网传致癌食物“不靠谱”

近日，《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息在微博、微信上快速流传。我们自幼就吃的很多食物都上了榜，但常吃它们真会患癌么？营养学专家说有的食物真的是“躺枪”了。

【瓜子】致癌理由：向日葵易吸收重金属。专家意见：目前没有一项研究可以证明向日葵是最易吸收土壤中的重金属的。

【口香糖】致癌理由：口香糖中的代糖物阿斯巴甜为致癌物。专家意见：阿斯巴甜是被全球近100个国家批准作为食品添加剂的甜味素和增味剂。

【爆米花】致癌理由：会造成铅中毒。专家意见：现代方法爆出的米花，使得铅中毒的可能性大大降低。

【味精】致癌理由：其中的右旋麩氨酸能变成危害身体的自由基。专家意见：至今为止，也没有味精与癌症直接相关的研究结果。

【猪肝】致癌理由：含大量代谢毒物。专家意见：动物肝脏最大的健康问题不是网上所说的含大量代谢毒物，而是其胆固醇较高。摘自《城市快报》