周祖贻
夏秋季节,天气十分炎热,湿热薰蒸,水汽上腾,湿气最盛,所以一年之中夏秋季湿邪为病最多。对小孩来说更是多事之季,由于小孩是纯阳之体,脏腑机能尚未完全发育健全,加上脾胃功能虚弱,更容易受湿邪的侵扰。或因戏水淋雨,或因居处潮湿,或因贪食冷饮,或因贪凉受寒,均可致湿邪缠身为患。
湿邪为病,儿童表现最多的是消化道和呼吸道症状。夏季由于儿童最爱饮食牛冷,寒湿互结,损伤脾阳胃气,使脾胃功能失常,脘腹胀闷,恶心呕吐,不思饮食,腹泻腹痛,大便增多呈水样,一日数次,如不及时治疗,容易因失水引起皮肤失去弹性,两眼下陷,出现脱水现象和营养不良症;又由于儿童贪凉露宿,戏水冒雨,易患暑湿感冒、胃肠感冒等,引起扁桃体炎、支气管炎、肺炎、痢疾等疾病。家长一定要引起高度重视,积极预防因为湿邪引起的疾病,否则将会带来严重后果。
1.适度开窗。阴雨天气湿气大,应尽量少开窗,以免外湿侵入;平时天气好时则要多通风透气,或者使用空调等抽出湿气,让新鲜空气进入。
2.适当运动。早晨天气凉爽之时,父母应经常带小孩到户外进行活动,这样可以使身体各器官血液循环和水液代谢加快,促进人体新陈代谢,推动体内湿气运行,达到把体内湿气排出体外的目的。内湿是人体病理产物,与小孩的脾胃功能有关,锻炼可以促进脾的“运化功能”,使小儿得到健康成长。如果长期在空凋环境下,很少出汗,使湿气滞留体内,久而久之,就会导致小孩身体调控湿度的能力降低,湿气滞留体内而得病。但要注意,运动完后要及时更换潮湿、有汗渍的衣服,并适当补充维牛素和微量元素。
3.饮食要清淡,切忌过食生冷及甜食。由于长夏天气炎热,脾胃功能降低,反应迟钝,使人食欲减退,所以要尽量减少肥甘厚味和油腻的食物,以清淡食物为主。儿童宜吃一些利水渗湿的食物,如荠菜、梨、甘蔗、绿豆、西瓜、莲子、红枣、黄花菜、冬瓜、木瓜、鲫鱼以及饮料酸梅汤,适当配以瘦肉、鸡肉、鸽肉。多吃红豆粥、绿豆粥,尽量多吃温热食物,减少湿病之源,比如做菜或汤时加放适量的生姜,有祛寒化痰温脾之功。同时还要注意营养均衡。另外,尽量少吃蟹、虾、龟等湿滞的海鲜,因为脾胃湿则容易引起过敏。小孩喜欢吃冷饮,冷饮最易损伤脾胃功能,使湿气滞留体内,影响消化,切忌过量,父母必须给予严格控制。吃水果也要加以节制,过多食用水果也会影响脾胃功能,特别是寒凉的水果。
4.适当吃些苦味食物。苦味的食物能清泄暑热,以燥其湿气,有健脾、促进食欲的功效,如苦瓜、苦菜等;也可以吃些酸味的食物,酸性食物有收敛的作用,夏季汗多易伤阴,食酸可以敛汗、止泻。如西红柿,夏天是最好的食物,能牛津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒。稍放一点白糖,美味可口,小孩又爱吃。
5.注意饮食卫生。天气炎热,潮湿气候容易滋牛细菌,食物最易腐败变质。剩饭剩菜,食用时一定煮熟煮透。水果要清洗干净,杨梅、梨子一类时令水果,热天易伤脾胃,引起腹泄,要适量控制,不能暴食。平时要注意尽量少吃凉拌蔬菜和寒凉食物,多吃健脾胃的食物,适当温补,这样可以让湿气随大小便排出体外。
药膳有很好的祛湿健脾功能,下面几款健脾益胃的药膳,非常适合小儿食用,天热时可以有规律地让孩子吃。
赤小豆粳米粥 赤小豆、粳米各30克,煮成稀粥,一周服两次,连吃三个月。
绿豆百合汤 绿豆、百合各30克,煮成稀汤,每周服两次,连吃三个月。
鲜芦根汤 将鲜芦根清洗干净,用开水烫一下,切成小颗粒,用纱布包好挤汁,放入少量红糖搅匀,伏天里每日数次。特别是对年幼的小儿,有祛湿健脾之功,可促进食欲,强健身体。