植物也有性别

认识雄蕊

你见过玉米的花儿吗？顶上的就是雄蕊。它由花药和花丝组成，花药中包含千千万万的花粉。

认识雌蕊

还是从玉米的花儿说起。从玉米苞的苞叶尖儿上抽出来的“胡子”，则是雌蕊。它由柱头、花柱和子房组成。子房是结果育种的地方。

像玉米这种雌蕊和雄蕊生长在同一株植物上，但雌蕊、雄蕊分开的植物，叫作雌雄异花同株植物。而冬青、柳树、千年桐等，虽然也是雌雄异花，但它们的雄蕊和雌蕊不生长在同一植株上，这样的植物称为雌雄异株植物。水稻、小麦又不同，它们的雌性和雄性器官长在同一朵花儿里，在植物学上把这种花儿叫两性花，这种植物则是雌雄同花植物。

光看玉米的花儿可能不太直观，我们来看一个直观的：

看到了吗？一朵花除了有雌蕊和雄蕊，还有花瓣和萼片。花瓣的颜色大都比较鲜艳。花瓣环绕在雌蕊和雄蕊外面，保护它们。花瓣根部的器官会产生花蜜，这是很受蜜蜂和小鸟欢迎的一种食物。萼片通常是绿色的，环绕在花瓣外面。包含雌蕊、雄蕊、花瓣和萼片的花叫作完全花，缺少其中一个或几个部分的花叫作不完全花。

很多植物，例如松树，会长出球果而不是开花。这些植物有雄性花粉球果和雌性种子球果。

神奇的雌雄互变

你知道吗，有些植物的雌雄还会互变呢！天南星科中有些植物，在春天生出时都是雄株，但经过3～5年的生长之、后，却摇身一变成了雌株。更为奇特的是，过一些年之后，雌株又会恢复成雄株。

研究发现，植物性别变化与植物体内激素分泌情况有关。环境条件的改变，使植物体内的性激素发生变化，也可以改变性别。知道了这个秘密之后，人们就可以通过控制环境条件、化学处理等方法控制植物的性别，提高农业产量啦！