海南黄灯笼辣椒高产栽培技术探讨

潘军

（海南浩伦农业科技有限公司，海南 海口 571100）

海南黄灯笼辣椒高产栽培技术探讨

潘军

（海南浩伦农业科技有限公司，海南 海口 571100）

黄灯笼辣椒是海南的重要蔬菜品种。从科学育苗、整地定植和田间管理、有效防治病虫害、植株调整和人工授粉等方面对海南黄灯笼辣椒高产栽培技术进行了探讨，为促进海南蔬菜生产提供了参考。

海南；黄灯笼辣椒；高产栽培

在海南的农作物中，黄灯笼辣椒是重要的蔬菜品种，基于黄灯笼辣椒的市场需要，如何减少黄灯笼辣椒的病虫害，提高黄灯笼辣椒的整体产量，成为提高当地农民收入的重要手段。海南黄灯笼辣椒和其他农作物一样，要想获得高产，就要从种植环节入手，重点做好育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、植株调整和人工授粉等方面工作，制定具体的种植管理方案，保证黄灯笼辣椒能够在种植过程中得到优化管理，提高种植管理效果，满足黄灯笼辣椒的种植要求，为提高黄灯笼辣椒的整体产量提供保障。因此，在海南黄灯笼辣椒种植过程中，应对其高产技术进行全面分析，掌握高产管理技术，保证海南黄灯笼辣椒能够在整体产量上有较大幅度的提高，使海南黄灯笼辣椒成为一种高产作物。笔者从科学育苗、整地定植和田间管理、有效防治病虫害、植株调整和人工授粉等方面对海南黄灯笼辣椒高产栽培技术进行探讨，旨在为该区蔬菜生产提供参考。

1 科学育苗

育苗工作对海南黄灯笼辣椒的种植意义重大，只有做好了育苗工作，保证了黄灯笼辣椒苗的整体质量，才能为日后种植和高产打下坚实的基础。海南的土壤有机质含量较低，所以要配制肥沃、富含有机质、物理性状优良、保水力强及通气性好的混合土作育苗营养土。一般按质量比，水稻田土∶火烧土∶充分腐熟牛粪糠∶精制有机肥（市售）=5.5∶2.0∶2.0∶0.5。穴盘孔纵，横径宜选用8 cm×5 cm的为好（54穴/块）。配好营养土，在播种前7 d还应用敌克松1 000倍液淋透，以杀灭有害病菌[1-2]。

1.1 做好土壤准备工作

虽然海南的土壤比较肥沃，土壤中有机质较多，但是要想保证黄灯笼辣椒的出苗率和出苗质量，就要做好土壤准备工作，采取必要的养土措施和地块选择。

1.2 合理选择种子和肥料

种子对黄灯笼辣椒的出苗具有重要作用，基于此，在育苗过程中，应合理选择黄灯笼辣椒种子，选择抗病能力强和具有高产基因的种子，以满足育苗需要。

1.3 进行科学施肥和种植管理

在育苗过程中，为了保证出苗率和育苗质量，需要根据种植需要进行科学施肥和适当的种植管理，提高出苗率，保证育苗质量能够满足种植需要。

2 整地定植和田间管理

海南黄灯笼辣椒种植宜选择地势高燥，耕性良好，能排、能灌的砂壤土地块种植，一般撒施充分腐熟的农家土杂肥1.5万～3.0万kg/hm2，或4.5～6.0 m3/hm2腐熟的畜类粪肥，或精制有机肥15～30 t/hm2（市售），条沟施过磷酸钙750 kg/hm2，三元复合肥750 kg/hm2作基肥[3-4]。

黄灯笼辣椒虽有较强的抗旱能力，但合理灌溉仍然是夺得高产的关键措施之一。缓苗后及时追施提苗肥（0.2%～0.5%尿素水）2～3次。定植15～20 d后，追施尿素150 kg/hm2。

在黄灯笼辣椒种植过程中，整地定植和田间管理是关系种植质量的重要内容，为了保证整地定植和田间管理能够取得积极效果，应从以下几个方面入手：①选择合适土壤并进行合理施肥。在黄灯笼辣椒的种植地选择中，既要保证土壤的整体耕种能力，同时也要满足种植需要。因此，应选择合适土壤，并做好整地工作，为黄灯笼辣椒种植提供良好的基础条件。②注重追肥、灌溉和除草等种植环节。虽然海南的土地比较肥沃，但是考虑到黄灯笼辣椒种植的实际需要，要想满足种植要求，就要在黄灯笼辣椒种植过程中注重追肥操作。此外，虽然黄灯笼辣椒的特性耐旱，但是也要保证基本的灌溉水量，以免秧苗枯死。

3 有效防治病虫害

从目前海南黄灯笼辣椒的实际种植来看，病虫害防治是保证黄灯笼辣椒高产的重要辅助手段[5]。由于黄灯笼辣椒在生长过程中容易受到病虫害的困扰，因此需要根据黄灯笼辣椒常见的病虫害种类制定具体的防治措施。

3.1 苗期病害防治

苗期病害主要是猝倒病，该病常使胚和子叶变褐腐烂，致使种子不能萌发，幼苗不能出土。幼苗出土后，茎基部受病菌侵染，呈水渍状，淡黄褐色，无明显边缘，逐渐失水变细，成为线状，直至猝倒（图1）。防治方法主要以预防为主，使用无菌苗床土[6-7]。

3.2 生长期病害防治

在黄灯笼辣椒的生长期内，一旦出现非正常落叶现象，就要考虑是不是感染了辣椒炭疽病。通过对黄灯笼辣椒叶片和生长状态进行判断（图2），确认是辣椒炭疽病之后，应进行施肥和喷药，必须控制住辣椒炭疽病的发展，对辣椒炭疽病进行有效治疗，提高黄灯笼辣椒的生长质量。另外，辣椒生长过程中还容易发生病毒病（图3）、青枯病（图4）等病害。辣椒病毒病主要有2种类型，一种是花叶坏死型，病叶呈现明显的浓绿与浅绿或黄绿相间的花叶症状，部分品种叶片出现坏死斑，引起落叶、落花、落果，严重时整株死亡。另一种为叶片畸形和丛簇形，发病期间叶片褪绿，出现斑驳、花叶、叶片皱缩，凹凸不平，变小、变窄，呈线状，茎节间缩短，有时叶片丛生呈簇状，植株矮化，果实现深绿与浅绿相间的花斑，果小，变畸形，易落花、落果、落叶。病毒病防治方法主要是加强田间管理：适期早播，不要连作，多施磷、钾肥，勿偏施氮肥。清洁田园，减少菌源，将前茬作物带出田间，集中处理，挖坑深埋。减少污染机会：病毒病多由于蚜虫传播农事操作传播，可采用诱杀蚜虫法防治。

青枯病主要症状是植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色菌液排出。喷施微肥可促进植株维管束生长发育，提高植株抗、耐病能力。从花期开始，每次用多元素混合型高效硼肥1 500 g加水600 kg喷雾，或者用0.1%～0.2%的硼酸、硫酸锰混合液750～900 kg/hm2喷雾，隔10～20 d喷1次，共喷2～3次。为避免植株体内酸性物质增加，可在喷施硼、锰微肥的间隔期喷施1～2次0.5%碳酸氢钠溶液。

3.3 生长期虫害防治

除了病害之外，虫害是影响黄灯笼辣椒生长的重要因素，从当前黄灯笼辣椒的生长来看，虫害主要分为棉铃虫（图5）、茶黄螨（图6）、叶螨类等，危害极大。为此，一旦发现黄灯笼辣椒受到虫害威胁，就要立即喷洒药物，对辣椒虫害进行全面控制，确保害虫被全部杀死，满足种植需要（图7）[8]。

4 植株调整和人工授粉

海南黄灯笼辣椒的分枝能力极强，应进行植株调整，株数在12 000株/hm2左右，可以在第1分杈下留1副侧枝，其余分枝及时抹除，密度在22 500株/hm2以上的第1分杈以下不宜留侧枝。

图1 辣椒猝倒病症状

图2 辣椒炭疽病症状

图3 海南黄灯笼辣椒病毒病症状

图4 海南黄灯笼辣椒青枯病症状

图5 辣椒棉铃虫

图6 辣椒茶黄螨为害症状

黄灯笼辣椒的花多数是长柱花，天气不好时花柱比花药长了超过1 cm，这时如果传粉昆虫少，会导致大量落花（这是海南本地种黄灯笼辣椒座果率低的主要原因之一）。为了获得高产可以视劳力情况，给予人工辅助授粉。

图7 药剂防治病虫害后的健康植株

基于黄灯笼辣椒分枝能力强的特点，依靠自然授粉能力无法满足生长需要，要想达到提高黄灯笼辣椒产量的目的，就要进行适当的人工授粉，具体应采取以下几项措施：

4.1 根据黄灯笼辣椒的株数，确定人工授粉需要

由于黄灯笼辣椒具备较强的分枝能力，枝条数量过多会导致自然授粉能力不能满足实际要求。因此，应根据黄灯笼辣椒的株数，合理确定人工授粉需要，为分出的枝条进行授粉，保证果实数量增多，提高正常产量。

4.2 对黄灯笼辣椒进行剪枝，剔除无结果能力的枝条

黄灯笼辣椒分枝能力强，枝条会在生产过程中不断分裂，如果不进行人为干预，过多的枝条不但会影响主枝的生长，还会对结果能力产生影响。为此，需要对黄灯笼辣椒进行剪枝，并剔除无结果能力的枝条，满足生长需要。

4.3 控制好授粉量，提高授粉效果

在授粉过程中，不是每一株都需要授粉，如果授粉量过多也不利于黄灯笼辣椒的成长。因此，授粉时应控制好授粉量，达到提高授粉效果，提高黄灯笼辣椒整体产量的目的，满足黄灯笼辣椒高产需要[9]。

5 结语

通过分析可知，海南黄灯笼辣椒在生长过程中，要想提高整体产量，就要从育苗、整地定植和田间管理、病虫害防治、植株调整和人工授粉等方面入手，做好种植管理工作，保证海南黄灯笼辣椒能够达到持续高产的目的。

[1]李国伟，纪明慧，郭飞燕，等.海南黄灯笼辣椒HPLC特征图谱研究[J].安徽农业科学，2011（15）：8840-8843.

[2]窦玉.7个辣椒自交系的配合力分析[J].园艺与种苗，2012（2）：47-49.

[3]纪明慧，李国伟，郭飞燕，等.海南黄灯笼辣椒中辣椒碱的含量测定[J].中国调味品，2011（8）：98-101.

[4]李丙奇，刘小奇，孙克刚，等.不同复合肥配方对辣椒天鹰8号产量和经济效益的影响[J].园艺与种苗，2011（5）：80-81，102.

[5]李海龙，张俊清，赖伟勇，等.海南黄灯笼椒与不同品种辣椒的辣椒素含量测定[J].中国野生植物资源，2012（4）：32-34.

[6]李洪福，李海龙，王勇，等.海南黄灯笼辣椒不同提取物化学成分的GC-MS分析[C]//海南省药学会.海南省药学会2011年学术年会论文集.海南省药学会，2011.

[7]董建设，高翀，李汉浸.濮阳地区辣椒疫病发生的气象条件分析及防治措施[J].农业灾害研究，2012（5）：35-36，39.

[8]龙笛笛，成善汉，王玲，等.海南黄灯笼椒辣椒素合成酶基因克隆及表达研究[J].中国农学通报，2010（20）：61-64.

[9]欧阳建勋.辣椒素抗有害生物及在稻谷绿色储藏中的应用研究[D].长沙：湖南农业大学，2011.

（责任编辑 张杨林）

PAN Jun

Discussion on High Yield Cultivation Techniques of Yellow Lantern Pepper in Hainan

(Haolun Agricultural Science and Technology Co.,Ltd.in Haikou,Haikou,Hainan 571100)

Yellow lantern pepper was the important vegetable variety of Hainan.The high yield cultivation techniques of yellow lantern pepper in Hainan were elaborated from the following aspects,including scientific breeding,soil preparation and planting field management,effective pest control,plant restructuring and artificial pollination,etc.The results provided references for promoting vegetable production in Hainan.

Yellow lantern pepper;Hainan;High yield cultivation

S641

A

2095-0896（2014）08-008-04

潘军（1980-），男，海南海口人，农艺师，从事作物栽培研究。

2014-07-26