大棚番茄沼渣沼液高产栽培技术

孙法军　鲍继友

随着农村能源事业的发展，连云港市沼气池发展迅猛，目前全市已建成户用沼气池15万座，普及率为18%，占全省沼气池总量的23%，不但解决了16万农户的生活用能问题，而且还能处理农村人畜粪便，净化农村环境，并为逾1.3万hm2耕地提供优质有机肥。近年来我们在大棚番茄生产中利用沼渣做基肥、沼液做追肥和叶面喷施，不仅能够提高产量，而且品质也得到明显提高。选择好适当的播种期，加上科学的管理，就能赶在春节前后上市，大大提高了种植效益。

1 苗期管理

1.1 播前准备

选择有限生长类型的品种，育苗时间选在9月上中旬。干种先用15%福尔马林溶液浸泡30 min，然后用清水洗净药液，放入52 ℃ 的温水，取出再用清水浸4～5 h；番茄种子经过浸泡吸足了水分，漂洗几遍，拌上种子体积3倍左右清洁细沙装到大碗或小盆中，保持25～35 ℃，3～4 d即可发芽，至90%的种子露白即可播种。

1.2 播种

室外用拱棚做育苗床，每30 g种子需苗床6 m2。畦埂踩实，铺3 cm厚营养土。营养土按60% 优质腐熟细碎的有机肥+40% 未种过茄科作物的疏松园土过筛后掺匀。播种后，盖1 cm厚的土，每m2用50% 多菌灵10 g拌土撒匀。

1.3 苗床管理

播后覆盖拱棚，夜盖草苫。番茄苗长到2～3片真叶时分苗。每个营养钵栽1株苗，栽后浇透水。分苗后白天温度控制在25～28 ℃，夜间15～20 ℃，促进缓苗；缓苗后白天温度控制在23～25 ℃，夜间15 ℃，促进花芽分化。随天气变化加厚覆盖层，以多见光、保温为原则。每7～10 d喷1次500倍液多菌灵防病，连喷2～3次。幼苗5～6片叶时移动营养钵，扩大距离，并分级摆放，分级管理。当苗龄达70 d左右，形成8～9片真叶，株高25 cm时即可定植。

2 定植后的管理

2.1 整地施底肥

每667 m2施优质腐熟有机肥5 000 kg，沼渣1 000 kg左右，三元素硫酸钾复合肥75～100 kg，均匀撒施于地面，用旋耕机旋耕。在畦上挖空植穴并将沼渣和挖出的土混匀后放入空植穴内。

2.2 移栽定植

一般在11月上中旬起垄定植。行距：大行距80 cm，小行距60 cm，两边扶土起垄，垄高20 cm左右，起垄后盖地膜。垄顶隔32 cm挖穴，放苗，浇透水，水渗后覆土，同时压严地膜口，每667 m2栽番茄苗3 000株左右。

2.3 温度调节

缓苗前，要提高温度，促进缓苗。不超30 ℃不需放风，放风时只宜在屋脊部开较小的放风口；缓苗后，白天温度控制在20～25 ℃，夜间15 ℃，揭苫前10 ℃左右。进入结果期后，白天温度控制在20～25 ℃，前半夜15～13 ℃，后半夜7～10 ℃，地温18～20 ℃，最低地温13 ℃以上。

2.4 湿度调节

大行间、前沿、两山墙根铺30 cm厚的干草，用来提高地温、降低湿度、减轻病害；用烟雾剂防病；每次浇水和喷药后，都要加大放风量（要根据天气定），以降低棚内湿度。

2.5 光照调节

棚膜表面保持清洁。晴天中午10：00后卷起草苫，下午15：00放下；阴天时全天放下，后墙覆反光膜，提高光照强度。

2.6 气体调节

在室内相对密闭的条件下，CO2浓度的高低会成为影响蔬菜光合作用的重要因素。因此管理中要注意适当增加棚内CO2浓度。一是早上快速提温，不要过早放风，以充分利用植株夜晚释放的CO2，二是可采用常规的化学反应法和施用CO2颗粒肥等方法来提高棚内的CO2浓度。晴天的上午9：00进行CO2施肥，施入CO2后隔45 min后放风。

2.7 防止落花落果

用番茄灵喷花。用2，4-D蘸花，使用浓度为20～25 mg·kg-1，同时应加入0.2% 的速克灵或甲霉灵，防止蘸花传染灰霉病等；隔7 d左右喷1次，如连喷2～3次，效果更为显著。

2.8 肥水管理

缓苗后1周内控制土壤水分以促进根系发育，7～8叶时视土壤浇1次水，同时喷1次沼液，以促进植株生长，开花前再浇1次水并随水浇施沼液。第1穗果坐住，并已开始膨大时，追1次催果肥。追肥要结合灌水，前期苗情弱时，可喷施春雨1号，隔7 d左右1次，连喷2～3次。室外温度升高后，增加浇水次数，尤其在果实膨大期每周灌1次沼液。

2.9 果实催熟

番茄白熟期进行适当的调节剂催熟，方法为：（1）蘸果柄：用毛笔对准青果或白熟果实的果柄（花梗的倒数第2节）涂抹，可根据情况对一串果实的主果柄点蘸。（2）涂果：直接、均匀地涂施萼片与果实连接处，也可用小喷壶对水50倍均匀喷施。

3 病虫害防治

沼液不仅可以做叶面肥，而且还具有杀菌、防虫、防病的作用。方法之一是取过滤后的沼液1份对水3份，均匀混合后喷洒到番茄叶片上，可以防治番茄霜霉病、白粉病、炭疽病和角斑病等，防治效果可达到90% 以上。方法之二是取过滤后的沼液1份，对水1份，均匀混合后喷洒到番茄叶片上，可防治白粉虱、瓜蚜、螨虫、斑潜蝇等。