菜豆新品种‘连农架豆10号’的选育

郭建华　刘学东　李梅　吕彦超　曾岩　刘秀根

摘 要：‘连农架豆10号是以‘泰国豆为母本、‘连农923为父本杂交后经过系统选育而成。该品种植株蔓生，商品荚白绿色、扁条形、长直。春季大棚种植荚长23.8 cm，荚形指数1.41，单荚质量23.6 g；秋季大棚栽培荚长29.6 cm，荚形指数1.34，单荚质量30～40 g。春季大棚栽培平均每667 m2产量3 500 kg，秋季大棚栽培667 m2产量1 600 kg左右。每100 g维生素C含量14.95 mg，可溶性固形物含量4.06%，粗蛋白含量4.1%，粗纤维含量1.58%，品质特别优。高抗锈病。适合北方地区春秋季露地和大棚栽培。

关键词： 菜豆； 新品种； ‘连农架豆10号； 优质； 高抗锈病

A New Bean Variety ‘Liannong No. 10

GUO Jian-hua，LIU Xue-dong，LI Mei，L? Yan-chao，ZENG Yan，LIU Xiu-gen

（Dalian Agricultural Science Research Institute，Dalian，Liaoning，116036，China ）

Abstract：‘Liannong No. 10 is bred by pedigree selection from the population derived from ‘Thailand beans as female parent and ‘Liannong-923 as male parent. The plant is vining，the pods are long and straight with white and green color. The length of the pod in greenhouse can reach 23.8 cm in spring，the weight of pod can reach 23.6 g，the index of pod shape is 1.41，and 667 m2 yields can reach 3 500 kg； the data in autumn is， however， 29.6，30-40，1.34 and 1 600 kg， respectively. The Vc content of the pod is 14.95 mg/100 g， the SSC is 4.06%，and the crude protein is 4.1%. The plant is highly resistant to rust， suitable for the planting in open field and greenhouse in north China. ‘Liannong No. 10 usually performance well.

Key words： Bean； New variety； ‘Liannong No. 10； Good quality； High rust resistance

1 育种目标

大连市农业科学研究院菜豆课题一直承担着大连市科技局下达的“菜豆新品种选育及配套栽培技术”研究项目。为适应市场需求，该课题组连续选育出‘连农923、‘连农特长9号2个嫩荚白绿色扁条形的菜豆新品种，在辽宁省乃至全国进行了大面积推广生产。嫩荚白绿色扁条类型的菜豆品种在辽宁、山东、河南、内蒙古等地有很大的消费市场。但是，随着推广面积的增大，我们发现这种类型的菜豆品种由于不抗锈病，在秋季生产中造成减产减收，有的甚至绝收。目前已报道的抗锈病品种‘连农无筋2号、‘无筋6号及‘双丰1号[1]都为嫩荚圆形品种，因此，推出嫩荚白绿色扁条形且抗锈病的品种成为我们的育种目标。

菜豆新品种‘连农架豆10号，嫩荚扁长，白绿色，高抗锈病，高产，优质，满足了市场新的栽培需求和消费习惯，符合育种目标。

2 选育过程

‘连农架豆10号是由‘泰国豆和‘连农923杂交后，经过系统选育而成。母本‘泰国豆，为引进品种，蔓生，高抗锈病，中早熟，嫩荚无筋软荚，圆棍形，绿色，白花，种子暗红色。父本为‘连农923，大连市农业科学科院自育品种，蔓生，早熟，嫩荚有筋软荚，扁圆形，直，早熟，白绿色，白花，种子白色。

2007年春季露地，2个品种杂交后，得到红色种子4粒。2007年秋季将其种植，其中有2株嫩荚有筋软荚，长27 cm，离骨种荚带紫润、扁圆，确定为真杂株。F2～F6代进行园艺性状单株选择，F6代单株选择15株。2010年秋季，F7代有3株嫩荚扁条形，长直，抗病性好，表现一致，进行了混合选择，其中田间的‘303号收获种子3 kg，综合表现突出。2011年春秋两季在大棚中对3个株系进行品比试验，对照品种为生产中大面积推广的‘连农923，结果都是2010—303号表现突出，超过对照品种，确定为优良株系，同时进入区试阶段。2011—2012年秋季在大连市进行了区域试验；2012年秋季在大连市等地进行露地生产试验。目前已在甘肃、山东及辽宁鞍山等地推广应用。

3 试验结果

3.1 丰产性

3.1.1 品种比较试验 2011年在大连市农业科学研究院蔬菜试验地进行春、秋季大棚品种比较试验，以‘连农923作为对照品种。小区面积10 m2，随机排列，3次重复，行距65 cm，穴距25 cm，每穴2～3株。春季大棚比较试验，温室育苗，苗龄20 d后定植到大棚中，高畦地膜覆盖。秋季大棚比较试验，直播，3次重复。

春季大棚试验结果，‘连农架豆10号每667 m2前期产量为759.0 kg，比‘连农923增产102.3%；每667 m2前期产值为3 452.2元，比‘连农923增值105.4%。‘连农架豆10号每667 m2总产量为3 577.7 kg，比‘连农923增产16.8%；每667 m2总产值为10 283.9元，比‘连农923增值22.8%。秋季大棚试验结果，‘连农架豆10号每667 m2总产量为1 673.7 kg，比‘连农923增产17.5%；由于嫩荚白绿色扁宽，高抗锈病，适合市场需求，每kg比‘连农923多卖0.2元，总产值达到3 094.0元，比‘连农923增值20.7%。

3.1.2 区域试验 2011—2012年秋季在大连市进行了区域试验，对照品种为‘连农923。试验点设在大连市旅顺口区、甘井子区、金州区、瓦房店市。试验均采用3次重复，小区面积在20 m2以上。‘连农架豆10号品种在各试验点均表现出增产效果。2年区域试验667 m2平均产量分别为1 643.7、1 830.3 kg，比对照‘连农923分别增产17.9%、24.0%（表1）。

3.1.3 生产试验 2012年秋季安排了5个点次的生产试验，仍然以‘连农923 为对照。‘连农架豆10号在5个试验点全部增产，由于管理到位，肥水充足，每667 m2产量均高于品比试验及区域试验，平均产量为2 243.0 kg，比‘连农923平均增产18.5%（表2）。至2013年，在大连地区已经推广130 hm2以上，在辽宁其他地区及甘肃、山东等地开始试种。

3.2 抗病性

2011年秋季露地锈病调查结果，‘连农923病情指数为73.11，而‘连农架豆10号高抗锈病，叶片上根本没有锈孢子堆，病情指数为0。经过课题组人员室内接种鉴定[2]，‘连农923病情指数为87.11，而‘连农架豆10号病情指数仍然为0。因此‘连农架豆10号生长势比‘连农923强，在嫩荚商品性及产量上都优于‘连农923。

3.3 品质

2012年6月，经沈阳农业大学分析测试中心化验分析，‘连农架豆10号每100 g维生素C含量14.95 mg，可溶性固形物含量4.06%，粗蛋白含量4.10%，粗纤维含量1.58%，干物质含量8.52%，综合指标优于对照‘连农923。 在烹调过程中，‘连农架豆10号特别容易加工，容易熟，豆味浓郁，口感特优。

4 特征特性

‘连农架豆10号植株生长蔓生，1～3分枝，叶绿色，花白色。始花节位，春种2～4节，秋种7～9节。商品荚白绿色，有光泽，扁形、直。春季大棚种植荚长23.8 cm，荚宽1.5～1.8 cm，荚厚1.1～1.4 cm，荚形指数1.41，单荚质量（标准荚）23.6 g。秋季大棚种植荚长29.6 cm，荚宽1.9～2.1 cm，荚厚1.3～1.5 cm，荚形指数1.34。单荚质量（标准荚）40.3 g，每荚种子数9～10粒。平均比‘连农923长3～6 cm，更适应市场需求。中短筋，两缝线处的维管束形成中短纤维；软荚，中果皮细胞壁不硬化，不形成革膜，干种荚表面皱缩不光滑。种子白色，千粒重423 g左右。

‘连农架豆10号高抗锈病，适应性广，豆荚整齐，条直，豆粒均匀，果肉鲜嫩，品质特优，深受市场欢迎。适合北方地区春秋季露地，春秋季大棚栽培。尤其是秋季大棚和秋季露地栽培，增产效果更加明显。

5 栽培管理技术要点

大连地区春季大棚栽培2月末3月初育苗，苗龄15～20 d。育苗可采用营养钵育苗或苗床育苗，挖土坨定植。春季露地栽培4月下旬地膜覆盖直播，播种时使用多菌灵粉剂拌种，可防治根腐病。秋季露地7月20日左右直播，秋季大棚7月末直播。栽培适宜畦宽1～1.2 m，行距50～60 cm，穴距30 cm，播种2～3粒，定植2～3株。春季大棚及秋季大棚延后栽培，适时掐尖，防止郁蔽。春季大棚栽培，结荚前适度控水蹲苗和保持18～28 ℃棚温，可防止徒长[3]。

每667 m2施基肥3 000～4 000 kg，复合肥100 kg，开花结荚开始收获后，每8～10 d冲施速效肥每667 m2每次5 kg，一直到收获结束。浇水基本遵循‘干花湿荚的原则[4]。注意防治红蜘蛛、斑潜蝇、豆荚螟等虫害以及根腐病、灰霉病和炭疽病等病害。

参考文献

[1] 岳 彬， 李国红. 抗锈、高产“双丰一号”菜豆新品种选育[J]. 天津农林科技，1996（1）： 36-38.

[2] 方中达. 植病研究方法[M]. 北京： 农业出版社，1979： 119-120.

[3] 郎德山. 冬春茬菜豆落花落荚原因及防治措施[J]. 中国蔬菜，2014（6）： 76-78.

[4] 陈 帆. 菜豆落花落荚的原因及防止措施[J]. 安徽农业，2002（6）： 28-28.