烤烟湿润育苗不同营养供应模式对烟苗生长及生理指标的影响

傅献忠 叶晓青 陈雨锋

摘要 [目的]研究烤煙湿润育苗不同营养供应模式和不同营养供应时期对烟苗生长及生理指标的影响。[方法]3种营养供应模式分别为“全浇式”（整个育苗过程中把专用营养液配成一定浓度的营养液浇施盘面并淋清水）、“全灌式”（整个育苗过程把专用营养液配成一定浓度的营养液灌施到营养池中）、“分段式”（在烟苗封盘前把专用营养液配成一定浓度的营养液灌施到营养池中，封盘后把专用营养液配成一定浓度的营养液浇施盘面并淋清水），3种营养供应时期分别为播种后出苗前、出苗后、小十字期，各处理N供应量分别为100 mg/kg。[结果]烤烟湿润育苗“分段式”营养供应模式和播种后出苗前开始供应营养出苗率更高，出叶速度更快，根系更发达，根系活力更高，束缚水含量更高，烟苗综合素质更高。[结论]播种后出苗前开始供应营养不会抑制种子萌发出苗，可为烟叶生产上应用湿润育苗培育出高素质的烟苗提供依据。

关键词 湿润育苗；营养供应；生理指标

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）26-08928-03

Effects of Different Nutrition Provision Pattern on Flue-cured Tobacco Seedling Growth and Physiological Indices during Moist Raised Seedling

FU Xian-zhong1，YE Xiao-qing2，CHEN Yu-feng2

（1.Nanxiong Tobacco Agricultural Research Institute， Nanxiong， Guangdong 512400；2.Shenzhen Tobacco Industry Co.LTD，Shenzhen，Guangdong 518000）

Abstract [Objective] The aim was to study the effects of different nutrition provision pattern and provision time on flue-cured tobacco seedling growth and physiological indices during moist raised seedling. [Method] The three nutrition provision pattern was “Tray-irrigating mode”（The special nutrient solution was prepared to a certain concentration nutrition to irrigate tray surface and poured water at the same time during the whole seedlings breeding process）， “Pot-filling mode”（The special nutrient solution was prepared to a certain concentration nutrition to fill into the nutrition pool during the whole seedlings breeding process）， and “sectional mode”（The special nutrient solution was prepared to a certain concentration nutrition fill into the nutrition pool before tobacco seedling tray-filling stage， and to irrigate tray surface and poured water at the same time after tobacco seedling tray-filling stage）. Three nutrition provision time was before seedling， after seedling， and two true leaves stage， resp.， the N use dosage of each treatment was 100 mg/kg. [Result] During flue-cured tobacco moist raised seedling， “sectional mode” and providing nutrition before seedling had higher germination rate， faster leaf growth， more developed root system， higher root activity， higher content of bound water， so the seedling comprehensive quality was higher. [Conclusion] Proving nutrition before seedling not prevent the seed germination and coming out the seedlings， provides a basis for cultivating high quality tobacco seedlings though moist raised seedling during tobacco leaves production.

Key words Moist raised seedling； Provision of nutrition； Physiological indices

我国烤烟育苗技术从苗床育苗到营养土育苗，再到漂浮育苗和湿润育苗，烟苗的素质不断提高^[1-2]。但由于湿润育苗结合了漂浮育苗和托盘育苗的优点，营养供应理论和操作不易掌握，在生产实践中往往育出的烟苗素质参差不齐，而烟苗素质是烟叶生产的基础，直接决定烟苗的成活率、移栽后还苗期的长短、对干旱和寒冷的抵抗力等。俗语说：“苗好一半收”，这充分反映了烟苗素质的重要性。烟苗素质有诸多指标，在此，笔者探讨了湿润育苗不同营养供应模式和不同营养供应时期对烟苗生长及有关生理指标的影响，以期为烟叶生产上应用湿润育苗培育出高素质的烟苗提供科学依据。

1 材料与方法

试验于2012年在广东省烟草南雄科学研究所试验场进行，供试烤烟品种为K326。同一试验各处理育苗过程均在条件相同的育苗棚内进行，其他苗期管理与烟叶生产一致。

1.1 肥水管理模式试验

试验设3个处理。其中，处理A：“全浇式”，即整个育苗过程均采用把专用营养液配制成一定浓度的营养液（N 100 mg/kg）浇施盘面并淋清水的模式。

处理B：“全灌式”，即整个育苗过程均采用把专用营养液配制成一定浓度的营养液（N 100 mg/kg）灌施到营养池中，湿润盘及其基质通过毛细管作用吸收营养液供烟苗生长的模式。

处理C：“分段式”，即烟苗在封盘前把专用营养液配制成一定浓度的营养液（N 100 mg/kg）灌施到营养池中；烟苗封盘后，把专用营养液配制成一定浓度的营养液（N 100 mg/kg）浇施盘面并淋清水的模式。

各处理完全随机排列，采用当前研究使用最好的湿润育苗基质和营养液。比较3种不同营养供应模式对烟苗生长和生理指标的影响。

1.2 不同施肥时期试验

试验设3个处理。其中，处理A，播种后出苗前开始供应营养（N 100 mg/kg）；处理B，出苗后开始供应营养（N 100 mg/kg）；处理C，小十字期开始供应营养（N 100 mg/kg）。各处理完全随机排列，采用当前研究使用最好的湿润育苗基质和营养液。比较3种不同供应营养时期对烟苗生长和生理指标的影响。

1.3 测定项目与方法

根体积的测定采用排水法^[3]，根系活力测定采用TTC法^[3]，叶片自由水和束缚水含量测定采用阿贝氏折射仪^[3]。

2 结果与分析

2.1 不同营养供应模式对烟苗生育期、生长及生理指标的影响

2.1.1 对烟苗生育期的影响。从表1可以看出，“分段式” 和“全灌式” 处理较“全浇式”处理，烟苗小十字期早3 d，大十字期早5 d，5叶1心期早7 d；种子出苗率均为98%，较“全浇式”处理高6个百分点。这表明“分段式” 和“全灌式”处理能提高出苗率，加快出叶速度，加快烟苗前期生长。“分段式” 和“全灌式”处理在5叶1心期前相差不大，但至成苗期，“分段式” 比“全灌式”处理提前了7 d，这表明“分段式”处理能加快后期（成苗期）的生长，加快成苗。

2.1.2 对烟苗生长和成苗期生理指标的影响。

从表2、3可以看出，“分段式”处理成苗期烟苗几乎各项指标均显著高于“全浇式”处理，但与“全灌式”处理差异不显著；“分段式”处理比

“全灌式”和“全浇式”处理的叶片数多0.6、0.8片/株，茎高高1.7、2.4 cm，茎围粗0.15、0.27 cm，根体积多0.13、0.34 ml/株，根鲜重多0.10、0.22 g/株，束缚水多3.78、3.61个百分点，根系活力多21.8、45.74 μg/（g·h），根冠比增大。这表明采取分段式处理更能促进根系的生长发育，根更粗壮，须根更多，根体积和吸收面积更大，根系活力更强，束缚水含量更高，能提高成苗期烟苗的综合素质。

2.2 不同营养供应时期对烟苗生育期、生长及生理指标的影响

2.2.1 对烟苗生育期的影响。

从表4可以看出，不同营养供应时期对烟苗的生长影响不同。处理A烟苗小十字期比处理B和处理C早2、4 d，大十字期早2、4 d，5葉1心期早4、6 d，成苗期早4、7 d；处理A种子出苗率比处理B和处理C高5、10个百分点，显著高于处理B和处理C，说明播种后出苗前开始供应营养要比出苗后开始供应营养和小十字期开始供应营养出苗更早，出苗率更高，生长更快，成苗更早，苗床生育期更短。

2.2.2 对烟苗生长和成苗期生理指标的影响。从表5、6可以看出，处理A与处理B和处理C相比，成苗期烟苗叶片数多1.2、1.7片/株，茎高高1.5、2.4 cm，茎围粗0.10、0.14 cm，根体积多0.12、0.18 ml/株，根鲜重多0.09、0.13 g/株，茎鲜重多0.03、0.12 g/株，叶鲜重多0.04、0.08 g /株，束缚水多0.87、0.78个百分点，根系活力多19.84、31.18 μg/（g·h）。这表明播种后出苗前开始供应营养要比出苗后开始供应营养和小十字期开始供应营养烟苗叶片数更多，茎围更粗，茎高更高，根体积更大，根鲜重更重，根系活力和束缚水含量更高。

3 结论与讨论

3.1 讨论

“分段式” 和“全灌式” 营养供应模式能提高出苗率，出叶速度快，烟苗前期生长快，主要是因为烟苗在胚根长出以后，如种子干燥就会造成幼芽的死亡^[4]。“全浇式” 营养供应模式整个育苗过程均采取浇施的方式来供应营养，在育苗前期（出苗至5叶1心期）无法保持育苗基质始终湿润，部分基质间歇性的干燥影响水分及营养供应，造成幼芽的死亡，导致出苗率偏低，烟苗生长缓慢，干物质积累低，烟苗生育期延迟。而“全灌式”和“分段式” 营养供应模式育苗前期均采取灌施的方式来管理肥水，育苗基质通过毛细管始终保持湿润，营养供应及时，保障了烟苗的水分和营养需求，故出苗率高，出叶速度快，烟苗前期生长快，烟苗生育期提前。

“分段式” 营养供应模式又能加快后期（成苗期）的生长，加快成苗，这主要是成苗期烟苗已有完整的根系，吸收能力大大加强，而“分段式” 营养供应模式在烟苗封盘后（5片真叶左右），把专用营养液配制成一定浓度的营养液（N 100 mg/kg）对水浇施盘面，形成干湿交替的状况以抑制茎叶徒长，改善根系的通气条件，有利于根系生长，促进侧根生长和对营养的吸收，从而促进烟苗干物质积累。

烤烟湿润育苗过程中，营养液是烟苗生长所需养分的唯一来源，也是湿润育苗烟苗区别于营养袋育苗关键点之一。营养袋育苗由于配制了营养土，营养土适当的养分可以保障幼胚萌发和供应烟苗前期部分营养需求，而湿润育苗基质中只有少量的泥碳土和珍珠岩，泥碳土养分矿化较慢，加之播种时苗床气温较低，水中的养分扩散慢，其养分的供应不能满足烟苗前期部分营养需求。虽然烟草幼苗第1、2片真叶生出时，对高鹽分浓度特别敏感，但该试验播种后出苗前开始供应营养（N 100 mg/kg），并没有造成幼胚萌发时高浓度盐分，因而没有抑制幼胚萌发，相反可以保障养分的充分扩散和及时供应，保障烟苗出苗生长的营养需要，促进了烟苗的生长发育。

束缚水含量是植物抗逆的一个重要生理指标，束缚水与抗寒性有明显的正相关，束缚水含量高的植物有较强的抗旱性^[5-6]。“分段式” 营养供应模式和播种后出苗前开始供应营养根系活力和束缚水含量更高，这表明其对干旱、寒冷、病害的抵抗力更强，移栽后更容易还苗，烟苗的成活率更高，烟苗综合素质更高。

3.2 结论

烤烟湿润育苗“分段式”营养供应模式和播种后出苗前开始供应营养出苗率更高，出叶速度更快，根系更发达，根系活力更高，束缚水含量更高，烟苗综合素质更高。播种后出苗前开始供应营养（N 100 mg/kg），不会抑制种子萌发出苗。

参考文献

[1] 王树声，董建新，刘新民，等.烟草集约化育苗技术发展概况[J].烟草科技，2003（5）：43-45.

[2] 刘建利.我国烤烟育苗新技术及发展方向[J].中国烟草科学，2000（2）：45-46.

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[5] 王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，1984.

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