绍兴这里是江南

2014-04-26 01:20
浙江林业 2014年11期
关键词:梅干菜响铃沈园

绍兴这里是江南

这里,斑驳的台门记录了历史;这里,古朴的石阶诉说着情怀;这里,流水带走了悠闲;这里,文化浸染着生活;这里,城市是美景的化名;这里,美景是城市的真容。有人告诉我,这里是绍兴,而我则说,这里就是江南。

绍兴东湖

绍兴城市广场

古城绍兴在历史的长河中漂荡了2500年,如今沧桑依然,却越来越显出独特的风韵和魅力。在这里,你可以划着乌篷船领略纯正的江南水乡风情,也可以坐着三轮车去寻找最古典的名人故居,但请你小心,因为你很可能在不知不觉中就跨入了一个拥有美丽传说的小弄,也很可能在恍惚间就感受到了一份悠闲和宁静。请原谅我不能告诉你这里什么地方最好玩,我只能告诉你如何在这里“浪费”时光。

路线推荐

老街之旅。绍兴的老街有前街和后街之分,前街热闹,后街安静。老街大致分为两类,以鲁迅故里的咸欢河沿、西小河沿、八字桥直街为代表的属于居民生活类,仓桥直街、稽山直街、西街则属于“生活+商业”街。推荐地点:书圣故里街区、仓桥直街、西街、城西鉴湖前街、八字桥直街。

水上之旅。有人说绍兴的乌篷船犹如威尼斯的“贡多拉”,如鱼儿一般在水巷里穿梭。乌篷船很窄,最多只能坐4个人。坐在船里,水面触手可及,你可以来点过酒胚,喝两口黄酒,再听听船家专为你而唱的小调。推荐路线:城市广场至前观巷码头、三味书屋至沈园码头。

景区推荐

沈园。沈园拥有古迹区、东苑和南苑三处相对独立、各具特色的园林,孤鹤亭、半壁亭、双桂堂、八咏楼、宋井、问梅槛、琴台和广耜斋等景观有序分布在三大园区内,形成了“断云悲歌”、“诗境爱意”等十景。门票:40元。

兰亭。兰亭位于绍兴城西南13千米处。春秋时越王勾践种兰于此,汉代建有驿亭,兰亭由此得名。兰亭素以“景幽、事雅、文妙、书绝”四大特色而享誉海内外,是著名的书法圣地,其景致和内涵可以用“一序”、“三碑”、“十二景”来概括,鹅池、小兰亭、曲水流觞、书法博物馆等都是值得一看的著名景观。门票:40元。

东湖。东湖位于绍兴城东的箬篑山麓,原是一座青石山,经过一代代的鬼斧神凿,逐渐形成险峻的悬崖峭壁和沉幽深潭。陶渊明的第四十五代孙陶浚渲看到这里风景绮丽,便筑堤围湖,使堤外是河,堤内是湖,湖中有山,山中藏洞。后人又经过数百年的装点,终使东湖宛如一个巧夺天工的江南园林。门票:40元。

鲁迅故里。鲁迅故里是绍兴市区保存最完好、最具文化内涵和水城经典风貌的历史街区。原汁原味的三味书屋、百草园、鲁迅故居、鲁迅祖居得以完整保存,寿家台门、朱家台门等一批老台门古韵犹存,使之成为解读鲁迅作品、品味鲁迅笔下风物的真实场所,也是绍兴的“镇城之宝”。门票:免费。

餐饮推荐

梅干菜扣肉。梅干菜是绍兴的著名特产。梅干菜加上红烧肉,肥而不腻,鲜香可口。推荐地点:咸亨酒店、寻宝记状元楼、古镇宝麟酒家、70后饭吧、半俸菜馆、屋里菜、故里酒店、绍兴饭店。

银丝响铃。银丝响铃色泽黄亮,用薄如蝉衣的豆腐皮,包卷以萝卜丝鱼茸馅而成响铃。经油炸而食,香松鲜嫩,清脆如铃,别具一格。推荐地点:咸亨酒店、绍兴菜馆。

奶油小攀。奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,由两部分组成,上面白白的像一座雪山,下面是薄薄的皮像一只小碗。推荐地点:唐师傅食品馆、周家食品。

除了以上美食之外,绍兴的臭豆腐、清蒸螃蟹、霉豆腐也都是独具特色的,非常值得一试。

干炸响铃

清蒸螃蟹

臭豆腐

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