料槽对猪生产性能的影响及其注意事项

张慎忠 张 果 张湘琪 胡 勇 代发文

（通威股份有限公司畜禽研究所，四川成都 610041）

猪场建设

料槽对猪生产性能的影响及其注意事项

张慎忠 张 果 张湘琪 胡 勇 代发文

（通威股份有限公司畜禽研究所，四川成都 610041）

在养猪生产中，料槽作为从饲料到猪只之间的一种媒介，对减少饲料浪费、降低生产成本、提高养殖效益起重要作用；本文从常用料槽形式、使用中的常见问题、对生产性能的影响及其使用中的注意事项等方面进行总结，供广大养殖业者参考。

料槽；猪；生产性能；效益；成本

目前，我国养猪行业面临着猪价疲软、饲料价格不断上涨以及疾病威胁等不利因素，很多养殖户养猪不赚钱甚至亏本；养猪要想赚钱，就必须加强猪场管理、提高饲料报酬、降低养殖场疫病风险。饲料成本占整个养殖成本的65%～70%，选用合适的料槽并科学地使用将有助于减少饲料浪费、降低生产成本。料槽对饲料的浪费量有显著影响，据研究人员估计，通常规模猪场提供给生长育肥猪的饲料中至少有10%～15%没有被猪吃到胃内，而是在采食过程中被浪费，最终随污水排出。通威股份畜禽研究所生猪饲养管理模式项目组在调查中小型猪场料槽的使用现状之后，结合国内外猪场料槽的研究进展和自身的养殖经验，对料槽于猪生产性能的影响及其注意事项作以下论述。

1 中小猪场常用料槽

1.1 分娩舍料槽

分娩舍料槽主要有泌乳母猪料槽和哺乳仔猪教槽料槽两种。大部分专业猪场采用产床并配备专门的泌乳母猪料槽，材质以铸铁和不锈钢为主，其中不锈钢料槽的成本较高，但具有易清洗的优点；小部分猪场分娩舍用水泥大栏充当分娩栏，料槽则以水泥料槽为主；不同猪场可依据本场实际情况及生产管理水平选用不同的泌乳母猪料槽。

哺乳仔猪教槽料槽依据形状可分为圆形教槽料槽和条形教槽料槽两种。常见的圆形教槽料槽有铸铁和塑料两种材质，塑料料槽质量较轻，需要固定在产床的漏缝地板上；铸铁料槽质量较重，可置放于地面，可以用于水泥地面的简易分娩栏舍。由于料槽占位空间的影响，通常一窝仔猪使用一个圆形教槽料槽。圆形教槽料槽结构简单，成本低，但一般只能用于干料教槽，无法同时进行干湿料教槽，且料槽易受仔猪粪尿污染，需要经常清洁更换。

条形教槽料槽材质主要是水泥、不锈钢和复合材料等。一窝仔猪可使用一个条形教槽料槽，此类料槽可以同时进行干湿料教槽；由于料槽孔口小，不易受粪尿污染；但条形教槽料槽价格较高，难于固定，易被仔猪移动。

1.2 妊娠舍料槽

妊娠舍料槽主要有单个料槽和通槽两种。妊娠母猪单槽的材质有不锈钢、铸铁和水泥等，单槽具有不受隔壁栏舍母猪影响、饲喂精确等优点，但造价较高。通槽制作简单，成本低，易于清洗，规格通常为25 cm宽，10 cm深；为便于清洁，可在料槽内壁贴磁砖等光滑材料，同时料槽两端可适当倾斜30～60度。

1.3 保育舍料槽

保育舍料槽有矩形保育料槽和桶形保育料槽两种。矩形保育料槽常见的材质有水泥和不锈钢两种，通常情况下，一个单面矩形保育料槽可饲喂10～12头保育猪。此类料槽成本低，可以自由采食，有助提高保育猪的采食量，提高劳动效率；但如果管理不当，容易出现夹角积料结块，降低饲料的新鲜度，进而降低采食量影响猪只的生长速度。

桶形保育料槽也是猪场使用比较普遍的，常见的有圆桶状和喇叭口桶状两种。桶形保育料槽的材质主要有镀锌不锈钢和铸铁两种，一个桶形保育料槽可饲喂12～15头保育猪。此类料槽的采食盘是圆形，无死角，不会积料，保育猪可自由采食，猪只生长速度快；缺点是成本稍高，难以固定，由于质量较轻而易被猪只移动。

1.4 生长育肥舍料槽

育肥猪料槽也有矩形料槽和干湿料槽两种。受成本因素影响，目前中小规模养殖户用得较多的是水泥制作的矩形料槽，通常一个矩形水泥料槽可饲喂10～12头育肥猪。矩形水泥育肥猪料槽结构简单，成本低，可以实现自由采食；缺点是管理不当时易出现堵料结块，甚至出现死角、积料发霉，影响猪只生长。

干湿料槽（图1）现主要在现代化规模猪场使用，其材质有塑料和不锈钢两种，一个干湿料槽可饲喂30～50头生长育肥猪。此类料槽可以自由采食、干湿料混合饲喂，有助于提高猪只的采食量，同时因圆桶可以密闭，能够保证饲料的新鲜度，缺点是料槽的成本较高。

图1 育肥猪使用的干湿料槽

2 料槽对猪生产性能的影响

2.1 料槽对猪采食量的影响

影响猪只采食量的因素有很多，如热应激、冷应激、群体规模、疾病、饲喂次数、水质情况、卫生状况、料槽类型等。目前已知料槽的设计可以影响猪的采食量，Baxter[1]的研究表明，料槽的形状、下料口的大小、采食面的角度及采食空间等都可影响猪的采食量。Gonyon[2]研究发现，使用干湿料槽的采食量比使用多孔干料槽提高了5%。爱尔兰Moorepark养猪研究中心发现每圈舍猪只由11头增加到13头再增加到15头(体重在37～99 kg之间)时，采食量和增重逐渐降低。另外，料槽的设计形式能够减少饲料的浪费，Andrews等[3]研究表明，使用带料斗和不带料斗的教槽料槽的仔猪，窝增重差异不显著，但使用不带料斗的教槽料槽，饲料浪费量明显增加，其饲料消耗量是带料斗料槽的2.7倍（＜0.05）；同时使用带料斗的教槽料槽增加了采食仔猪的比例（提高了约46.5%）。

2.2 料槽对日增重的影响

Walker[4]研究表明，干湿饲喂器可增加猪对饲料的采食量，能使饲喂粉料的猪生长速度提高10%（＜0.05）。Mereheke农业研究室的试验发现对体重25～100 kg的生长育肥猪，使用干湿料槽（single-space wet/dry feeder）比传统干料槽平均日增重提高了10%。陈安国等[5]试验表明，对于饲喂粉料的生长育肥猪，使用干湿料槽的平均日增重比传统干料槽提高了11.87%（＜0.05）。Elizabeth Magowan等[6]研究表明在保育期使用多孔干料槽、在育肥期使用干湿料槽，比全程使用多孔干料槽日增重提高了4.4%。Lavers等[7]研究表明，使用相同数量的料槽，随猪只数量的增加，平均日增重有下降的趋势。

2.3 料槽对饲料转化率的影响

陶朝辉等[8]研究表明干湿料槽与干料槽相比，可使生长猪（体重30～60 kg）的饲料利用率提高7.53%（＜0.01）。Elizabeth Magowan等[6]研究表明在保育期使用多孔干料槽、在育肥期使用干湿料槽，比全程使用多孔干料槽的料肉比降低了3.8%。

综上所述，料槽对猪的生产性能有明显影响，选用合适的料槽设备将明显减少饲料浪费及粪污产生，提高猪的生产性能，从而提高养猪业的经济效益。

3 料槽使用的常见问题及注意事项

3.1 料槽使用的常见问题

3.1.1 料槽采食位不足

每种料槽都有其适宜的饲喂头数标准，料槽采食位不足会导致出现猪只抢食行为，这会使处于群体劣势的猪只得不到足够的采食，造成群体猪只体重差异越来越大，影响出栏的均匀度，因此应根据猪只采食行为和猪群整体数量合理选择料槽，提供足够的采食位。

3.1.2 料槽采食面倾斜度不够

由于猪只采食行为的特殊性，料槽采食面需要有一定的倾斜，否则易出现漏料现象，造成饲料浪费；夹角过大，不利于猪采食料槽底部的饲料，易使饲料堆积、发霉，影响其生长；通常料槽采食面倾斜角度以30～60度为宜。

3.1.3 自由采食料槽下料口过大或过小

因颗粒料和粉料的流动性存在差异，猪只在不同阶段的采食量也存在差异，因此需要根据饲料的流动性和猪只的采食进度合理调节自由采食料槽的下料口大小，以保证采食盘中饲料的新鲜度和猪只的采食量。如果自由采食料槽下料口的大小固定不变，常出现下料过快或过慢；下料过快则饲料容易结块，新鲜度下降，从而导致饲料浪费，猪只采食量下降，影响生产成绩；如下料过慢，猪只采食时间较长，就达不到自由采食的效果，猪只采食量不足，会导致猪只打架、咬尾咬耳等现象的出现。

3.1.4 教槽料槽的位置问题

教槽料槽在一般情况下都是随意摆放的，这不利于仔猪养成采食、排便、休息等三点定位的习惯。教槽料槽正确的摆放位置是放在母猪料槽旁，让仔猪和母猪形成同样的采食习惯；但要注意防止母猪嘴拱动教槽料槽，同时其应远离母猪和仔猪的饮水器，防止水溅到教槽料槽内污染饲料。

3.1.5 水泥通槽的存在问题

一些中小猪场在制作水泥通槽时，槽内壁表面粗糙，不利于清洗；有的水泥单槽没有下水口；有的通槽采食面没有倾斜角度，不利于猪只采食。

3.2 料槽使用中的注意事项

在饲料没有浪费的情况下，饲料的消耗量就等于动物的采食量，这就要求我们重视料槽的日常管理，及时维修替换使用时间较长及有破损的料槽，根据猪只不同的生长阶段选择合适的料槽类型（表1），同时料槽的采食空间要满足不同饲喂模式下不同体重猪只的要求（表2），以减少饲料浪费造成的损失。

表1 料槽使用注意事项

表2 两种饲喂模式下不同体重猪只对采食空间的要求

4 结语

综上所述，合理正确地使用料槽，对提高猪场的效益有至关重要的作用，选择好的料槽，可以节约饲料成本，改善猪场的卫生状况，降低猪只生病的概率，节省劳动力，提高劳动效率，从而提高养殖效益。

[1]Baxter MR.The design of the feeding environment for pigs.In:E.S.Batterham(Ed.)Manipulating Pig Production III. Proceedings of the Third Biennial Conference of the Australian Pig Science Association[C].Attwood Australia:Australian Pig Science Association,1991:150.

[2]Gonyou HW,Stricklin WR.Effects of floor area allowance and group size on the productivity of growing/finishing pigs[J].J Anim Sci,1998,76(5):1326-1330.

[3]Andrews G,Behnke Keith C,Benz JM,et al.Effects of different creep feeder designs and feed accessibility on creep feed consumption and litter performance[C].Swine Day,2007.

[4]Walker N.A comparison of single-and multi-space feeders for growing pigs fed non-pelleted diets ad libitum[J].J Anim Feed Sci Tech,1990,30(1-2):169-173.

[5]陈安国,罗友生,周云富.猪用自动干湿饲喂器应用效果的研究[J].养猪,1999(3):26-27.

[6]Elizabeth Magowan,M.Elizabeth E.,McCann and Niamh E.O’Connell.The effect of feeder type and change on pig performance and behavior.Report prepared for:UFU and PPDC Committees.2005.

[7]Lavers GA,Ferguson NS.The effect of stocking density and bin feeder space on performance in pigs[J].South African Journal of Animal Science,2000(30):70-71.

[8]陶朝辉,陈安国.生长猪自动干湿饲喂器应用效果的研究[J].饲料工业,2001,22(12):35-36.

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2014-07-16

张慎忠（1981-），男，山东省枣庄人，硕士研究生，主要从事猪场饲养管理与建设，E-mail:shenzhongzh@163.com