枝和1主1侧双蔓整枝，根据不同西瓜种类、品种，目前生产上相继出现了单蔓整枝及免整枝技术。

3.2 追肥

在黑龙江，当西瓜蔓伸到70 cm左右时进行追肥，每hm2施用尿素75 kg，硫酸钾50 kg，空垄（爬蔓垄）撒施后旋耕一遍。河北追肥采用肥水一体化技术，苗期每hm2随水施西瓜营养生长滴灌肥8～10 kg，开花期随水施西瓜营养生长滴灌肥8～10 kg，坐瓜后随水施西瓜生殖生长滴灌肥7 kg，共滴5次，成熟期不再滴施，每hm2肥料施用量为50 kg。

3.3 授粉

采用蜜蜂授粉。黑龙江省在7月初开始蜜蜂授粉。每hm2放置蜜蜂4万～5万头。此技术1个授粉季667 m2成本仅用30元，比人工授粉节省70% 成本。

3.4 疏花疏果

在黑龙江省，西瓜疏花疏果3～4遍。第1遍疏花打掉根瓜，最好是现蕾或开花就打掉，防止影响以后坐瓜。第2遍打掉第2节位的瓜，原则同根瓜疏花。第3遍和第4遍为选瓜定瓜。待第3、4节位的瓜长至鹅蛋大时，每株选留1个瓜，其他打掉。第18～24节坐瓜，选留1个健康、无畸形的瓜，同时有多个可选瓜的情况下，选留节位高的瓜。

3.5 间作套种模式

黑龙江省露地中晚熟西瓜栽培采用套作模式面积较小。最近几年西瓜和矮生食葵套作的模式取得初步成效，并初步形成了栽培技術规程。河南省露地西瓜栽培主要是与其他作物进行间作套种为主，目前主要的栽培形式有 小麦—西瓜—秋菜（菜花、白菜、萝卜、辣椒、豆角等）；小麦—西瓜—花生（红薯、玉米、棉花等）。

4 病虫害防治

黑龙江、吉林、河南、河北4省病虫害防控喷药技术基本都实现了机械化。在黑龙江省，田间采用巴斯夫的吡唑醚菌酯1 500倍液防治西瓜炭疽病；采用霜霉威盐酸盐1 500倍液防治霜霉病；采用异菌脲1 000倍液防治叶枯病；采用喹啉铜2 000倍液防治疫病；采用先正达的杀毒矾1 500倍液防治白粉病；采用吡虫啉（具体用量根据不同厂家不同浓度而定）防治蚜虫。吉林露地西瓜主要防治病毒病、果腐病。河南露地西瓜病害以枯萎病和病毒病为主，虫害以蚜虫为主。

5 收获上市

黑龙江、吉林露地中晚熟西瓜在8月20日左右收获上市，河南、河北露地中晚熟西瓜在7月中下旬收获上市。