武山县山旱地小麦茬复种全膜莴笋栽培技术

郭敏明

（甘肃省武山县农业技术推广站，甘肃 武山 741300）

蔬菜是武山县的一大支柱产业。近年来，武山县蔬菜产业按照“抓点、扩面、提高、增效”和“西推南进，上山进沟”的发展思路，形成了山川同步推进、多品种布局、精细化生产、四季有鲜、周年供应的格局。特别是山旱地小麦茬复种地膜西葫芦、山旱地油菜茬复种地膜豆角等技术的推广应用，为武山县蔬菜产业的发展及山区农民增收走出了一条新路子。山旱地小麦茬复种全膜莴笋栽培技术是武山县2011年试验成功的又一项适于山旱地推广应用的新技术，该技术投入少、产出效益高，纯收益达59 220元/hm2，目前已在武山县山旱地大面积推广。

1 选地整地

选择地势平缓、土层深厚，肥力中等，光照充足的冬小麦地。6月下旬小麦收获后，土壤墒情好时即可翻耕整地，耙耱保墒，土壤墒情差时遇雨后整地，做到土壤松软细绵。结合整地施优质有机肥30 000 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、尿素225 kg/hm2。

2 起垄覆膜

结合整地按全膜双垄沟播技术要求起垄覆膜，小垄宽40 cm、高15 cm，大垄宽70 cm、高10 cm。带幅宽1.1m。用幅宽120 cm、厚0.010mm的无色透明地膜覆盖。

3 品种选择

选择生育期短、抗病、丰产的莴笋品种太原白棒、当地南河笋等。

4 种子处理

小麦收获后正值高温天气，莴笋种子发芽困难，播种前要进行低温催芽，即先将种子在凉水（20～25℃）中浸泡6～7 h，然后用湿布包好置于20～25℃催芽，待80%种子露白即可播种。

5 适期播种

6月下旬至7月初，选择晴天10：00时前或17：00时后，在垄沟内按穴距35 cm破膜点播莴笋，每穴播2粒种子，播深1.5 cm，播后点水1.0 kg/穴左右，并用湿麦糠封口以防止板结。播种后若天气干旱影响出苗，可于傍晚用喷雾器均匀喷雾浸润播种孔，以利于出苗。

6 田间管理

6.1 定苗、补苗

苗龄20～25 d（5～6片叶），及时进行间苗、定苗，每穴保留壮苗1～2株，保苗52 000株/hm2。如有缺苗，要结合定苗选壮苗进行带土移栽补苗，移栽最好选择晴天17：00时后进行，栽后灌水0.5～1.0 kg/穴。

6.2 肥水管理

苗期土壤墒情较差时，要及时进行人工补灌，每穴灌水0.5～1.0 kg。莴笋生育期共追肥3次，即定苗后追施尿素112 kg/hm2，团棵期追施尿素150 kg/hm2，封垄前追施尿素150 kg/hm2。每次追肥均从距莴笋植株10 cm处人工穴施。为防止徒长，可于莲座期喷施0.5 g/kg矮壮素溶液2～3次，间隔期为7 d。

7 病害防治

霜霉病在莴笋整个生育期均可发病，且以成株发病较重。除选用抗病品种外，播种前要合理轮作，避免重茬，发病时及时清除病叶、病株防止霜霉病发生蔓延，发病初期用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或40%乙膦铝可湿性粉剂200～250倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷2～3次。

灰霉病发病期可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，或50%腐霉立可湿性粉剂1 000～2 000倍液喷雾防治，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。菌核病发病初期用40%菌核净可湿性粉剂100倍液，或25%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

8 护膜采收

莴笋收获适期为10月中下旬，即莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时及时收获。采收时要收大留小，分批上市，同时注意保护地膜完整。莴笋收获后，要用细土将地膜破损处封好，以利于下茬作物二次利用。