邱宝昌（消协专家志愿者）：消费者应对不安全食品零容忍

保障食品安全，需要食品经营者依法诚信经营，需要国家完善法律法规，加大监管力度，提高监管能力，也需要消费者积极参与到食品安全的共治之中。

消费者对市场上的食品安全最敏感，因为消费者是不安全食品最切身的体验者，更是不安全食品最直接的受害者。生产、加工、销售不安全食品的企业一般都具有一定的隐蔽性，限于人力、物力和财力等多方面的因素，要及时地发现和查处所有食品违法行为，仅靠政府的监管是不够的。

如消费者在超市里购买食品时，发现了过期的食品，而没有投诉、举报，这位消费者虽没有选择过期的食品，但其他消费者就有可能购买不安全的食品，违法经营因为消费者的漠视而继续违法获利。消费者一定要对不合格、不安全的食品零容忍。消费者要明白，你漠视，其他消费者就可能受害；其他消费者漠视，你可能就是受害者。所以，要增强消费者维权意识，培养消费者维权能力，发现不安全的食品及时投诉、举报。