永昌胡萝卜地膜覆盖栽培技术

张廷龙，董吉德

（甘肃省永昌县农业技术推广中心，甘肃 永昌 737200）

永昌县地处河西走廊东段，平均海拔1 900m，年平均气温4.8℃。该区域土壤肥沃、水源充足、气候凉爽、病虫害发生少，具有种植胡萝卜得天独厚的条件。但由于特殊的气候条件，永昌县胡萝卜的收获时间较晚且上市期集中，致使生产的胡萝卜优质得不到优价。为缩短生育周期、提高品质，增加种植效益，永昌县农业技术推广中心进行了胡萝卜地膜覆盖栽培试验，平均产量75 000 kg/hm2，与露地栽培一致，生育期较常规露地栽培提前20 d，单价增加0.4元/kg，增收效益显著。现将该技术介绍如下。

1 品种选择

选用早熟、高产、抗病虫、耐抽薹、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交胡萝卜品种，如幕田佳参、尼亚加拉等。

2 整地播种

2.1 选地

选择地势平坦、土地肥沃、土质疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土，前茬不能为伞形花科蔬菜。

2.2 整地施肥

均匀撒施优质农家肥30 000～45 000 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2，然后深耕细耙，做到表土细碎平整，无草根石块等。

2.3 起垄覆膜

采用起垄机起垄，垄面宽50cm，垄高20～25 cm，沟宽30 cm。垄起好后用空心铁磙子（宽幅60 cm、直径35 cm）镇压垄面，保证垄面平整。垄面覆幅宽1.0m、厚度0.01mm的黑色地膜，要求地膜前后、左右全部拉紧，无褶皱。

2.4 打穴播种

于3月中旬打穴播种。采用专用的破膜打孔器，每垄播4行，株距7.5 cm，行距9.0 cm，穴深2.0 cm，每穴播种子2～3粒，用种量3 000 g/hm2。播后将河沙与土按1∶1混匀后覆于垄面，厚度约1.0 cm，随后再用空心铁磙子镇压，保证覆膜后的土壤与种子充分接触。

3 田间管理

3.1 苗期管理

出苗时要及时放苗，2～3片真叶时间苗，5～6片真叶时定苗，定苗时除去小苗、弱苗，留壮苗，每穴留1株。

3.2 灌水

出苗前应保持土壤湿润，齐苗后幼苗需水量较小，保持土壤见干见湿即可。肉质根膨大期至收获前15 d左右应及时灌水，此期若水分不足易引起肉质根木栓化，侧根增多；若水分过多，易造成肉质根腐烂；土壤忽干忽湿会使肉质根开裂，品质下降。播种至幼苗期（2～3叶期）可结合中耕除草灌水2次，保持土壤相对含水量65%～75%；幼苗生长期（4～5叶期）灌水1次，保持土壤相对含水量45%～55%；根茎膨大期灌水3次，保持土壤相对含水量65%～75%；成熟期灌水1次，保持土壤相对含水量55%～65%。

3.3 追肥

追肥的数量、种类应根据土壤肥力和胡萝卜本身的生长状况和发育时期而定。中等肥力条件下，根茎膨大初期（4～6叶期）可结合降水垄面追施尿素150 kg/hm2；根茎膨大中期（10叶以上期）结合降水垄面追施尿素150 kg/hm2。

4 病虫害防治

胡萝卜生长期主要病害有黑腐病、黑斑病、软腐病，虫害有小地老虎、蛴螬、蝼蛄等。黑腐病、黑斑病、软腐病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%灭菌丹可湿性粉剂300倍液喷雾防治。小地老虎1至3龄幼虫可用48%毒死蜱乳油1 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 500倍液喷雾防治；蛴螬可用80%敌百虫可溶性粉剂1 000倍液，或50%辛硫磷乳油喷雾防治；蝼蛄为害严重的地块，可用5%辛硫磷颗粒剂15.0～22.5 kg/hm2与225.0～450.0 kg细土混匀撒于地面后耙耕，或于栽植沟内施毒土防治。也可用糖、醋、水按1∶4∶16比例配制成糖醋液诱杀防治小地老虎、蛴螬、蝼蛄，方法是将盛有糖醋液的容器悬挂在靠近虫害发生田块的树上，害虫填满容器后倒掉，重换糖醋液。每棵树上挂1～2个容器，诱杀害虫后的糖醋液不能直接倒入土壤，要埋入地下。

5 适时收获

7月上旬，60%以上的胡萝卜长到鲜重150 g以上时可分批采收。采收后应及时分级包装，并贮存在0～5℃、相对湿度为95%的冷库中贮藏待销