山东省中草药种植与旅游商品产业融合发展研究

李秀等

摘要结合山东省中草药种植产业发展的现状，并找出中草药种植产业发展中存在的问题，分析山东省旅游商品产业的发展前景，提出了中草药种植产业与旅游商品产业融合发展的现实选择及对策建议。

关键词中草药种植产业；旅游商品产业；绿色手工皂

中图分类号S181.4文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-07117-02

Analysis on Fusion Development of Chinese Herbal Medicine Planting and Tourism Commodity Industry in Shandong Province

LI Xiu， SONG Xiaoli et al（School of Basic Medical College， Shandong University of Traditional Chinese Medicine， Jinan， Shandong 250355）

AbstractCombined with development status of Chinese herbal medicine planting industry in Shandong Province， the existing problems were introduced， the development prospect of tourism commodity industry was analyzed， the countermeasures for fusion development of Chinese herbal planting and tourism were put forward.

Key wordsChinese herbal medicine planting industry； Tourism commodity industry； Green manual soap

在“回归自然”的潮流下，天然药物以其较小的毒副作用越来越受到人们的青睐，这无疑成为我国中草药种植业发展的绝好契机。随着经济全球化的深入发展趋势，在一定程度上为我国中药产业带来发展机遇。当今人类社会不断进步与发展，人类健康观念发生了显著改变，已由单纯的疾病治疗型转变为预防、保健、治疗相结合，中草药正成为研究开发预防癌症、艾滋病、心脑血管病、糖尿病等疾病的新药药源。同时随着现代人类疾病谱发生的显著变化，中草药在治疗现代疾病，如心脑血管疾病、神经系统疾病、代谢和消化系统疾病、恶性肿瘤、自身免疫性疾病等方面有独特的优势和潜力。中草药在保健食品、天然香料、化妆品市场也都有广阔的发展前景。目前全球对中草药的市场需求在不斷扩大，每年以10%的速度递增[1]。目前在国际汉方药材市场上，有着数千年发展历史的中草药并未独占鳖头，日本、韩国等国的汉方药材已占有了不小的份额。分析国际国内市场，根据山东省当地的实际情况和市场需求，适当发展一下优势品种的种植，并融合旅游业的发展，促进中草药的深加工，发展前景尤为乐观。

旅游商品在旅游业的发展中起着十分重要的作用。目前，国内关于旅游商品开发的研究主要集中在以下3个方面，一是对旅游商品的内涵的研究，如苗学玲[2] 、陈胜容[3]等针对旅游商品的概念及内涵做出了研究；二是对旅游商品开发的意义的研究，如赵黎明、辛长爽[4]提出了旅游商品是旅游收入中的重要组成部分，直接影响着旅游业整体收入水平的高低和收入结构的合理性；三是对旅游商品开发的问题及对策的研究，如马治鸾、高辉[5]、邓小明[6]等对旅游商品开发中存在的问题及对策进行了相关探讨。此外，以各个地方为例的旅游商品研究也比较多，如李丰延、耿葵花、杨永福[7]对广西民族文化特色和民族旅游商品的开发进行了研究，并提出相关建议和对策。付思丹、姚惠棋[8]阐释了对乡村旅游内涵的认识，研究了开发乡村旅游商品的意义，并提出了开发乡村旅游商品的相关对策。

当前我国正处于加快经济发展，推动社会进步的关键阶段。在科学发展观的指导下，解放和发展民族文化生产力，推动文化建设和社会建设协调发展，是建设社会主义新农村，促进经济发展的一个重要选择。山东省拥有十分丰富的可开发成为旅游商品的资源，例如长清区马山镇。它是位于济南市西南部的一个山区边陲乡镇，与泰安市搭界，境内有104省道、济菏高速穿过，辖区内拥有人口3.3万人，面积88 km2，以山区为主。2008年以来，农民年人均纯收入增幅均在18%，实现了“人均半亩药”，年增收1 000元。纵观马山镇中药材的发展历程，可以用3个字来概括，即“点、面、链”[9]。但是，这种单一的发展模式也许短期内带来了巨大的经济利益，但难以保障长期可持续发展，绿色GDP增长也就无法实现。因此，如何实现山东省中草药领域经济的可持续发展，已经成为加快中医药文化建设与传播，构建和谐社会过程中一个必须面对的重要课题。因此，将山东省中草药种植产业与旅游商品产业在科学发展观的指导下融合发展的模式有待探索。

1中草药种植基地的现状分析

目前全国中药材基地建设热情空前高涨，但企业实施中药材GAP认证的积极性不高，技术力量及实施力度不强，中药材基地的建设处于低谷[10]。将种植基地与其他新兴产业融合发展的模式亟待探索。

2旅游商品产业的发展前景分析

我国拥有丰富的自然和文化旅游资源，这为旅游业的发展奠定了一个良好的基础，伴随着旅游产业的发展，各式各样的旅游商品的大量推出成为延续旅游效应的必然。所以，旅游商品也就成为人们在旅游活动中满足人们休闲和消遣需求不可或缺的重要方面。在发达国家，旅游商品的收入占整个旅游业收入的40%～60%。我国旅游业发展较晚，旅游商品在旅游业总收入中所占的比例还较低，这严重地影响了国家和地区旅游业的整体发展。所以，发展旅游商品成为国家和地区全面发展旅游业的关键所在。

然而目前中国旅游商品产业存在不容乐观的现象，主要表现为运作管理水平低下。目前我国旅游商品普遍存在一些现象：缺乏品牌商品；档次偏低，包装不精，附加值低；商品雷同现象严重；制作粗造，旅游商品质量偏低；缺乏相关产业支持；旅游商品花式更新慢，新产品开发无力等。这些问题严重影响了我国旅游商品市场的发展，使得我国旅游商品的发展远远低于发达国家水平。中国旅游商品产业目前存在的这些问题主要是由于旅游产业的运作管理造成的，只有通过有效规划、提高运作管理水平，才能够促进我国旅游商品市场的长远发展。

3绿色手工皂市场需求分析

3.1市场现状在我国，手工皂目前的市场整体状况并不理想，因尚未设定该行业的国标准入门槛，导致当下市场上出售的手工皂品牌混乱，价格比较高昂，有的手工皂在大型商场一角摆放的专柜无人问津，有的手工皂通过网络销售更是不能让消费者安心购买[11]。很多消费者特别是男性消费者、中老年消费者对“天然手工皂”竟然一无所知。所以，手工皂的市场尚有很大的开发空间，有其庞大的潜在消费者群体。

3.2市场前景手工皂是一种天然的清洁产品，由甘油、植物油等原料制成，对皮肤的养护作用尤为突出，可根据不同的肤质制成不同的产品。最早的手工皂大约出现在公元前2500年左右，是人类使用历史最悠久的洗涤用品，随着时代的发展，在原有制造工艺基础上，不断创新，鲜亮的色彩、奇异的造型，使其越来越成为符合现代人时尚、健康、绿色、环保要求的护肤首选。伴随着人们消费观念的提升以及消费水平的提高，手工皂这种无副作用的天然产品备受广大消费者青睐。绿色手工皂因性质温和、外型美观以及利于环保等方面的优势，受到了越来越多人的青睐，市场前景广阔。而在山东省济南市，手工皂还处于市场发展培育期，越来越多的企业捕捉到了这一市场新动向，将目光投向该领域。

3.3产业竞争优势手工香皂不但对肌肤温和，而且还有利于环保。因为手工香皂与化学清洁剂不同，使用后排放的脂肪酸钠具有很好的生物降解性，是细菌生命活动过程中的重要成分，在与水接触后大约24小时，会被细菌分解成水与二氧化碳[12]。因此就算流到河川或大海，都不会造成环境污染，也不会对海洋生物造成威胁。手工皂的优势[13]除上述外还包括以下几点：①产品质量好。手工香皂的原材料均由100%高纯度甘油、纯天然植物油等精炼而成，内含保湿因子及天然护理成分。②消费方式新颖。由于手工香皂店除了销售成品香皂外，还采用DIY（自己动手做）的形式，让消费者在消费的同时，体验到参与感和创造感，大大增加了手工香皂的吸引力。③消费群广。制作手工香皂，从8岁小孩到80岁的老人都喜欢，尤其是对于追求时尚、 乐于创造的年轻人，打造自己的个性手工香皂将会极具诱惑力。

4山东省开发绿色手工皂的优势

4.1原材料十分丰富山东省是中药材资源和生产大省，是全国中药材生产体系的重要组成部分。全省有中药材资源 1 470 种[14]，其中植物类药材达 1 299 种，约占全国中药资源种类的10%以上。大量收购的中药材有390 多种，地产药材200多种。目前全省种植中药材已达 70 余种，大规模栽培的也有近20 种。中药材占地面积已达 12万hm2左右，约占全国药材总面积的10%，其中金银花、山楂、丹参、桔梗、黄芩、西洋参等已成为全国的主要栽培产区。优越的地理位置，四季分明的气候条件，起伏多变的地形地貌，再加上丰富的传统植药经验，使山东生产的中药材药性足、色泽正、质量上乘，在全国中药材市场上口碑好，走货顺畅，深受广大药商和中药生产企业的青睐。因此，依托山东省丰富的中草药资源，将中草药种植与旅游商品产业融合发展的新型发展模式将会促进当地经濟的迅猛发展。

4.2充足的潜在消费人群济南市是众多大学所在地，年轻消费人群充足，有利于绿色手工皂的发展。

4.3技术支撑山东省的相关高校可以为村民们制作手工皂提供技术支持和帮助，可以充分利用济南市当地的中草药资源，提取植物精华，将其融合到皂基中。引导当地村民掌握绿色手工皂配方的计算、制作、包装、保存等相关技术，为绿色手工皂的制作提供强有力的技术支撑。

5山东省开发绿色手工皂的意义

目前，在山东省旅游收入构成中，餐饮和住宿占据了绝大部分，而旅游商品收入所占比重较少，乡村旅游产业链条有待进一步健全。开发绿色手工皂是一种人与自然和谐发展的方式，不仅能给当地村民带来直接的经济利益，提高农民生活水平，而且能够将当地的中草药种植园与旅游商品产业融合发展，多角度强化绿色手工皂与旅游产业的结合，促进产业的优化，充分体现了科学发展观的核心。

6绿色手工皂的发展方向

皂类总的发展趋势是由传统产品向对人体安全性和对环境相容性更高的产品转变，节能、 节水、 安全、 环保型产品将得到较快的发展。从绿色化学的角度考虑，以植物为主的生物质资源将是人类未来发展的理想选择[15]，研制开发既天然又环保的皂品，必将受到人们的欢迎。具体发展可考虑如下模式：①办厂。山东省手工香皂的原料十分丰富，同时劳动力资源也比较丰富，手工皂生产规模适中，生产场地易于选择。②开店。开办手工皂连锁店，经营DIY，兼顾创意与实用，不需要大的资金投入，是创业者的好项目。③DIY培训。开DIY培训店，大学生、儿童、亲子手工教育，学校的美工课等都可以纳入DIY培训服务对象。④网上开店。可以自己设计，运用身边的模具，制作各式各样的绿色手工皂，吸引更多的消费人群前来购买。

参考文献

[1] 黄璐琳.部分中草药种植前景解析[J].四川农业科技，2002（10）：9-10.

[2] 苗学玲.旅游商品概念性定义与旅游纪念品的地方特色[J]. 旅游学刊，2004，19（1）：27-31.

[3] 陈胜容.旅游商品概念内涵之辨析与定义[J].桂林旅游高等专科学校学报，2006，17（5）：516-519.

[4] 赵黎明，辛长爽.旅游商品开发探讨[J].北京第二外国语学院学报，2001（3）：36-39.

[5] 马治鸾，高辉.我国旅游商品开发存在的问题及对策研究[J].成都理工大学学报：社会科学版，2003，11（1）：43-48.

[6] 邓小明.广西旅游商品开发存在问题及对策[J].中国商贸，2010（8）：78-79.

[7] 李丰延，耿葵花，杨永福.广西民族文化特色和民族旅游商品开发[J].桂林航天工业高等专科学校学报，2011，16（3）：320-322.

[8] 付思丹，姚惠棋.浅析我国乡村旅游商品及其开发[J].湖北经济学院学报：人文社会科学版，2007，4（5）：42-43.

[9] 房志明.积极探索现代农业发展新模式——济南市长清区马山镇中药材种植业发展纪实[J].山东经济战略研究，2012（9）：60-63.

[10] 王化东.我国中药材GAP基地建设现状[J].现代中药研究与实践，2011，25（4）：6-8.

[11] 于帅.“卡米拉”手工皂的市场引进及宣传推广研究——以大庆市为例[J].现代交际，2014（1）：134-136.

[12] HANS BRUSCHWEILER.肥皂的洗涤性质、效果和生物降解性[J].日用化学品科学，1989（3）：23-27.

[13] 李雅晶.美食柔肤手工皂的开发现状与利用前景[J].科技信息，2010（32）：34-35.

[14] 王志芬.山东中药材种植的现状及其发展方向[J].科技致富导向，2009（21）：5-6.

[15] 王安邦，张晓东.透视中国中国香皂市场[J].中国洗涤用品工业，2006（3）：45- 47.