黄精

2014-04-09 18:22李时珍
祝你幸福·午后版 2014年4期
关键词:服食晒干黄精

李时珍

【释名】

又称黄芝、戊己芝,菟竹、鹿竹、救穷草、重楼、鸡格,米铺、生姜,龙衔、仙人余粮。 一名葳蕤,又叫白及、苟格、马箭、垂珠。

有说法认为,黄精是灵芝草转化而来的,因它得到了坤土的精微,故名黄精。黄精获得了天地的淳精,故叫戊己芝。余粮、救穷是以功效命名,鹿竹、菟竹因叶似竹,而鹿、兔均食竹,故有二名。垂珠是根据种子的形状命名。根像嫩姜,俗称野生姜。多次蒸晒后可代粮食。

【集解】

黄精生长在山谷里,二月采根阴干用。现在到处都有,二月开始生长,一枝多叶,叶像竹而短。根如鬼臼、黄连,节大不平。性虽燥但柔软有脂。根、叶、花、实均可食。黄精野生在山里,可将根切成二寸长稀疏栽种在土里,一年后就长得稠密,子也可做种子。根横向生长状如萎蕤(玉竹)根,一般采苗煠熟,淘去苦味食用,叫笔管菜。过去黄帝问天老说,大自然生长的物质,有服食后使人长生不老的吗?天老回答说,太阳之草叫黄精,食后能长寿,太阴之草称钩吻,不能食用,入口则死。钩吻是野葛,蔓生,茎像箭。

黄精根

【修治】采得后,用流水洗净,从上午九时蒸至夜半一时,切薄片晒干用。或二二月采根,以深入底下八九寸的为好。细切一石,水二石五斗,煮去苦味,滤出,放在囊中压榨取汁,澄清再煎成稠膏为止。与炒黑黄豆末调和做饼如钱币大,第一次服二枚,以后每天加量服。也可焙干筛末开水送服。

【气味】甘,平,无毒。

性寒,忌梅实,花、叶、子的禁忌与根相同。

【主治】能补中气,除风湿,安五脏,久服可轻身长寿。补五劳七伤,强筋骨,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌膚,耐饥饿。补各种虚损,填精髓,除寒热,杀虫。

【发明】黄精为补黄宫(黄宫,道教用语,即头顶)佳品。能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨髓坚硬、气力倍增。黄精根为精气,花实为飞英,都可以服食。服黄精花比附黄精果实好,服黄精果实又胜过服黄精根,但花不易得到。得到花十斛,晒干后只有五六斛。每日服三合,服至十年才对人体有益,它充饥不如术,术食后使人肥胖体健,可负重涉险,但不及黄精味甜美可口易吃。

【附方】补肝明目、益寿延年——用黄精二斤、蔓菁子一斤淘洗后一同反复蒸晒、研末,每次空腹米汤送下二钱,每天二次。

治麻风病——用黄精根二斤去皮洗净,晒干后放在粟米饭甑内,蒸至二斗米熟时服食。

补益精气——用黄精、枸杞子等份,捣成饼状晒干研末,炼蜜做丸如梧子大,每次米汤送服五十丸。

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