和茶农的一次约定：只为那一片“东方魔叶”

□《中国农资》记者 宋安勇

和茶农的一次约定：只为那一片“东方魔叶”

□《中国农资》记者 宋安勇

今年春耕时节的3 3月，广西喷施宝股份有限公司向国内部分以茶业为支柱产业的县、市无偿提供即将全面推向销售市场的“喷施宝茶叶专用叶面肥”，其中每一个县、市获得了价值7070万元的“喷施宝茶叶专用叶面肥”用于进行茶园内的对比试验。试验效果会如何呢？喷施宝和茶农有了一个约定：11 11月2020日至2727日，喷施宝股份有限公司联合《中华合作时报》旗下《中国农资》、《茶周刊》和声像中心多名记者，展开了一场“喷施宝”中国生态茶园记者行活动。记者一行从北京出发，奔赴湖南长沙、湖北兴山、安徽休宁、浙江新昌四个产茶区域，实地考察“喷施宝茶叶专用叶面肥”在以上四个区域内的施用情况，同时记者一行还深入到一线茶园，实地观摩施用了“喷施宝茶叶专用叶面肥”后的田间对比试验效果，掌握茶叶在产量、品质方面的提高数据，并听取茶叶企业负责人、主管茶业的职能部门领导、当地茶农以及茶叶专家的意见和建议，为“喷施宝茶叶专用叶面肥”推广之前的技术改进工作提供最直观的意见和现场第一手数据资料。

湖南长沙：“喷施宝”安全、无公害，茶叶产量、品质双提升

湖南省属于亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7℃-17.9℃之间，南北温差极小，降雨量丰富，适宜茶树生长。湖南是中国重点产茶省份之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称，全省有90多个县（市）种植茶树，目前全省年产茶8万多吨。湖南省可谓“名茶辈出”，君山银针、安化黑茶、古丈毛尖等不同品种、不同工艺的茶叶蜚声海内外。记者一行第一站来到湖南省茶业集团。据集团副总经理崔胜伏介绍，园内的几个品种的茶树，在一线茶园施用了“喷施宝”叶面肥，其生长效果较好。从茶叶品种园里的茶树生长情况来看，施用了“喷施宝”的茶树叶子翠绿，在阳光的照射下映出绿油油的光泽，每一片叶子的叶脉都显得粗壮结实。

喷施宝股份有限公司副董事长王缉东介绍说：“‘喷施宝茶叶专用叶面肥’是喷施宝股份有限公司专门针对茶树研发的新型产品，这种新产品秉承生态有机的理念，专门为‘生态茶园’、‘有机茶园’等高品质茶叶生产基地量身打造，新产品始终坚持将环保理念放在研发生产的第一位。”喷施宝股份有限公司作为联合国粮农组织的成员单位，同时也是一家拥有近30年历史的老牌企业，本次在“喷施宝”广谱型产品的基础之上推出“喷施宝茶叶专用叶面肥”，就是要为广大的茶叶生产企业做出自己的贡献。王缉东还透露，在叶面肥市场上，曾经一度出现过一些劣质产品，造成了不少种植者不信任叶面肥的功效，喷施宝公司作为国内叶面肥领域内的龙头企业，当前的任务就是要扭转种植者对叶面肥的微词和不信任感，以过硬的产品重新赢得市场。

喷施宝股份有限公司农化专家姚琼源表示，“喷施宝茶叶专用叶面肥”采用生态螯合技术，产品的研发科技含量高，产品含有丰富的氨基酸，对茶树生长有益。另一方面，“喷施宝茶叶专用叶面肥”还可以提升茶叶品质，产品中的多糖可以减轻化肥对农作物的伤害。同时，产品还能够提高茶树抗逆性、减少农药残留，更能够减少茶树的根系对于重金属元素的吸收。

崔胜伏还表示，湖南省茶业集团在接受了“喷施宝茶叶专用叶面肥”后，在全省的茶叶种植基地进行了分发施用。在施用不长时间之后，恰逢今年的春茶采摘期，不少茶园的负责人反映，施用了“喷施宝”的茶树，其芽头的密集度提高，茶树的内在品质也有了一定的提升。可以说“喷施宝”在提升茶树芽头密集度的同时就是在提高茶叶产量，基层茶园反映茶树品质的提升是有目共睹的，经过取样检测，施用了“喷施宝”的茶叶氨基酸和茶多酚的含量均有所提高，湖南省茶叶集团下一步将加大“喷施宝茶叶专用叶面肥”施用的茶园面积。

有些茶园负责人还反映施用了“喷施宝”之后，在茶树上的见效速度较慢，其他品牌的一些叶面肥施用后，一到两天就能够看到效果，更快的甚至“一夜见效”，施用“喷施宝”则要4到5天才能够看到效果。针对这个问题，姚琼源解释说，虽然现在不能确定另外品牌的叶面肥是否含有激素，但是施用后“一夜见效”的叶面肥基本上是激素在起作用。“喷施宝茶叶专用叶面肥”绝对是不含任何激素的产品，无激素产品在有机茶的施用上效果会更加明显。成年茶树构成的茶园每年经过3-4次喷施，完全可以做到不施用其他化肥。

姚琼源表示，目前“喷施宝茶叶专用叶面肥”产品已经处于研发成熟阶段，在不久的将来，这一完全无毒、无公害的产品就会出现在销售市场上，这一液体肥料可以达到人直接饮用的安全标准。另外，施用“喷施宝”可以降低茶叶的农药残留，充分保障食品饮品的安全。

湖北兴山：特产局局长亲自试验将大面积施用“喷施宝”

这里不仅因昭君故里而闻名，更因它的特产兴山绿茶、兴山白茶而名震华中。11月23日清晨，兴山县特产局局长黄德淼陪同记者一行冒着霏霏细雨来到了特产局承包的优质茶生产基地。基地依山而建，陡峭的崖壁上种植了400多亩茶树，这里不仅种植着当地特产兴山绿茶的茶树，还成功地将安吉白茶的茶树进行了移栽。据黄德淼介绍，兴山县特产局将“喷施宝茶叶专用叶面肥”大部分产品用在了这一基地，基地种植的“黄金芽”茶树，出产全县最为优质的茶叶。在基地中，不论是“黄金芽”茶树还是普通的茶树，施用“喷施宝”后的生长状态良好。

结束了优质茶生产基地的观摩，记者一行来到了当地的茶叶生产企业昭君茶厂。初冬时节的霏霏细雨为这里增加了几分寒意，记者一行同大家围炉而坐，边烤火取暖边开始了座谈。黄德淼表示，特产局领到了“喷施宝茶叶专用叶面肥”之后，由他亲自展开了施用试验，经过了半年多的喷施试验可以看出，所有施用过“喷施宝”之后的茶树生长状况都非常好。如果“喷施宝茶叶专用叶面肥”成功推向市场后，兴山县特产局打算购进一批用于大面积的茶园施用。通过施用试验不难看出，“喷施宝”是改善作物品质的优质产品，今年兴山县的雨水相对较多，如果按照往年的正常降雨量，“喷施宝”在茶树上的作用会更加明显。目前兴山县茶园面积4万亩左右，县委县政府正在积极进行规划，力争全县茶园面积翻倍，达到8万亩以上。

当地一位种植了50多亩茶树的茶农告诉记者，他的茶树施用“喷施宝茶叶专用叶面肥”进行了小范围的试验。通过试验可以发现，以每亩20毫升的“喷施宝”经过稀释直喷叶面，经过一段时间的观察看出，茶树的叶片生长尤为良好。这位茶农还总结说：“现在当地不少茶农对于茶树的管理越来越专业，这些专业茶农一致认为，施用了‘喷施宝’之后的茶树叶子更厚、颜色更绿，对于促进茶树的光合作用会起到积极的作用。”除此之外，这位茶农还对产品的规格和包装方面提出了自己的想法，这位茶农提议，由于现在“喷施宝”采用的是10毫升的小包装，在稀释这一步骤中需要一袋一袋撕开，如果换成5升或10升的桶装大包装，将桶盖设计成量杯，在稀释施用过程中会方便很多。

同时，“喷施宝”系列产品中的广谱叶面肥对于当地柑橘种植非常有利，橘树在施用了“喷施宝”之后，可以使柑橘的含糖量得到提升。

专家声音：专用肥提升茶叶品质，应扩大试验

在本次“喷施宝”中国生态茶园记者行实地观摩考察过程中，还听取了国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建和中国农科院茶叶研究所研究员韩文炎博士的意见和建议。

郑国建为喷施宝产品的田间试验工作提出新的建议，他说，从“喷施宝茶叶专用叶面肥”的施用效果上分析，其提高农作物内在品质比单纯的提高作物产量更有意义。由于“喷施宝”系列产品不含激素、不含重金属元素，这对于作物品质的提高是有益的。在今后的新产品研发改进过程中，应该以完备的科学化、标准化体系，建立起“喷施宝”茶叶专门试验田。试验田中施用过“喷施宝”的茶叶在采收后，应以精确的科学检测体系和实验设备进行检验，将“喷施宝”的使用效果一目了然。现在不少茶农不关注一种肥料能够使他的茶树在产量上增产了多少，而是关注施用后作物的品质提高了多少。

韩文炎则建议应该展开“喷施宝”系列产品的大面积田间试验，以确保产品的过硬品质为更多的种植者所接受。从现在的田间试验数据来看，“喷施宝”系列产品现在拥有的试验点很多，但是试验田的总面积尚小，今后扩大“喷施宝”茶叶试验田面积，应该是企业进一步的发展方向。

王缉东表示，本次实地考察完全是履行对接受产品的茶农们的一次约定，通过大量的一线资料和翔实的试验数据，他已经初步制定出产品在细节上的改进方案。在不久的将来，“喷施宝茶叶专用肥”将会以全新的姿态出现在叶面肥销售市场上。

安徽休宁：“喷施宝”改善土壤酸碱度，适宜有机绿茶生长

车至休宁，雨后潮湿却又清爽的空气扑面而来，从自然环境来看，当地没有任何工业污染的原生态环境，尤为适合高品质有机茶园的发展。在安徽省休宁县鹤城乡，乡党委书记胡中文告诉记者，当前以鹤城乡为代表的休宁县，正在全面打造“有机茶之乡”的全新称号。然而就在当地有机茶种植的过程中，农药残留问题和农作物转基因问题一直困扰着当地农业的发展。

王缉东听了胡中文的苦衷之后表示，茶树在施用了“喷施宝茶叶专用叶面肥”之后，不仅不产生农药残留，反而会使茶树在施用后降低农药残留。通过他简明的解释，使胡中文吃了一颗定心丸。据胡中文介绍，鹤城乡全乡人口1万多人，茶叶种植面积达一万多亩，人均耕地占有面积较大。从产业结构来看，全乡茶叶产业与茶油产业共同发展。由于休宁县地处钱塘江、新安江、富春江三江源头，全县优质的泉眼极多，以当地的天然泉水冲泡当地出产的好茶，现在已经初步形成配套的相关产业链。

休宁县茶叶局局长徐岩松介绍说，休宁县全县共获得价值70万元的“喷施宝”叶面肥，仅鹤城乡就分配了价值20万元的叶面肥产品。之所以将大量的“喷施宝茶叶专用叶面肥”投放到这里，是因为这里的生态有机茶园几乎占了茶叶种植的全部面积，以“喷施宝”打造优质有机茶，是县茶叶局的规划行动之一。徐岩松还告诉大家，这里生产的有机茶作为国礼，曾经被外交部礼宾司收购赠送给国际友人，如此高规格的销售方式足可以看出这里茶叶的质量。鹤城乡的有机茶产业不论是种植还是生产加工，都按照高标准严要求来对待，其中有的茶叶生产企业还通过了最为严格的欧盟有机食品认证大关。目前全县茶园总面积18.24万亩，茶叶生产龙头企业66家，其中国家级优质企业一家，省部级、地市级优质企业不胜枚举。

11月25日清晨，徐岩松带领记者一行来到休宁县碧云生态茶园实地观摩。这座茶园同样坐落于山岭的环抱之中，面积约有400亩左右，全部种植着当地出产的有机绿茶，清爽的山风夹杂着丝丝细雨，整个茶园都透露出一种生长的力量。面对环境优雅的茶园，喷施宝股份有限公司农化专家姚琼源取出随身携带的pH试纸，采取多点取样法对茶园的土壤进行pH值测定。通过对多个点采来的土壤样本进行酸碱度测量后得知，这座茶园土壤的平均pH值在6-7之间，呈弱酸性至中性标准。徐岩松告诉记者，这座茶园在未施用“喷施宝”之前，其土壤的平均pH值在4-5之间，酸性偏强，而施用了“喷施宝”之后，土壤酸碱度在向着中性靠拢。姚琼源向徐岩松等茶叶局人员讲解道，真正最为适合有机绿茶茶树生长的土壤酸碱度不是中性，而是弱酸性，茶树在土壤pH值为6左右的时候成长最为良好，而现在这座茶园的土壤酸碱度恰好在这一指标线附近，如果长期将土壤酸碱度保持在这一水平，那么这里的茶树会一直良好地成长下去。

浙江新昌：茶树生长优于往年，“喷施宝”技术将普及

本次“喷施宝”中国生态茶园记者行的最后一站，记者一行来到浙江省新昌县。浙江省作为传统的产茶大省，全省的茶树种植和茶叶生产能力在国内名列前茅，而新昌县最为著名的特产，则是要属名声赫赫的大佛龙井茶。据了解，大佛龙井主要分布于新昌县海拔400米以上的高山茶区，产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。

在新昌县大明有机茶厂，新昌县农业局茶叶站站长孙利育带领着茶叶生产工程技术团队接待了记者一行。走进大明有机茶厂的生态茶园，记者一瞬间产生了两种感觉。第一种感觉是面积大，这座茶园占地面积至少在1200亩以上，如此庞大的面积是本次四省茶园中记者实地观摩最大的；第二中感觉是名气大，从茶园资料中记者了解到，这里产出的大佛龙井不仅远销海内外，还是京城老牌茶叶经销企业“吴裕泰”的产品直供商。在生态茶园里，孙利育告诉记者，新昌县农业局茶叶站在接收到“喷施宝茶叶专用叶面肥”之后，发现该产品的质量过硬，并没有进行田间对比试验，而是将产品大范围地施用在当地大佛龙井的主要出产茶园。通过喷施后明显能够观察到，茶树的生长情况要明显优于往年，特别是一些“高龄”茶树，经过了“喷施宝”的调节之后，成长状态一点也不次于2-3年的“壮年”茶树。

孙利育还告诉大家，新昌县农业局作为受赠“喷施宝茶叶专用叶面肥”的单位，对于喷施宝公司的大力支持表示感谢。喷施宝公司作为一家拥有着将近30年历史的老牌名企，长期以来，“喷施宝”系列产品在国内叶面肥领域有着较好的口碑。下一步，县农业局茶叶站会将科学的“喷施宝”施用技术尽快地普及下去。不少茶园通过喷施试验得知，当地土质相对偏酸，pH值在4.5左右，施用了“喷施宝”可以对土质修复起到一定的作用。应更多茶园负责人的邀请，茶叶站还将在该区域内展开“喷施宝”施用田间对比试验。

从古老的农耕文明到当代的工业社会，茶在华夏大地上一直占据着举足轻重的地位。从“神农尝百草日遇七十二毒而得荼解之”，到数千年的茶树种植、茶叶生产历史，这些源远流长而又飘香千载的历史通过种种典籍记载下来，无不印证着我国作为世界第一茶国的重要地位。历史上，中国茶率先由茶马古道传至东南亚，而后伴着丝绸之路的驼铃走向了欧洲，当中国红茶、乌龙茶在欧洲大陆风靡之后，白种人将这种来自古老东方的饮料称为“东方魔叶”。